黑龙江东宁市——中国黑木耳第一县

黑龙江省东宁县已成为全国最大的黑木耳产业龙头和集散中心。其研发的黑木耳栽培技术全国领先，创造了一流的产品品质，被中国食用菌协会授予“中国黑木耳第一县”殊荣。

东宁县位于黑龙江省东南部，地貌呈“九山半水半分田”特征，森林覆盖率85.2%，大小河流163条，素有“塞北小江南”美誉。东宁县拥有全国最大的黑木耳生产基地，年产量占全国的五分之一；东宁雨润绥阳黑木耳产业集群是目前全国最大的黑木耳批发交易市场，年交易量占全国的三分之二。2013年，东宁县黑木耳生产规模12亿袋，干品总产量5.7万吨，产量占全国的四分之一，产值36亿元，仅此一项助农人均增收1.71万元，成为全县第一富民支柱产业。在2007年召开的全国“小蘑菇新农村”建设现场会暨中国*牡丹江（东宁）第二届黑木耳节与中国食用菌协会黑木耳分会成立大会(简称“一节两会”)上，东宁县被中国食用菌协会授予“中国黑木耳第一县”的称号。

东宁县还独创了越冬栽培、秋春连作、棚室挂袋、春耳秋管等10多项新技术新模式，发明和改进了房式蒸菌锅、多功能刺孔机、新式装袋机等20多种生产机械，建成菌种厂3家、菌包厂29家，菌种的供应能力和菌包的工厂化水平得到了很大的提高，培育了德金系列、草优、小密丰等10多个优质菌种，制定了无公害和绿色黑木耳标准化生产技术规程并被全国各地广泛采用，大幅提升了质量、单产，降低了生产成本，引领产业初步走上了质量效益型发展之路。

经过多年的发展，东宁的黑木耳产业配套加工，已经划分出了三个层次。一是黑木耳生产机械的加工，东宁县已发展筛料机、拌料机、装袋机、窝口机、灭菌锅炉、接菌器具、刺孔机等木耳机械加工厂14家，产品供不应求。二是黑木耳食品的加工，东宁县已发展宏福山珍、北域良人、益源食品等加工企业18家。全国最大的雨润黑木耳加工厂已建设干品包装、腌渍即食和深度提取三条生产线，全部达产后，年可加工黑木耳2万吨，实现产值40亿元，利税1.6亿元。三是黑木耳废弃菌袋回收加工利用，东宁县已建成顺捷碳业、天施恩有机肥、祥丰塑料颗粒等8家菌袋回收加工企业，年回收菌袋3亿袋。同时，投资2.7亿元的鼎胜生物质发电项目建设已奠基启动，投产后将对东宁及周边县市的废弃菌袋全部回收利用。