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枣特产圈

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特产馆【枣馆】
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枣,源自中国的一种鼠李科枣属植物果实,是历史悠久且广泛应用的传统滋补食品。枣树结出的果实外形椭圆,表皮色泽随着成熟过程由青转为棕红或暗红色,肉质细腻,口感甘甜,营养丰富。枣的品种众多,既有鲜食的大枣、冬枣,也有适合晒干食用的红枣、蜜枣等。枣富含多种维生素(如维生素C、B族维生素),矿物质(如铁、钙、钾、镁等),以及膳食纤维和糖分,具有较高的营养价值。其中,枣所含的铁质有助于防治贫血,丰富的抗氧化物质如环磷酸腺苷、枣多糖则有助于增强免疫力、抗氧化、延缓衰老,并被认为具有一定的抗癌活性。中医理论中,枣性温味甘,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神、养颜美容等功效。
  • 特色农产品【南长滩大枣】

    特色农产品【南长滩大枣】

    南长滩大枣是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特产,具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。南长滩大枣生产区域属典型的中温带大陆性季风气候。春季寒冷干燥,风沙猛烈,夏季干旱炎热,昼夜温差大,秋季微寒,温度适中,冬季寒冷。南长滩大枣生产区域引黄灌溉,平均水资源总量为329.964亿立方米,可利用水资源总量1.4亿立方米。南长滩大枣生产区域地形地貌复杂多为黄土丘陵沟壑区、少数黄河泥沙冲击而成的平原区。土壤类型以灌淤熟化土、灰钙土、风沙土、砾石土为主,透气性好,地质均一,有机质及速效养分含量高,适合种植枣树。当地栽培大枣历史悠久,清朝乾隆年间,时任中卫知县的黄恩锡在其《中卫竹枝词》中写道,“亲串相遺各用情,年年果实喜秋成。永康酒枣连瓶送,蒸枣枣园夙擅名”,在《春行杂咏》中写道“春行缓辔随骢马,一路看山到枣园”,真实的描绘了200多年前卫宁平原栽培枣树以及枣果加工的繁荣景象。据清乾隆《中卫县志》记载,“有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、杏、沙枣和枸杞。民国时期以枣、梨、杏、沙果、秋子、葡萄和枸杞为主品种,成种面积亦大”,“民国年间,永康、徐庄、枣林、沙滩、南长滩、蔡桥...
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    发布于 2024-01-20
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  • 元谋青枣:讲述农品牌自己的故事

    元谋青枣:讲述农品牌自己的故事

    元谋青枣以其独特的风味和深厚的文化渊源,犹如一块绿宝石镶嵌在这片古老土地上,讲述着关于自然馈赠、农耕智慧和文化传承的生动故事。元谋青枣的历史可以追溯到相当久远的年代。据考,早在数千年前,元谋地区便开始了枣树的种植,而这其中的青枣品种,则是这片土地上劳动人民长期选育的结果。其名称中的“元谋”二字,本身就带有浓厚的历史印记,与著名的元谋猿人遗址相互呼应,彰显了这片土地的古老与厚重。元谋青枣的种植与当地特有的气候环境和土壤条件紧密相关。元谋县位于金沙江干热河谷地带,独特的地理环境使其具有充足的光照、适宜的温度和相对干燥的气候,这些自然因素的巧妙组合,造就了元谋青枣果大、肉厚、核小、口感脆甜的优良品质。特别是引自台湾并通过精心改良的青枣品种,在元谋找到了最佳的生长乐园,进而成就了今天的“热带小苹果”。元谋青枣不仅是一种美味的水果,更是一种文化和历史的载体。在漫长的岁月里,青枣成为了元谋人民生活中的重要组成部分,从祭祀礼仪到日常生活,从孩童手中的甜点到长辈口中的养生秘方,青枣的影子无处不在。随着时代的变迁,元谋青枣产业也不断发展壮大,从家庭散种到规模化种植,从自给自足到市场化运作,再到打造...
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    发布于 2024-12-28
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  • 特色农产品【罗江贵妃枣】

