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特色农产品【阎良相枣】

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阎良相枣，陕西省西安市阎良区特产，又名“贡枣”，具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点，是地方名优特制干枣良种。相枣鲜食口感极佳，即可生吃也可熟食，有生克熟补之功效，同时也有极高的药用价值，可入中药常以红枣为引，相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素，可谓是枣中之冠，有“一日三枣”百岁不老之佳说。阎良枣树栽培历史悠久，可以追溯到明、宋时期，相传在明朝初年，关中遭受饥荒，当地农民以枣充饥，安度灾荒。为此，明宰相发诏：广种枣树。当地民众为了纪念明宰相“体察民情，为民办事”，特称此枣为“阎良相枣”以作纪念。

置顶特色农产品【阎良相枣】置顶阎良相枣：讲述农品牌自己的故事

特色农产品【阎良相枣】

特色农产品【阎良相枣】

阎良相枣，陕西省西安市阎良区特产，又名“贡枣”，具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点，是地方名优特制干枣良种。相枣鲜食口感极佳，即可生吃也可熟食，有生克熟补之功效，同时也有极高的药用价值，可入中药常以红枣为引，相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素，含双糖可达55%，因而相枣可谓是枣中之冠。常食可延年益寿，返老还童。还可养胃生津，开胃健脾，养颜健体。故有“一日三枣”百岁不老之佳说。阎良枣树栽培历史悠久，可以追溯到明、宋时期，相传在明朝初年，关中遭受饥荒，当地农民以枣充饥，安度灾荒。为此，明宰相发诏：广种枣树。当地民众为了纪念明宰相“体察民情，为民办事”，特称此枣为“相枣”以作纪念。相枣一名便流传至今，为了与山西的相枣区别，特称“阎良相枣”。至今在石川河流域的阎良（武屯、康桥）和临潼（相桥）等地，还保存有200年以上的古老树群。阎良区属暖温带半湿润季风气候，四季冷、暖、干、湿分明。相枣产区土壤类型主要为河流冲积区的褐壤土以及黄土台塬区的黄壤土，从河心向两岸依次呈规律性地分布着淤砂土、淤绵土、淤墡土、耧土。石川河长年断流，辖区地下水资源丰富，水质清洁无污染。为阎良相枣生产提...

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发布于 2024-01-20

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阎良相枣：讲述农品牌自己的故事

阎良相枣：讲述农品牌自己的故事

阎良相枣历史悠久，源远流长。相枣得名有多种说法。其一，可以追溯距今2300多年前约春秋战国时期，据相关史料记载，那时本地为秦国名相甘罗的封地，有一年，天逢大旱，粮食颗粒未收，相枣救活了一方百姓，为了纪念宰相甘罗的功绩，使当地特产红枣得名“相枣”。其二，秦穆公时有东相爷、西相爷之分。西相爷今武屯镇西相村人，告老还乡后，引进红枣，且大面积栽植，的确富裕了一方百姓。人们为了纪念西相爷，把“红枣”改称为“相枣”。其三，相传在唐代李隆基由唐朝行宫华阴去富平，途径阎良区关山镇南房村(相传房玄龄旧居)看望房玄龄的后人，后人用红枣招待李隆基及贵妃杨玉环二人，食后赞不绝口。以后每年红枣成熟后，便差人到康桥征收红枣，以后老百姓慢慢的形成习惯，红枣收获之后，百姓们便组织敲锣打鼓抬着红枣送往皇宫俗称“进贡”。因此相枣也有了“贡枣”一说。有一个美丽的传说，这里是阎良的“相枣窝”，枣树非常多，群众好客。为何阎良的枣叫“相枣”？当地老百姓主要有两种说法：一说和大唐名相房玄龄有关，一说和秦朝宰相甘罗有关。而《阎良区志》记载，因相枣栽植在古镇相桥一带而得名，而相桥因北宋宰相寇准倡修而得名。无论哪种传说或记载，都有...

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发布于 2024-11-19

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