大港地区毗邻渤海湾,土壤适宜枣树生长,种植枣树的历史可以追溯到秦汉时期,《史记·货殖列传》记载渤海之地有“鱼、盐、枣之饶。”冬枣属枣属鲜食枣种,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,因其在9、10月份天气转凉后成熟,故名。
冬枣在大港的种植历史可以追溯到明朝洪武年间,现存最古老的冬枣树距今已有600余年,大港冬枣相传大约在明嘉靖三十九年(1560年),由东刘十三铺始祖洪公嫁接手植而来,到现在(21世纪初)已有四百五十多年栽植历史,现有枣树就有三百年以上树龄,而享有盛名的鲜食品种冬枣,也有上百年的种植历史。
2011年,中华人民共和国农业部批准对“大港冬枣”实施农产品地理标志登记保护。
2018年3月,大港冬枣入选“中国优质农产品”大型电视纪录片《源味中国》,登陆CCTV国际频道。
2018年,天津市滨海新区大港太平镇滨海崔庄古冬枣园中古冬枣核心区面积238亩,新枣试验区1300亩,600年以上枣树168棵,400年以上枣树3200棵。
目前,滨海新区不断发掘冬枣文化,推出了崔庄“冬枣文化节”“枣花姑娘评选”等活动,吸引了大量游客。太平镇政府及崔庄村委会对古冬枣园进行统一管理和保护,确保滨海崔庄古冬枣园这一宝贵遗产得以传承和发展。随着大港地区冬枣种植规模的扩大,崔庄冬枣通过了“国家地理标志产品”“无公害农产品”认证,崔庄也获得了全国一村一品示范村、天津市旅游特色专业村、天津市十大美丽乡村、全国休闲农业与乡村旅游示范点、天津市首批文明生态村等荣誉称号。