    特色农产品【罗江贵妃枣】

    罗江贵妃枣是四川省德阳市罗江区特产,可溶性固形物、总糖、可食率高,且营养丰富特别是富含维C及微量元素锌、铁等。罗江区地处成都平原北部边缘,龙泉山脉尾部横贯南北,介于蟠龙、白马关镇之间的宝峰山海拔高度715米是全县最高点,宝峰山也是长江上游沱江、嘉陵江两大流域的分水岭,东俯是龙泉山脉北部尾端大斜背帚状地带的浅丘,西瞰则是千里沃野的四川平原。土壤主要为第四纪白垩纪及侏罗纪母质发育而成的紫色土和黄泥土。境内有自然河流两条(凯江、绵远河)以及人工干渠2条(人民渠六期干渠,人民渠五、七期干渠)。境内属亚热带湿润型季风气候区,气候温和,四季分明,降水充沛。降水量的空间分布不均匀,总的趋势是由北向南逐渐增多,自西向东逐渐减少。春夏季,来自东南方向的暖湿气流在抬升时,形成了丰富的降雨,中性或中性偏碱的黄红紫泥土,透气性、排水性良好。特的地理环境孕育了优质的贵妃枣,罗江生态条件是贵妃枣生长的最适生态环境。贵妃枣色泽鲜亮,汁多香浓,脆甜爽口,其鲜果含糖量为27.3%,果中含有丰富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,其药用价值亦极高,能健胃养脾,生津润肺,养颜益气,为人体保健所必需;特别是它富含维C、维...
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    发布于 2024-01-20
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  • 特色农产品【中宁圆枣】

    特色农产品【中宁圆枣】

    中宁圆枣,产自宁夏回族自治区中卫市中宁县,是当地传统果品之一,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世,是国内外市场最受欢迎的果品之一,也是我国出口的王牌商品,有较高的换汇率。中宁圆枣适应性强、抗旱、抗寒,耐监碱、结果早、产量高而稳。圆枣果点小,呈深红色,皮薄,果肉绿白色,肉质密嫩、汁多,甜中带酸,含糖量35%,核中大、纺锤形。可食率96.9%,制干率43.2%,是鲜食、制干兼用的优良品种。中宁圆枣含有多种滋补营养成份,营养价值高,养身健体,老少皆宜,用途广泛。中宁圆枣在中宁县已有900多年栽培历史。根据史料,“中宁圆枣”最早文字记载见于宋代,宋仁宗庆历年间(1041-1049)“广泛栽培于明”。解放前编纂的《朔方道志》中记载“枣一名木蜜,中卫(今中宁)枣园堡产者,形园而小,核亦细,较他产地颇胜”。中宁圆枣品质形成与发展与中宁县得天独厚的气候、地理、土壤、水质等独特的生态环境密不可分,其中枣园乡所产量大质优最为著名。多年来,经过科研工作者不懈努力,当地已培育出很多优良品种,并积累了丰富的科学种植及管理经验。2003年,中宁县借建枸杞标准化示范区的“东风”,适时启动了红枣标准化示范区的建...
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    发布于 01-17 17:35
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  • 祁东酥脆枣:讲述农品牌自己的故事

