陈岱东方鲀圈

陈岱东方鲀，是福建省漳州市云霄县特产，俗称河豚，因产于陈岱镇而得名。历经多代良种繁育的“陈岱东方鲀”不只外形可爱，且浑身都是宝，其毒性非常低，营养价值丰富。经过特殊处理后食用，味道鲜嫩可口、胶质满满，还能起到健脾、养胃、明目等作用，深受人们的喜爱，在外地市场供不应求。在民间有这么一句谚语：“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”。云霄县位于福建省东南部沿海，境内水系发达，陈岱镇地处台湾海峡洋流交汇处，海水盐度适中、海域水质干净、温度适宜、溶解氧含量高，海域内岩礁众多、海藻繁茂、海水清澈，海洋渔业发展环境得天独厚。东方鲀养殖区咸淡水交互发达，海域水质干净、温度适宜，河鲀养殖存活率高、品质好。