华容道皱皮柑

华容县东山镇、三封寺镇、万庾镇、胜峰乡、南山乡、终南乡等六个乡镇。地理坐标：东经112°8′31″～113°1′32″，北纬29°10′18″～29°48′27″。

一、品种

选用优质、高产、抗病性强、适应本地气候和土壤条件的皱皮柑品种。

二、立地条件

选择土层深厚、肥沃、排水良好、pH值适宜的微酸性或中性土壤作为皱皮柑的种植基地，根据皱皮柑的生长习性，选择阳光充足、雨量适中、温度适宜的地区种植。

三、栽培管理

1、施肥管理。根据皱皮柑的生长周期和养分需求，制定科学合理的施肥方案。采用测土配方施肥技术，平衡施用氮、磷、钾等大量元素肥料及微量元素肥料。

2、灌溉管理。根据天气情况和土壤墒情，合理安排灌溉时间和水量，遇涝及时排水，防止果园积水导致根系受损。采用节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高水资源利用效率。

3、修剪与疏果。合理控制种植密度，确保树体通风透光，定期进行修剪，去除弱枝、病枝，保持树体通风透光。合理疏果，控制挂果量，提高果实品质。

4、病虫害防治。采用农业防治、物理防治和生物防治等综合措施，减少化学农药的使用。如选用抗病品种、合理施肥、清洁果园等；建立健全病虫害监测体系，定期对果园进行病虫害调查，及时发现并处理病虫害问题。

四、采收

适时采收。根据皱皮柑的成熟度，选择适宜的采收时间，一般在果实色泽、口感和香气达到最佳时采收。

五、质量特色

1、感官特色。华容道皱皮柑果扁圆形，形似柿饼，果形指数0.75，大小整齐，单果重量155～195g；果皮橙黄色，密布皱纹，凹凸不平，凸起部分宛如一泣泣玛瑙；囊瓣短肾形，每果11～12瓣，中心柱空，果内橙黄色，柔软多汁；每瓣有籽1粒，2粒者少，极少有3粒。

2、理化指标。华容道皱皮柑营养价值高，每100g富含纤维素C≥20.0mg，果实可溶性固形物含量≥10.0%，可食率≥70.0%，微酸。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

华容道皱皮柑产地范围内的生产者，可向湖南省岳阳市华容县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。华容道皱皮柑的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。