西藏特产圈

特色农产品【察隅猕猴桃】

察隅猕猴桃是西藏自治区林芝市察隅县特产，果肉质地细嫩、柔软多汁，兼有哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的独特风味。“察隅”是藏语音译，意为“片岩石地”。察隅猕猴桃是雪域高原唯一种植猕猴桃的地方，猕猴桃产业是察隅县政府和深圳第九批援藏工作组重点扶持的产业扶贫项目。察隅县位于喜马拉雅山与横断山过渡地带的藏东南高山峡谷区，地势总的趋势是由西北向东南倾斜，西北高东南低，垂直高差悬珠，是典型的高山峡谷和山地河谷地貌。察隅猕猴桃产区地处原始森林地带，紧邻慈巴沟自然保护区，海拔低，植被茂密、四季常绿。受印度洋暖湿气流的影响，气候独特，温和多雨，年均气温12.0℃，年平均降水量为801.1毫米，雨季集中在4、5、6月。年平均无霜期达280天，日照时间长。主要农作物有水稻、玉米、鸡爪谷、小麦等，可一年二熟。察隅县是黑色沙壤土，富含有机质。境内水系众多，水质优良，灌溉有保障。察隅猕猴桃产区及周边人口密度低，以传统的农耕为主，无工厂、无污染，为绿色猕猴桃生产创造了良好的外部条件。察隅猕猴桃的种植地主要在察隅河及贡日嘎布曲两侧的河岸及台地上，海拔在 1500 至 1700 米之间。种植地处于原始森林中，植被...

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发布于 2024-01-16

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特色农产品【林芝苹果】

林芝苹果是西藏自治区林芝市巴宜区特产，果型端正，色泽光亮艳丽，果面光滑、细腻，香味独特、浓郁，酸甜适口、酥脆化渣。林芝红富士苹果果核部分糖分堆积成透明状，形成“糖心”，林芝元帅系列果型高庄，色泽艳丽。林芝市巴宜区境东北部和西北部为藏东南山地河谷地貌，西南为雅鲁藏布江中游河谷地貌，南部为冈底斯山余脉，北部属念青唐古拉山支脉高山地段。境域内平均海拔3000米，相对高差2200-4700米。林芝苹果保护区位于雅鲁藏布大峡谷北侧，主要区域重点分布在尼洋河两岸，主要为棕壤、黄棕壤、淋溶褐土、亚高山草甸土、亚高山草原土、高山寒漠土等。土壤肥沃、深厚、保水保肥能力高，有机质含量较高， 适宜林芝苹果的种植。在林芝市巴宜区布久乡杰麦村，有一个名叫藏汉情园的特色果园基地，这里就是高原黑钻苹果的“娘家”。藏汉情园地处雅鲁藏布江中下游，平均海拔3100米，顺江而上的印度洋暖流与北方寒流在念青唐古拉山脉东段一带汇合驻留，造就了林芝的热带、亚热带、温带及寒带气候并存的多种气候带，年降雨量650毫米左右，年均温度8.7℃，年均日照2022.2小时，无霜期180天，非常适合黑钻苹果的生长。虽然说种植园所在地的气...

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发布于 2024-01-16

来自 林芝苹果圈

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特色农产品【加查核桃】

加查核桃是西藏自治区加查县特产，品质极佳，以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，既可食用，又可补脑健身，是优良干果和重要的中药材。加查县得天独厚的自然环境——高海拔、温差大、光照充足、河流密布，使得其加查核桃皮薄、个大、肉满、肉嫩、肉质香醇。加查县位于藏东南西藏雅鲁藏布江中游河谷地段，具有较典型的“干旱（热）气候河谷”特点。气象、土壤条件适宜核桃生长，素有“核桃之乡”的美誉。加查县地处冈底斯山——念青唐古拉山与喜马拉雅山大地构造的凹陷地带，为藏南谷地，全县平均海拔约4000米，地形复杂多样，大地貌为高山与深切峡谷的混合型。高海拔和复杂多样的地势为核桃生产提供了独一无二的自然环境，有利于提高核桃树的生存能力及抗逆性，以及自然天然屏障最大限度减少了病虫害发生。加查县属高原温带半干旱季风型气候区，光照充足，紫外线辐射强，年日照2750小时，为形成健康的果实创造了先决条件，同时白天通过光合作用提高加查核桃生理活性，促进果实体内亚油酸及亚麻酸等酸类物质积累，因而味道甘甜，夜间低温抑制加查核桃呼吸作用减少养分的消耗，保证了其鲜核桃仁饱满度，促进加查核桃果实灌浆，使其鲜果仁颜色呈...

