赖坊花生

清流县赖坊乡、田源乡、沙芜乡、灵地镇、李家乡、长校镇、里田乡、嵩口镇、余朋乡共9个乡、镇35村。地理坐标：东经116°26′27″～117°03′1″，北纬25°26′27″～26°21′00″。

一、品种

赖坊红衣花生。

二、立地条件

主产地位于海拔高度为350m的大丰山东麓盆地，选择排水良好、土层深厚、土壤肥沃、疏松、通气好的冲积沙壤土。

三、栽培管理

1、播种时间。赖坊花生春花生于“清明”前后播种，秋花生于7月底至8月初播种。

2、播种密度。春花生种植密度为2.4万株/亩，秋花生种植密度为2.8万株/亩。

3、施肥。根据其“重基肥，追肥早；有机肥为主，化肥为辅”的原则施肥，整畦时，每亩施腐熟农家肥1500kg，钙镁磷肥25kg及尿素10kg；结合中耕，在花生齐苗后10天内进行追肥，每亩施复合肥25kg。

四、采收贮藏

1、采收。当植株中下部叶片转黄脱落，多数荚果果壳硬化，种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有的色泽时收获。

2、贮藏。晾晒至荚果含水量≤10%，种子含水量≤7%。应注意贮藏期间保持通风良好，并加强管理。

五、质量特色

1、感官特色。赖坊花生属多粒型花生品种，具生育期短，分枝少，荚果串珠型、以

三、四仁为主

种皮红色等特点。其果壳薄，网纹清晰，果型美观，籽粒饱满，出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑，细腻无渣，其湿烤花生产品香甜可口，风味好，由于高油亚比的特点，产品的货架期长。

2、理化指标。蛋白质24.5%～28.5%，粗脂肪48%～51.2%，油亚比为1.25～1.35。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

赖坊花生产地范围内的生产者，可向福建省三明市清流县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。赖坊花生的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。