五原黄柿子
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内蒙古自治区 巴彦淖尔市 五原县
东经107°25′ 北纬40°25′
认证详细说明
Protection & Certification Details
内蒙古自治区西部巴彦淖尔市五原县，辖9个乡镇，117个行政村，774个社。地理坐标：东经107°35′70″～108°37′50″，北纬40°46′30″～41°16′45″。
一、品种
选择适应五原县当地气候和生态条件的优质、丰产、抗病虫、耐贮运、商品性好的黄柿子优良品种。
二、立地条件
选择土层深厚、富含有机质的肥沃土壤。
三、栽培管理
1、播种。3月底播种，每667m2用种量20～30g，每穴1粒。
2、定植。5月初，气温稳定通过15℃时移栽定植。每667m2留苗2100～2300株，株距35～40cm。
3、田间管理。采用低温接种，温度为0～10℃时接种。
（1）水肥管理。定植后3-5天及时浇透缓苗水，蹲苗期，严格控制灌水；第一穗果坐稳后，视苗情每667m2追施果菜复合肥10～15kg。
（2）疏花疏果。开花时直接去掉果穗前端的小花、畸形花及花前枝，果实长到蚕豆大小时蔬果，每穗选留生长健壮、果型周正、长势均匀、大小一致、无病害的3～4个果。
四、采收
根据自然成熟度及时分批采收，并在阴凉处存放。
五、质量特色
1、感官特色。属茄科，平均果重200～250g左右，颜色金黄，个大肉厚、含水量少、沙甜可口、营养丰富。
2、理化指标。营养丰富，维生素C含量20～30mg/100g，可溶性固形物含量为2%～6%，总酸（以柠檬酸计）含量为0.4～0.65g/100g。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五原黄柿子产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。五原黄柿子的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