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发布于 2024-01-16

来自 加查核桃圈

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特色农产品【芒康葡萄】

芒康葡萄是西藏自治区昌都市芒康县特产，果穗圆锥形，中等大，穗梗较短，果粒紧密、均匀，果柄短，果粒圆形、小，果粉厚，果皮紫黑色、中厚、韧、微涩，果肉浅黄色，肉质软，风味浓甜，汁多，有香气。芒康县充足的光照、适宜的降水，促使葡萄枝条生长旺盛，果实充分发育，外观着色好，糖分得到充分积累，造就了独特的风味口感。得天独厚的自然地理条件为葡萄生长提供了良好生长环境，形成了芒康葡萄的独特品质。芒康葡萄保护区地处县境东南部金沙江、澜沧江流域海拔3000m以下的干热河谷地带，属高山峡谷地貌，芒康葡萄保护区分布于河谷两岸的冲积扇和坡裙上，多发育有一至三级阶地，土壤为山地褐土，土层深厚，有较强的碳酸盐反应和石灰淀积，矿质含量较高，透水透气性强，适宜葡萄的种植。被水分浸渍后的土壤中正离子率升高，芒康葡萄根系在土壤中吸收养分的能力提高，为其生长吸收了丰富的矿物质元素，利于芒康葡萄果实表皮细胞壁中的纤维素、果胶以及木葡萄糖等元素的积累，增加果实硬度，从而使得芒康葡萄所含营养元素丰富，肉质硬脆。芒康葡萄保护区水能资源丰富，种植灌溉水水质良好。境内江河众多，为芒康葡萄种植提供了有利灌溉条件。丰沛的水源增强芒康葡...

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发布于 2024-01-16

来自 芒康葡萄圈

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特色农产品【左贡核桃】

左贡核桃是西藏自治区左贡县特产，整齐端正，缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形，果实较大，种仁饱满为黄白色，口感香脆。左贡县地处藏东南高山峡谷地带，地势北高南低，境内怒江、澜沧江、玉曲河由北向南呈“川”字型纵贯全境奔流而下，形成三种不同的河谷地貌，左贡县优越的地理位置为左贡核桃的生长提供了适宜的产地条件。 左贡县属藏东南高原温带半干旱气候,气温年差较小，热量可利用率较高。降雨集中于夏季，最大降水量约683.2毫米，集中的降水能够满足核桃生长和发育的需求。左贡核桃在7月下旬果实开始膨大，境内年太阳总辐射量588千焦/厘米，年日照时数2186小时，在夏秋季节光照时间更长，日光照可达10小时以上，利于物质积累和丰产，同时造就了口感香脆的独特品质。左贡县境内大小河流交错，当地丰富的水资源使得核桃树长势较好，树势强，充沛的水源条件为左贡核桃创造了一个得天独厚的生长环境，种植出的左贡核桃果实丰满、种仁饱满。

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发布于 2024-01-16

来自 左贡核桃圈

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特色农产品【札达杏子酒】

札达杏子酒是西藏札达县特产，果香浓郁、口感醇正，营养丰富，含有多种维生素和微量元素物质，能够改善肤质、预防衰老，同时具有止咳平喘、润肺化痰的功效，广受群众喜爱，远销阿里各地，成为了藏西高原上颇有名气的土特产品。随着水果加工厂投入使用，以及“札达杏子酒”商标的成功注册，人们有望在各大超市和商店买到来自底雅的杏子酒。札达县（Zanda County），藏文རྩ་མདའ་རྫོང་། ， 意为“下游有草的地方”，位于西藏自治区西部，阿里地区西南部，东南与普兰县为邻，东北与噶尔县相连，北部、西部、南部与印度为界。札达县地势南低北高，高差1500米。札达县境内有大小河流14条，其中阿里地区的第二条大河象泉河横穿县境。象泉河在冈底斯山脉主峰岗仁布钦西北坡，有一泉口，形状如大象卷水，人们把从这里流出的河称为象泉河。札达县属高原亚寒带干旱气候区，日照时间长，空气稀薄，干燥多风。札达县气候宜人、资源丰富，盛产青稞、小麦等农作物和苹果、杏子、桃等各类水果，仿若藏在大山深处的“桃花源”。札达县底雅乡群众历来就有酿杏子酒的传统，据不完全统计，全乡每年酿酒2000斤以上。由于底雅杏子酒果香浓郁、口感醇正，...

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发布于 2023-12-23

来自 札达杏子酒圈

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特色农产品【察雅苹果】

察雅苹果是西藏昌都市察雅县特产，果实呈椭圆形或锥形，成熟后表面金黄，阳面透出红晕，光泽鲜亮，肉质细密，松脆，汁液丰满，味道浓香。察雅县境内属高原温带半干旱季风型气候，干湿分明，昼夜温差大的特点。适宜的气温增强枝丫细胞酶物质的活跃性，使得花期较长授粉充足，提高苹果树的坐果率，提高总产量。雨热同期的气候特点促进果实物质积累，增加果实的糖分含量，气温升高，细胞活跃度越高，糖分合成速率较快，使得察雅苹果松脆甘甜。 察雅县日照条件充足，太阳辐射较强，较强的日照有利于察雅苹果树进行光合作用，增强树势，提高察雅苹果抗逆性，同时，果树细胞活性升高，新陈代谢加快，平衡果树中的营养物质，促进根系生长、花芽抽枝。另外，在果实生长期，夏季充足的阳光照射有利于察雅苹果的上色，同时有助于苹果的转色升糖。察雅县地处横断山脉，位于昌都东南部，境内沟谷纵横，水资源十分丰富，主要由地下水、冰雪融水和雨水构成。全县流域属于澜沧江水系，丰富的灌溉水源和大气降水，保证察雅苹果树营养的吸收和根部的茎系的生长，使得果树健壮营养充足，有利于果树对果实运输各类充浆的营养物质，使得察雅苹果果大蒂小，水分充足，皮薄果汁多。 土壤类型...

