太白酒

地理标志产品

普通品牌

品牌签名：太白积雪六月天，雪水陈酿几千年，借得太白灵池水，酿成玉液醉八仙。

产地：陕西省眉县首善镇

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品牌持有人

陕西省太白酒业有限责任公司

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品牌保护

国家地理标志保护产品 • 太白酒

陕西省宝鸡市眉县人民政府

暂无联系人~

品牌产品简介太白酒，陕西省眉县特产，中国国家地理标志产品，是历史悠久的中国传统名酒。太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。太白酒产于太白山下，以太白山水为浆，故被称为太白酒。太白山为秦岭主峰，是中国长江、黄河两大水系的分水岭，也是南北地理、气候的分界线。太白酒的生产地域气候温和，四季分明，环境优美，微生物丰富，属暖温带半湿润共区，地处北纬34°线，是白酒生产的黄金地段（专家们经过分析论证，将北纬28°和34°称为白酒的黄金线）。