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山西特产圈

山西特产圈

特产馆【山西馆】
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话题 141
山西,简称“晋”,省会太原市,因居太行山之西而得名。东依太行山,西、南依吕梁山、黄河,北依长城,与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界。山西又称“三晋”,古称河东,是中华民族发祥地之一,有文字记载的历史达三千年,被誉为“华夏文明摇篮”,素有“中国古代文化博物馆”之称。柳宗元称之为“表里山河”。
  • 垣曲猕猴桃:讲述农品牌自己的故事

    垣曲猕猴桃:讲述农品牌自己的故事

    垣曲猕猴桃以其独特的地理起源、悠远的种植历史和丰富多彩的文化故事,成为了地域文化和生态农业的一张亮丽名片。垣曲县,座落在太行山与中条山之间的河谷地带,地貌复杂,生态多样,自古以来便是野生猕猴桃的自然分布区。据地方史书记载,垣曲猕猴桃的历史可以追溯到远古时期,当地百姓最初是从山林中的野生猕猴觅食的过程中发现了这种果实的存在,因其形态类似猕猴喜食的小果实,故称之为“猕猴桃”。这个名称本身就带有浓厚的历史痕迹和生动的文化故事,展现了早期人类与自然和谐共生的画面。随着时代的发展,垣曲人民开始尝试人工驯化和种植猕猴桃,将其从原始森林引入田间地头。唐代文献中虽未直接提及垣曲猕猴桃,但已有猕猴桃作为药用和食品的记录,反映了其在中国古代就已经开始了初步的开发利用。明清时期,垣曲山区的居民更是巧妙利用当地的自然资源,逐步摸索出适合猕猴桃生长的种植方法,积累了丰富的农耕经验。近代以来,垣曲猕猴桃产业在科技的推动下焕发新生,特别是上世纪八九十年代,当地政府部门和科研机构联手开展猕猴桃新品种选育和高效栽培技术研究,成功培育出适应垣曲地理气候特点、品质优良的猕猴桃品种,如红阳猕猴桃、翠香猕猴桃等,极大地丰...
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    发布于 2024-12-13
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  • 定襄甜瓜:讲述农品牌自己的故事

    定襄甜瓜:讲述农品牌自己的故事

    定襄甜瓜在定襄县栽培历史悠久,人文积淀深厚。据最早的定襄县志《雍正五年重续县志》记载,甜瓜是定襄县较早的物产之一,“七夕女子用瓜果盛庭中乞巧,七月十五以麻线悬各门首亭午请而祭之以瓜果纸供荐祖茔,中秋用瓜果饼豆相馈遗以助赏月”,其中前两种“瓜”指的即为甜瓜。据成书于20世界90年代的《定襄县农业资源集》介绍,甜瓜在定襄县较古老的栽培品种有“灯笼红”、“蛤蟆皮”等,种植面积较大,品种较佳,多在平川水地种植。随着设施农业的兴起,春早熟甜瓜品种的引进,棚室甜瓜育苗技术的推广,嫁接技术的突破,甜瓜种植面积不断扩大,品质不断提高。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“定襄甜瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。2017年,定襄甜瓜种植面积在600公顷以上,年总产13000—15000吨。近年来,定襄县政府部门介入甜瓜种植业,大力发展瓜农种瓜,形成了规模种植甜瓜的特色农业。每年夏季,定襄沿线种瓜、售瓜、瓜田采摘已成当地特色,形成了独特的瓜果市场,被当地百姓和过往食客誉为“瓜乡”。作为全市最大的甜瓜产销基地,受禄乡甜瓜栽培面积达2000多亩,总产量3600吨,年创经济效益160...
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    发布于 2024-12-01
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  • 王过酥梨:讲述农品牌自己的故事

    王过酥梨:讲述农品牌自己的故事

    王过酥梨最早起源于东汉年代。关于王过酥梨还有一段美丽的传说。相传当年刘秀战王莽时曾歇于王过护钟柏下,浓荫做风,顿觉身轻气爽,呼曰:“王之天伞矣!”靠柏而息,朦胧间一老者叩拜“老身柏仙,吾王圣明,此乃宝地,万无忽视,振兴汉宝,木上取利,娘娘有助,百姓出力。”说完化为轻烟而去,刘秀急追。猛醒,原来是南柯一梦,知是柏仙点化,便到娘娘庙前进香,求的一答“振兴汉宝,木上取利,繁衍成气”,此刻,贡桌上一个酥梨自动滚出贡盘落到刘秀身边。刘秀悟道“木上取利为梨,既于社稷有关,不可忽视”,于是立召村民,予以警示,先敬古柏,继而亲手栽树。王过酥梨园还有一块角地,相传是刘秀栽梨处。1973年,当地从安徽砀山引进酥梨,首先在运城市泓芝驿镇王过村一带栽培,配以河北省鸭梨、雪花梨为受粉树种,培育出了王过酥梨。1980年起,王过村党支部、村委会就带领群众响亮地吹起了“大栽梨树,大唱梨戏,大发梨财”的号角,使梨树面积由原来600余亩发展到3500亩,占总耕地面积80%,挂果率达到70%,酥梨生产纳入规模化生产的轨道。1992年,王过酥梨在中国第一届农业博览会果品鉴评中,以99分的成绩名列全国酥梨品种第二名。19...
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    发布于 2024-11-09
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  • 特色农产品【天镇唐杏】

    特色农产品【天镇唐杏】

    天镇唐杏是山西省大同市天镇县特产,果形圆润,果面黄色,硬脆爽口,口感细嫩,果实肉厚,丰味甘美,酸甜适口,营养丰富,并有较高的药用价值。天镇唐杏产地地处天阳盆地东部,南洋河南岸二级阶地上,北有马鞍山,南有孤峰山,东有丘陵区,形成北、东、南高、中间低的地形特征,具有唐杏生产独特的地理环境。且产地土地平整、土层深厚、土壤肥沃、地下水源丰富,是唐杏生产的理想产地。天镇唐杏产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,多东南风,且炎热多雨;冬季受西北气候控制,多西北风,且寒冷少雪。气候特点是雨热同期,昼夜温差大(10-15℃),非常有利于唐杏的生长与糖分的积累。东沙河村地处季冯窑洪积扇中下游部和三沙河古河道区域,属平川区松散岩类孔隙水区中冲积平原弱、中等富水区的浅埋弱中等富水区。天镇唐杏产地土壤类型为中壤耕种灌於栗褐土性土,质地适中,土层深厚,土壤肥沃,土壤养分能够满足唐杏生长发育的需求。唐杏因其个大、汁多、肉甜,能祛痰,止咳,开胃,润肺,食用药用价值“双高”,一直以来都是市场的宠儿。天镇独特矿脉地质及气候、水质使得唐杏品质更加鲜美,县域内的唐杏为绿色环保A级食品,直接采摘...
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    发布于 2024-01-24
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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    农业品牌精品培育计划(2022-2025年)

  • 6

    全国名特优新农产品名录

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    中国特色农产品优势区名单

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    概述:中欧地理标志保护