蒙自石榴是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市特产,营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。蒙自石榴籽粒晶莹似玛瑙,而且营养价值较高,在国内石榴产品中属上乘品种,种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地,产量丰富,远销国内外市场。
蒙自县土壤分为赤红壤、黄棕壤、石灰岩土、山地红壤、黄棕壤、燥红土、紫色土、冲积土、水稻土等9个土类,以红壤居多,砖红壤性红壤次之,土壤肥力状况中等。蒙自县境内山脉属于云岭东南支系乌蒙山脉,地貌可分为断陷盆地、岩溶高原、山地三种,地势大体北高南低。蒙自县境内水资源非常丰富,境内河流分属南盘江和红河水系,有重要的河流14条,天然湖泊2个,较大的泉水22处。蒙自县地处云南省低纬高原,属于亚热带高原季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,雨热同季,干湿两季分明,气候垂直分带明显,分为热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、温带。水平差异以红河和南盘江分水岭为界,南侧降水多、湿度大、光照长,北侧降雨较少、温度较低。降雨量空间分布差异明显,随着海拔上升而增加。其优越的气候条件特别适宜蒙自石榴的生长发育。
蒙自石榴大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类。食用石榴蒙自甜石榴在当地果农的长期栽培实践中,培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个优质品种。其中,以甜绿子为最优,其个头大如碗,籽实饱满,肉厚核小,晶莹如珠,汁多蜜甜。绿子石榴和沙子石榴同是农历七八月间成熟。白花石榴的成熟期稍晚一些,大约农历八九月间成熟。

蒙自石榴原产波斯(伊朗)一带,约在西汉时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。据说:汉代张骞出使西域,从涂林安石国得种归来种植栽培,故唐代元稹有“何年安石国,万里贡榴花,迢递河源道,因依汉使槎”之诗句,石榴也因此名为安石榴。蒙自万亩石榴园被命名为“中国十大知名农业旅游示范点”,被中央电视台西部频道评为中国西部最具有特色的城市。
优质甜石榴是蒙自最具特色的地方名特优果种,中国农业科学院主编《中国果树栽培学》记载:“甜绿籽石榴为云南蒙自地区的优良品种。粒大,味甜,品质最好。产量高,单株产量可达75千克。每年物候期较酸石榴晚几天,但成熟早(6—7月)。”陈延惠主编《优质高档石榴生产技术》记载:“甜绿籽石榴为云南省蒙自、个旧地区栽培的优良品种。口味甜香爽口,汁多,渣少。当地头茬花果6—7月成熟,二茬花果、三茬花果8—9月成熟,单株产量高。”杨建业主编《蒙自果树资源》记载蒙自石榴有10个品种,其中甜石榴有5个品种,为甜光颜、甜绿籽、甜沙籽、厚皮甜沙籽、白花甜石榴。
1987年,蒙自甜石榴的种植曾赢得世界银行贷款的支持,当年种植石榴4000多亩,种植范围由新安所扩展到红寨、多法勒等地。
2002年,蒙自石榴被评为云南省名特优新水果,南亚热作物名优水果石榴基地,蒙自石榴市场被农业部定为全国水果定点批发市场。
2004年《蒙自石榴综合标准》通过国家质量监督检验检疫总局备案(备案号:15596—15606—2004),并于当年作为地方标准实施。
2007年8月,“蒙自石榴”证明商标注册成功。
2008年,蒙自县申报无公害石榴,同年入选北京奥运会指定用水果。
2010年,蒙自石榴产地面积8000公顷,年总产量11.37万吨。同年5月,“蒙自石榴”地理标志证明商标申请认定云南省著名商标。同年11月,经云南省著名商标认定委员会审议,认定“蒙自石榴”地理标志证明商标为云南省著名商标,其有效期为五年。
近年来,蒙自市狠抓石榴质量提高,积极实施优果工程和标准化管理,经过多年的筛选培育,蒙自石榴形成了自己独特的优势。蒙自市积极引导、扶持广大农民发展果品产业,全市石榴种植面积已增至10多万亩,占全市园林水果总面积48%,蒙自甜石榴品质优良,具有较强的市场竞争力。石榴种植业也成为广大农民增加经济收入、乡村振兴的主导产业。