1957年,代县由安徽砀山引入梨种培育成金酥梨新品种。
1968年,代县开始栽植金酥梨。
1976年,在全国梨鉴定会上名列榜首。1978年,代县酥梨打入国际市场。
1989年,代县酥梨在全国水果鉴评会上再次夺冠,被农业部评为优质水果,成为农业部确定的酥梨基地。
2000年,代县发展以酥梨为主的干鲜果基地10万亩,成片果园已达1.5万亩,果品总产量已达870万公斤。
2002年,在山西省优质果品蔬菜展销会上获金奖。
2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“代县酥梨”实施农产品地理标志登记保护。同年,代县酥梨总面积3500公顷以上,年产量12000吨。
近年来,代县酥梨通过国家“绿色认证”,并进入人民大会堂,成为国宴专用品。