缙云麻鸭“品牌守护者计划”
缙云麻鸭,源自浙江省丽水市缙云县,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。缙云县地处浙南山区,拥有丰富的自然资源和独特的生态环境,为缙云麻鸭提供了理想的生长条件。缙云麻鸭体型中等,羽毛以深褐色为主,间杂黑色斑点,外观优美,适应性强,能够在山地、丘陵和水域等多种环境中自由活动。其肉质紧实、细腻,脂肪分布均匀,口感鲜嫩多汁,带有淡淡的甜味,风味独特。缙云麻鸭不仅外观诱人,其营养价值也非常高,富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质(如铁、锌、钙)以及不饱和脂肪酸,有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善体质,是健康饮食的理想选择。近年来,随着市场需求的增长和农业科技的进步,缙云麻鸭逐渐走向全国乃至国际市场。

缙云麻鸭 x 优质“农品牌”

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缙云麻鸭

简介 / 动态 / 话题
  • 缙云麻鸭:源自浙江缙云的美味与文化传承 缙云麻鸭,源自浙江省丽水市缙云县的独特禽类农产品,以其肉质鲜美、羽毛洁白如雪而闻名。缙云县地处浙南山区,地势自东南向西北倾斜,主要地貌类型分中山、低山、丘陵、谷地四大类,其中山地(林地)占总面积80%,最低海拔110米,最高峰大洋山海拔1500米。全县主要农作物有稻谷、小麦、玉米,农副品有米糠、麸皮等,能够满足缙云麻鸭在最初形成时的饲养需要。缙云县小河流交叉密布,构成无数河谷小盆地。这些河谷盆地的土壤以泥沙土(洪积泥沙土、峡谷泥沙土和砾石泥沙土)为主,有利于缙云麻鸭觅食消化。长期以来,缙云麻鸭游牧于境内河谷盆地的浅滩、田野,形成独特的缙云麻鸭地域品种。缙云县地处山区,境内溪流分属三大水系,欧江水系:有好溪和东南边境诸溪;钱江水系:有新建溪;灵江水系:有永安溪和三溪。全县河流交叉密布,山塘水库无数,水资源十分丰富。缙云麻鸭农产品地理标志保护范围位于全国第一生态市的丽水市范围内,青山绿水共为邻。主要保护区地处仙霞岭余脉,以钱塘江水系的新建溪流域构成的河谷盆地,空气清新,生态优越;河谷盆地含沙的土壤非常适宜缙云麻鸭的健康生长。由于缙云麻鸭长期游牧放养历史,培育了缙云麻鸭体型结构匀称、肌...
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    发布于 01-29 13:30
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  • 缙云麻鸭:历史文化与传承的故事

    缙云麻鸭:历史文化与传承的故事

    缙云县始建于唐武周年间(公元696年),历史悠久。由于缙云县地处山区,山谷硗瘠,耕地缺乏、在古代素有穷乡僻壤之称。但缙云县山水秀丽、自然条件优越、民风朴实、吃苦耐劳。在这种特定的生产生活环境条件下,缙云农民孕育出了具有地方品种特色的缙云麻鸭。从有史料记载算起,缙云麻鸭的养殖历史至少有430多年,具有深厚的文化底蕴。古时缙云人逢年过节有大户人家宰猪杀羊、小户平民杀鸡杀鸭的风俗习惯,甚至流传“无鸭不成宴”的说法。明清时期,有民谣流传:“番薯介,鼎峰茶,蟠龙金针,草子鸭”。可见,作为缙云古代四大名特产之一的缙云麻鸭具有悠久的历史。经《缙云县志》考查,最早可考查到明代万历七年(1579年),在明万历、清康熙、乾隆、道光、光绪年间均有缙云县养“鸭”记载,民间俗称“草子鸭、水鸭”。据有关史料记载,在清乾隆年间,缙云县的新建、新碧一带就有麻鸭养殖,俗称“缙云麻鸭”,《缙云县志》对此也有记载。但在当时,缙云麻鸭养殖完全处于农民家庭副业地位,规模很小。至清光绪初年,缙云县新建、笕川一带已出现小群麻鸭养殖,主要放牧于溪流河道、水田,每群数十只至百余只,人称“缙云鸭”。民国初期,新建镇笕川等村的少数农...
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    发布于 01-29 13:51
    浏览 17
  • 丽水:瓯江源头,摄影天堂,畲族风情,生态旅游

    丽水:瓯江源头,摄影天堂,畲族风情,生态旅游

    丽水,位于浙江省西南部,地处浙闽两省交界处,是连接杭州、温州、福州等大城市的交通枢纽之一。它北接金华市,南邻福建省宁德市、南平市,西连衢州市,东靠温州市,总面积约17298平方公里。作为中国生态旅游城市和重要的山地资源开发基地,丽水自古以来就是江南地区重要的经济、文化和交通中心。境内交通便利,金丽温高速公路、龙丽高速公路等多条高速公路穿境而过;此外,瓯江及其支流构成了丽水独特的水系网络,为货物运输和水上旅游提供了便捷通道。丽水属于亚热带季风气候区,四季分明,年平均气温适中,降水量充沛且分布较为均匀。由于受周边山脉的影响,这里的气候相对湿润,空气湿度较大,有利于农业发展。春季温暖多雨,夏季炎热湿润,秋季凉爽干燥,冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。庆元县的百山祖国家级自然保护区是华东地区保存最完好的原始森林之一,拥有丰富的生物多样性,是丽水生态文明建设的重要成果。丽水是中国重要的生态农业示范区之一,农业生产主要集中在河谷平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、茶叶、食用菌等,其中龙泉市的青瓷以其独特的烧制工艺闻名遐迩,...
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    发布于 01-21 16:49
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  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『缙云麻鸭』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2010年12月24日
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    全国农产品地理标志 • 缙云麻鸭