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发布于 2024-01-16

来自 察雅苹果圈

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特色农产品【朗县核桃】

朗县核桃是西藏自治区林芝市朗县特产。朗县核桃品种众多，包括酥油核桃、鸡蛋核桃、亚核桃、铁核桃等，都具有皮薄、果大、果仁饱满、含油量高、品质上乘、富含维生素和钙、铁、锌的特点。藏冬桃果肉多、味道甜、口感佳、营养丰富，颇受欢迎。虽其貌不扬，但品质极佳，核桃仁松脆味甘，肉质香醇甜润，香气逼人，无与伦比。其品种主要有酥油核桃、鸡蛋核桃等优秀品种，是历代达赖和达官显贵的贡品。朗县核桃在2008年全国首届核桃大会上，一举夺冠，赢得“酥油核桃”的美誉。朗县，神奇美丽，人杰地灵。是十三世达赖喇嘛土登嘉措和九世班禅曲吉尼玛的出生地。“核桃”藏语“达嘎”，据传公元641年文成公主进藏时随陪嫁被带入西藏，后逐步在西藏广为栽种，民间有把核桃作为婚庆和爱情象征的习俗，被喻为“百年好合”。因核桃一次栽培，百年受益，故西藏人民又称其为“百年庄稼”。林芝地区位于青藏高原东南部，雅鲁藏布江中下游，为印度阿萨姆平原与青藏高原的过渡地带，具有典型的高原亚寒带、温带、亚热带、热带、湿润与半湿润的多样性垂直气候，是西藏最主要的林木、果树产区。森林面积占全自治区的48%，水果和干果年产量均占全自治区的1/2。其优异的气候条...

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发布于 2024-01-16

来自 朗县核桃圈

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日喀则：珠峰脚下，后藏重镇，农牧业发达，宗教文化

日喀则，位于中国西南地区西藏自治区西南部，地处雅鲁藏布江中游河谷地带，是连接中国西部（青海、新疆）和南部（印度、尼泊尔等南亚国家）的重要节点。它北接拉萨市，南临聂拉木县，西连阿里地区，东靠山南市，总面积约18.2万平方公里。作为西藏自治区的第二大城市和重要的经济、文化中心之一，日喀则自古以来就是中原文化与藏族文化交流的重要枢纽。境内交通便利，青藏铁路延伸段拉日铁路穿城而过；此外，318国道、219国道等多条重要公路干线纵横交错，为人员往来提供了便捷通道。日喀则属于典型的高原大陆性气候区，四季分明，昼夜温差极大，降水量相对较少且分布不均。这里的气候干燥寒冷，年平均气温在0°C至10°C之间。春季风大干燥，夏季短暂凉爽，秋季晴朗少雨，冬季寒冷漫长但阳光充足。丰富的日照时间和高海拔的地理条件为这片土地提供了独特的生态环境，也促进了当地农业的发展。珠穆朗玛峰国家公园展现了广袤的高山景观和丰富的动植物资源，是日喀则生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。日喀则的农业生产主要集中在河谷地带和平原地区，得益于雅鲁藏布江及其支流的灌溉，使得当地能够在较为干旱的环境中发展高效的农业。主...

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发布于 2025-01-22

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特色农产品【申扎香葱】

在中国的西藏高原腹地，阿里地区申扎县，有一种被誉为“高原小人参”的蔬菜——申扎香葱，以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的历史文化底蕴，成为了这片高寒土地上的一道亮丽风景线。申扎香葱，又称西藏高原香葱，其种植历史可追溯至古老的吐蕃时期。在平均海拔4700米以上的申扎县，尽管气候严寒、氧气稀薄，但申扎香葱却以其顽强的生命力和卓越的适应性在这片广袤的土地上繁衍生息。申扎香葱叶片狭长、质地柔韧，葱香味浓郁，富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养素，被誉为高原蔬菜中的珍品。申扎香葱不仅是当地藏族人民餐桌上的常见佳肴，更是他们日常生活和节日庆典中不可或缺的元素。在藏族的饮食文化中，香葱既可用于烹饪调味，增添菜品的色香味，也可单独食用，泡制葱茶，或是作为药物使用，对于缓解高原反应、增强体质具有一定的辅助效果。每年的收获季节，申扎县都会举行香葱节，通过舞蹈、歌唱、竞赛等活动，表达对大自然恩赐的感激之情，也传承和发扬了独特的高原农耕文化。申扎香葱的种植和开发利用，也是当地实现绿色生态发展和乡村振兴的重要途径。近年来，当地政府大力推广申扎香葱的规范化、规模化种植，通过科技赋能和品牌...

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发布于 2024-03-15

来自 申扎香葱圈

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