盖州市处于中国发展水果最佳的渤海湾栽培区,其中盖州葡萄栽培具有悠久历史。
据《辽东志》记载,在明嘉靖十四年即有葡萄栽培,距今已有470多年的历史。
在《盖平县志》中有康熙21年葡萄栽培记录。
近30年来,盖州葡萄铺满长江以南80%的地区,部分出口俄罗斯、泰国、越南、菲律宾、韩国等东南亚国家。之所以能走南闯北甚至走出国门,得益于得天独厚的自然环境。“咱这里土好、水好。水是深井水,土是花岗岩风化砂质土壤,二者都含有丰富的矿物质,长出的葡萄不仅个头大,还特别甜,营养价值还高。
2013年,盖州葡萄生产面积10万亩,年产量20万吨。