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Protection & Certification Details
庆阳苹果产地范围为甘肃省庆阳市西峰区董志镇、肖金镇、什社乡、显胜乡、温泉乡、后官寨乡,庆城县南庄乡、三十里铺镇、马岭镇、玄马乡、庆城镇、蔡庙乡、驿马镇、赤城乡、白马铺乡、桐川乡、高楼乡,宁县湘乐镇、新宁镇、平子镇、早胜镇、和盛镇、新庄镇、米桥乡、良平乡、中村乡、太昌乡、焦村乡、南义乡、瓦斜乡、盘克乡、春荣乡,正宁县三嘉乡、山河镇、榆林子镇、宫河镇、永和镇、西坡乡、五顷塬回族乡、永正乡、湫头乡、周家乡,合水县太莪乡、板桥乡、老城镇、西华池镇、吉岘乡、何家畔乡、店子乡、段家集乡、肖咀乡,镇原县城关镇、南川乡、郭原乡、庙渠乡、开边乡、屯字镇、上肖乡、新集乡、太平镇、临泾乡、孟坝镇、中原乡、平泉镇、新城乡,华池县怀安乡、五蛟乡、上里塬乡、王咀乡、柔远镇、悦乐镇、城壕乡,环县环城镇、木钵乡、曲子镇、合道乡、天池乡、樊家川乡、八蛛乡现辖行政区域。
一、品种
红富士系、元帅系、嘎拉系。
二、立地条件
产地范围内海拔1100至1800m,土壤类型为黑垆土、黄绵土,土壤有机质含量 ≥1.0%,土层厚度≥1m,土壤pH值6.5至8.3,总盐量≤0.3%。
三、栽培管理
1、苗木繁育:乔化品种/八棱海棠或山定子,矮化品种/M26或SH/八棱海棠或山定子,嫁接繁殖。
2、栽植:栽植时间为3月下旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬。乔化栽植密度≤60株每667㎡(亩) ,矮化栽植密度≤120株每667㎡(亩)。
3、施肥:农家肥≥4000kg每667㎡(亩),落叶后使用。
4、整形修剪:乔化品种选用小冠疏层形和良纺锤形,矮化品种选用纺锤形。冬季修剪与夏季修剪相结合。
5、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
8月中旬至10月下旬。
五、质量特色
1、感官特色:果肉致密、果形高桩、果色鲜红、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮藏。
2、理化指标:
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项目指标 |
品种 |
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富士系 |
元帅系 |
嘎拉系 |
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单果重(g) |
180~240 |
180~240 |
140~180 |
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果形指数 |
≥0.85 |
≥0.90 |
≥0.75 |
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着色度(%) |
≥85 |
≥90 |
≥80 |
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果实硬度(kgf/cm2) |
≥7.5 |
≥7.0 |
≥7.0 |
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可溶性固形物(%) |
≥15 |
≥12 |
≥13 |
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可滴定酸(%) |
≤0.25 |
≤0.3 |
≤0.3 |
3、安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
庆阳苹果产地范围内的生产者,可向甘肃省庆阳市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经甘肃省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。庆阳苹果的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。