文亨红衣花生

福建省龙岩市连城县莲峰镇、北团镇、莒溪镇、姑田镇、朋口镇、文亨乡、新泉乡、林坊乡、曲溪乡、宣和乡、隔川乡、罗坊乡、四堡乡、揭乐乡、塘前乡共5个镇10个乡。地理坐标：东经116°32′～116°58′，北纬25°21′～25°55′。

一、品种

产地红衣花生。

二、立地条件

具有砂砾岩酸性紫色土壤与红、黄壤相融合的耕地。

三、栽培管理

1、轮作。水旱轮作，旱地种植间隔期2-4年。

2、种苗处理。选择果实饱满具备文亨红衣花生特征特性的本地品种，俗称“席湖红”的秋花生种，隔年春季种植前剥子使用。

3、播种。采用小畦双行用锄头脑打穴种植，红衣花生果实直接种植至田座上。春分前后种植春花生，立秋前种植秋花生。

4、施肥。肥料以施有机肥为主，开花时施肥培土。

四、收获

春花生7月底，秋花生10月底。

五、质量特色

1、感官特色。荚果普通型，带鼻勾，果壳较薄，网纹清晰，外型美观，均匀一致。果型小，百果重120～130g，百仁重50～52g。果仁呈桃形，种皮有光泽，紫红色。新鲜花生嚼感脆嫩润滑，细腻无渣。

2、理化指标。粗蛋白（系数为5.46计）含量为25%～30%，含油量≥40%，亚油酸≥41%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

文亨红衣花生产地范围内的生产者，可向福建省龙岩市连城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。文亨红衣花生的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。