    祁东酥脆枣:讲述农品牌自己的故事

    祁东是南方枣的传统产区,种植历史悠久,枣树地方品种鸡蛋枣、糖枣久负盛名。据史料记载,《岳飞传》中提及,公元1132年,民族英雄岳飞在现今祁东县境内大败贼寇曹成,与士卒共饮枣子酒庆祝胜利,这足以证明至少在宋代,祁东地区就已经有枣树的广泛种植及利用,枣树在此地扎根,结出了累累硕果,见证了一代代先民的生活历程和历史变迁。祁东酥脆枣不仅有着千年的种植史,而且在当代焕发出了新的生命力。它是由祁东县新丰果业有限公司联合中南林业科技大学精心选育而成的南方鲜食枣新品种,从本地糖枣芽变枝条中脱颖而出,于2008年通过湖南省农作物品种审定委员会审定并进行了品种登记,被命名为“中秋”,寓意其临近中秋时节成熟,恰似佳节献礼。历经数载科研攻关,祁东酥脆枣成功打破了南方不能大规模种植高档鲜枣的固有观念,使得曾经贫瘠的石漠荒山披上了绿色的新装,实现了生态效益与经济效益的双赢。这一过程不仅仅是农业科技的进步,更是对古代劳动人民智慧的现代诠释和升华,彰显了人与自然和谐共生的理念。目前,在祁东县蒋家桥镇扎岭村9组村民周忠鸟屋前,还现有一株树龄在300年以上的古糖枣树,尽管其主干有些枯燥,但生长依旧旺盛,每年结枣果1...
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    发布于 01-15 17:40
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    全国特质农品名录

    为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署,加快培育特色农业品牌,科学引导消费,及时指导生产,促进产销对接,更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求,农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作,并制定了《特质农品登录技术规范(试行)》。所谓“特质农品”,是指产自特定产地环境条件,具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征,具有一定生产规模,有稳定的供应量和消费群体,并经国家农安中心登录的农产品,其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范(试行)》规定程序,经县级农产品质量安全(优质农产品)工作机构推荐,地市级、省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,并在中国农产品质量安全网公示,符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品,则正式登录为特质农品,并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...
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    中国农耕农品记忆索引名录

    为贯彻落实习近平总书记关于赓续农耕文明,开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的重要指示精神,推进乡村特色产业发展,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承与感悟体验需要,中国绿色食品发展中心开展农耕农品记忆索引名录征集工作。征集的农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。农耕农品记忆索引名录征集,以覆盖区域范围内的农业生产经营主体、行业协会、技术机构等为主体(统称“申请单位”)。申请单位应当具有产地覆盖、全程质控、生产指导、消费引导、产销对接和农耕传承的能力。农耕农品记忆索引名录征集坚持“自愿申请、自行举证、自我承诺”原则。农耕农品记忆索引名录征集,按照主体申请、县级农业农村部门(或相关主管部门)审核,地市级和省级绿色食品(绿色优质农产品)工作机构审查,中国绿色食品发展中心组织专家审评后在中国绿色食品发展中心官网(国家绿色优质农产品公共信息平台)上公布,并以适当方式附送...
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    中国农产品品牌索引名录

    为深入贯彻关于“要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管”“走质量兴农之路,要突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化”“加快培育优势特色农业,打造高品质、有口碑的农业‘金字招牌’”的重要指示精神,落细落小农业农村部有关两个“三品一标”工作的决策部署,探索构建常态化的农产品品牌年度储存记忆与公众查询索引名录,以实际行动促进品牌农产品产销对接与公共服务,推动绿色优质农产品实现既产得出、产得优,又卖的出、卖得好,中国绿色食品发展中心拟探索开展中国农产品品牌索引名录征集工作。农产品品牌索引名录征集,突出公益性服务,征集过程中国家中心不收取任何费用。凡纳入《中国农产品品牌索引名录》的农产品品牌,实行动态管理,由县级以上地方绿色食品(绿色优质农产品)工作机构加强跟踪评价和技术服务,帮助品牌拥有者完善管理制度规范,提升技术管理水平,发挥好品牌强农带动效应。凡不再符合索引名录征集条件和要求的,依规退出名录。中国农产品品牌索引名录征集,是一项通过培育知名品牌,服务乡村振兴,促进绿色优质农产品产销对接的新工作。经符合申请条件的农产品品牌合法拥有者“自愿申报...
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    国家农民合作社示范社

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    农业品牌精品培育计划(2022-2025年)

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    全国名特优新农产品名录

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    中国特色农产品优势区名单

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    概述:中欧地理标志保护