新安樱桃是河南省洛阳市新安县特产,果型整齐,圆润晶莹,色泽鲜艳,果肉细嫩多汁,酸甜可口,芳香味佳,并有调中益脾、去寒止泄的药物作用,素有佳名。
洛阳盆地四周,沟壑纵横,清溪环绕,向阳背风处最宜樱桃生长。洛阳樱桃产量丰富,味道极佳。古人曾赞曰:“雨飞新绿嫩,风动野花香,赤玉妆盈村,红珠摘满筐”。每年公历四月份,是洛阳地区樱桃的上市季节。
新安地处豫西浅山丘陵区,境内地形复杂,山地、丘陵、河谷川地等各类地形齐全,全县总面积1160平方公里。新安境内自北向南有黄河、青河、畛河、金水河、涧河等主要河流,其沿岸均有河谷川地分布。这里地势平坦,河渠纵横,为农作物主要产区。新安县属北暖温带大陆性季风气候。由于受太阳辐射、地形地势和季风影响,各种气象因素变化明显,四季分明,适宜种植樱桃。
洛阳新安樱桃主要分布在洛阳郊区红山乡王坑村、新安县五头镇独树村、大凹村和磁涧镇一带,是豫西地区最大的樱桃基地。仅五头镇一地,被省政府挂牌保护的千年古树就有107株,生产的樱桃一直是朝廷贡品。2007年,新安县樱桃沟被省政府命名为“万亩无公害樱桃基地”。