湘西椪柑

湖南省湘西自治州吉首市、凤凰县、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、龙山县、泸溪县等8个县市现辖行政区域。地理坐标：东经109°10′～110°23′，北纬27°44′～29°38′。

一、品种

突出适应湘西州栽培的“8306” “8304” “260”等三个优良品种。

二、立地条件

海拔高度200～400m，平坦或坡度25°以下，土层深厚，土壤有机质含量达2%以上，土壤pH值5.5～7.5，沙质，排水良好，土层深度达60cm以上，地下水位在lm以下。

三、栽培管理

1、肥水管理。多施有机肥，合理施用无机肥。全年施肥4次。其中采果肥占30%；萌芽肥占20%；稳果肥占15%；壮果肥占35%。幼树施肥：以氮肥为主。春梢萌动及开花期、果实膨大期遇干旱，及时灌溉。多雨季节或果园积水时及时排水。

2、整形修剪。冬季修剪为主，幼树轻剪为主，矮主干，多分枝，自然开心形树冠；盛果树及时回缩，适当疏剪开“天窗”，短截枝梢防止大小年结果；衰老树重回缩修剪，短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。

3、花果管理。一是控花，强枝多留，弱枝不留，有叶花多留，无叶花不留；二是疏果，叶果比达到70～80∶1。

四、采收

适时人工采摘。贮藏果比鲜果早7-10天采收。加工用果比鲜果晚7-10天采收（11月下旬）。采收时随采随剪果柄，轻拿轻放，防止发生碰、压、刺伤，并按果实个头大小分级放置。

五、质量特色

1、感官特色。果皮橙红或橙黄色，果大扁圆形，果皮蜡质层厚，皮薄易剥，光泽鲜美，肉质脆嫩，化渣爽口，酸甜适度，清香浓郁，耐储藏。

2、理化指标。可食部分达72%～79%，可溶性固性物达13%～14%，总糖达11.6%～11.72%，总酸0.52%～0.77%，维生素C23.4～25.68mg/100ml，硒含量为0.001～0.043mg/kg，达到高富硒水平，品质极优。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

湘西椪柑产地范围内的生产者，可向湖南省湘西土家族苗族自治州知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。湘西椪柑的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。