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国农产品地理标志
    缙云麻鸭
    登记证书编号:
    AGI00532
    管理/保护单位:
    缙云县麻鸭养殖技术协会
    批准/公告文号:
    中华人民共和国农业部公告 第1517号
    质量控制技术规范编号:
    AGI2010-09-00532
    有效期限:
    2010年12月24日 - 长期
    原国家农业部
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国农产品地理标志?

    农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

    二、怎么申请使用【缙云麻鸭】农产品地理标志?

    在缙云麻鸭农产品地理标志登记确定的地域范围(见第四部分)内,且符合以下相关条件的单位和个人,可以向 缙云县麻鸭养殖技术协会(登记证书持有人)申请使用农产品地理标志:

    1)已取得登记农产品相关的生产经营资质;

    2)能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;

    3)具有地理标志农产品市场开发经营能力。

    使用缙云麻鸭农产品地理标志,需按照生产经营年度与登记证书持有人(缙云县麻鸭养殖技术协会)签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

    PS:使用缙云麻鸭农产品地理标志不收取使用费。

    三、申请成功后,如何使用【缙云麻鸭】农产品地理标志?

    拥有缙云麻鸭农产品地理标志使用权限的单位和个人,可以:1)在产品及其包装上使用农产品地理标志;2)使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

    同时,缙云麻鸭农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务,包括:1)自觉接受登记证书持有人的监督检查;2)保证缙云麻鸭地理标志农产品的品质和信誉;3)正确规范地使用缙云麻鸭农产品地理标志。

    最后,缙云麻鸭农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系,并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

    四、农产品地理标志【缙云麻鸭】的保护范围(地域范围)如下:

    缙云县的八镇、八乡,即五云镇、新建镇、壶镇镇、东方镇、东渡镇、大源镇、舒洪镇、大洋镇;七里乡、双溪口乡、溶江乡、三溪乡、胡源乡、前路乡、方溪乡、石笕乡。地理坐标为东经119°52′00″~120°25′00″,北纬28°25′00″~28°57′00″。

    全国名特优新农产品 • 缙云麻鸭

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国名特优新农产品
    缙云麻鸭
    登记证书编号:
    CAQS-MTYX-20200591
    管理/保护单位:
    缙云县农业农村局
    有效期限:
    2020年12月28日 - 2025年12月24日
    农业农村部农产品质量安全中心
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国名特优新农产品?

    所称全国名特优新农产品,是指在特定区域(原则上以县域为单元)内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心(以下简称“部农安中心”)认定和核发证书的农产品及初加工产品。

    为发挥我国农业资源丰富和地域特色农产品众多的优势,发掘、保护、培育和开发一批名特优新农产品,推进农产品品种改良、品质改进、品牌创建,促进农业增效和农民增收,自2013年起,农业部优质农产品开发服务中心向社会正式发布全国名特优新农产品目录。农业部优质农产品开发服务中心编发全国名特优新农产品目录,旨在引导各地进一步发挥区域优势,根据市场需求发展地方特色产业,促进优质优价机制的形成和完善,变特色产业为优势产业,进一步优化农业产业结构,推动产业健康发展,实现农业增效和农民增收;筛选推介一批名特优新农产品,结合国家实施的粮棉油糖高产创建和园艺作物标准园创建等工作,推进标准化生产和产业化经营,进一步提升农产品的质量安全水平;培育、打造优质农产品品牌,提高品牌知名度、认知度和美誉度,为消费者提供可靠的信息服务,进一步提振消费信心。

    PS:鼓励社会力量参与推动全国名特优新农产品发展。

    二、怎么认定【缙云麻鸭】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品认定工作由政府推动,坚持“自愿申请、分级负责、动态管理、公益服务”的原则。

    全国名特优新农产品认定原则上以县域为单元申请,由县级及以上人民政府或农业农村主管部门确认的县级名特优新农产品管理机构(单位)作为申请主体。

    全国名特优新农产品证书长期有效,但须按规定进行年度确认。申请主体名称等信息发生变化的,需由省级工作机构确认后报部农安中心进行证书变更。

    三、认定成功后,如何使用【缙云麻鸭】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品获证主体享有以下权利:

    1、可以在获证产品及其包装、标签、说明书上印制或加施全国名特优新农产品标识;

    2、可以在获证产品的广告宣传、展览展销等市场营销活动中、媒体介质上使用全国名特优新农产品标识。

    3、地方相关部门、行业协会等在地方特色产品推介活动、展览展销中也可以按规范使用全国名特优新农产品标识。

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