延庆葡萄

北京市延庆区张山营镇、旧县镇、香营乡、永宁镇、八达岭镇和康庄镇等地。地理坐标：东经115°44′～116°34′，北纬40°16′～40°47′。

一、品种

红地球、巨峰、夏黑、美人指等，以及部分设施葡萄品种。

二、立地条件

海拔500～600m，土壤以褐土和壤土为主，pH值6.0～8.0；地下水位＜1m，有机质含量≥1%。

三、栽培管理

1、苗木繁育。采用扦插或嫁接育苗，砧木为贝达。

2、栽培方式。采用露地或避雨栽培。

3、定植。4月下旬定植，棚架栽植密度为每公顷≤1600株，篱架栽植密度为每公顷≤2700株。

4、整形修剪。4月中下旬气温10℃以上可出土上架，5月上中旬抹芽，5月下旬绑梢，6月上至7月中旬套袋，6月中旬结果枝摘心，6月下旬至7月摘心，9月上中旬去袋，10月下旬修剪，之后下架并埋土防寒。

5、肥水管理。每年每公顷施用腐熟有机肥≥45000kg，采收前10天停止灌水。

四、采收

果实的颜色，含糖量达到本品种的标准时，方可采收。

五、质量特色

1、感官特色。果穗整齐，果粒均匀，果实着色浓艳，果粉厚，肉质脆，味甜爽口。

2、理化指标。总糖（折光糖度测定）≥16%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

延庆葡萄产地范围内的生产者，可向北京市延庆区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经北京市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。延庆葡萄的检测机构由北京市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。