海原香水梨，产自宁夏回族自治区中卫市，是当地具有代表性的特色农产品之一。中卫市地处西北黄土高原的南部边缘，拥有独特的气候条件和土壤环境，充足的日照、较大的昼夜温差以及富含矿物质的沙壤土质为香水梨的生长提供了优越的自然条件。海原香水梨以其果形美观、色泽金黄、皮薄肉厚、汁多味甜且香气浓郁而闻名遐迩。其口感细腻，营养丰富，含有丰富的维生素、糖分及多种对人体有益的微量元素，尤其以抗氧化物质含量高而备受推崇。在种植过程中，当地农民严格遵循生态环保原则，采用科学化管理与有机栽培技术，确保了香水梨的高品质与无公害特性，使之成为了带动地方经济发展、促进农民增收的重要支柱产业之一。
