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孝义湾柿饼圈

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特色农产品【孝义湾柿饼】

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孝义湾柿饼是陕西省商洛市商州区特产，表面潮霜均匀、色白，果肉为豆沙色发亮，品质甜软、耐嚼可口，有柿饼特有的滋味和品质。“秋霜染柿林，红遍南北秦，结柿不须问，孝义第一品”，这首小令就是赞美久负盛名的孝义柿饼的。柿饼加工是孝义镇群众的传统产业，已有上百年历史，据该地老人传说，孝义柿饼是清朝光绪年间（1875年-1908年）因河南受灾，一伙流民因躲避灾难流入商洛孝义湾定居下来，发现此地所产柿子适合制作柿饼而逐代相传，形成了孝义柿饼。孝义湾柿饼目前已销往山东、福建、广东、上海等10多个省市，并出口东南亚市场。

置顶特色农产品【孝义湾柿饼】置顶孝义湾柿饼：讲述农品牌自己的故事

孝义湾柿饼：讲述农品牌自己的故事

孝义湾柿饼：讲述农品牌自己的故事

柿饼加工是孝义镇群众的传统产业，已有上百年历史，据该地老人传说，孝义柿饼是清朝光绪年间（1875年-1908年）因河南受灾，一伙流民因躲避灾难流入商洛孝义湾定居下来，发现此地所产柿子适合制作柿饼而逐代相传，形成了孝义柿饼。20世纪九十年代，孝义湾柿饼曾作为名优土特产品出口过日本、韩国等国家。2012年，商州区加工鲜柿近3000多吨，生产优质柿饼600多吨，产值近400万元，产品销往山东、福建、广东、上海等10多个省市，出口东南亚市场。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“孝义湾柿饼”实施农产品地理标志登记保护。2016，商州区孝义镇每年产鲜柿100多万公斤，年产柿饼20多万公斤。关于孝义湾，还有很多美丽的传说故事。据说，在很早很早以前，这里住了爷孙一家三口人。爷爷年事已高，体弱多病，常遭儿子虐待。孙子看不惯父亲虐待爷爷，就常背着父亲给爷爷端吃端喝。一天晚上，父亲决意要把爷爷扔掉。于是，他便趁着天黑，把爷爷用背篓背到一座悬崖边正要往下扔时，儿子气喘吁吁地赶来了。儿子好言相劝，劝父亲不要扔爷爷，但父亲就是不听，执意要扔。儿子见拗不过父亲，就对父亲说，“爸，要把我爷...

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发布于 2024-10-08

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特色农产品【孝义湾柿饼】

特色农产品【孝义湾柿饼】

孝义湾柿饼是陕西省商洛市商州区特产，表面潮霜均匀、色白，果肉为豆沙色发亮，品质甜软、耐嚼可口，有柿饼特有的滋味和品质。孝义湾柿饼目前已销往山东、福建、广东、上海等10多个省市，并出口东南亚市场。商州地处中国西北东线内陆地区，兼有南北气候带的特征，北部属暖温带，东南部属北亚热带，整个地域属亚热带和温带两个气候的过渡地带。孝义地处商州东部，气候特征属北亚热带，全年日照1860.2小时，最冷平均气温0.2℃，最热平均气温23.6℃。极端最高气温37.1℃，最低-13.9℃，无霜期209天，年降水量742毫米，适宜种植柿树制作柿饼。孝义湾柿饼产地范围内土壤主要以砂壤土为主，地势山川相间，南北均为浅山区，平均海拨700米，东部刘一村南湾为全区海拔最低点，丹江河自西向东横穿而过。孝义镇丹江流域4千米，甘河流域10公里，修建有小型水库两座，是商州区水资源丰沛乡镇之一。孝义镇以种植业为主，没有大型工业企业，水源保持良好。良好的气候特征级地理条件，非常适宜种植柿子及制作柿饼。孝义湾柿饼的产地孝义镇，北临丹江南依土坡丘陵，盛产的干帽盔柿子无核或少核，油质重，糖粉足，色调鲜，味甜绵润。用之制成柿饼品...

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发布于 2024-01-22

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为贯彻落实习近平总书记关于做好“特”字文章，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”的要求和国家质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略部署，加快培育特色农业品牌，科学引导消费，及时指导生产，促进产销对接，更好地满足公众对特色优质农产品的个性化需求，农业农村部农产品质量安全中心于2020年10月开始开展全国特质农品登录工作，并制定了《特质农品登录技术规范（试行）》。所谓“特质农品”，是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经国家农安中心登录的农产品，其中农产品包括种植业和养殖业产品及其初加工产品。特质农品登录坚持“自愿申请、技术评价、信息公开、动态管理”和公益服务原则。根据《特质农品登录技术规范（试行）》规定程序，经县级农产品质量安全（优质农产品）工作机构推荐，地市级、省级农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，并在中国农产品质量安全网公示，符合特质农品登录技术规范要求的相关农产品，则正式登录为特质农品，并纳入全国特质农品名录。农业农村部农产品质量安全中心后续进...

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