双凤莲子，产自江苏省苏州市太仓市双凤镇，以其颗粒饱满、色泽洁白、口感细腻、味道清香而著称，是当地享有盛誉且极具品质的传统农产品之一。太仓市地处长江三角洲地区，拥有得天独厚的自然环境和丰富的农业资源，双凤莲子产地水域广阔，水资源丰富，合适的气候条件、优良的土壤环境和丰富的水资源等得天独厚的自然条件，非常有利于莲子生长，保证了莲子的优良品质。双凤莲子新鲜洁净，饱满均匀，表面乳白微黄，光滑鲜亮，食用口感脆嫩，清香，味甘，适口性佳，且富含多种对人体有益的营养成分，如维生素B族等。近年来，双凤本地莲产业发展遵循“绿色、生态、循环”模式，坚持品种培优、品质提升、品牌打造，确保莲子品质，逐步实现品牌化运作。
