谢湖大樱桃

江苏省连云港市赣榆区厉庄镇域以北谢湖村马山，西至二龙山，南至龙泉山，东至八条路水库，北至谭湖村南。地理坐标：东经118°57′37″～119°02′12″，北纬35°01′14″～35°03′08″。

一、品种

大紫、水晶、鸡心、红灯等品种。

二、立地条件

土壤类型有棕壤、岭沙土、砂壤和部分粘土、包浆土、砺质土，土层厚度0.8～1.5m，有机质含量0.8%～1.38%。

三、栽培管理

1、苗木选择。二年生（砧木）嫁接苗木，根茎粗0.8cm以上，苗高80cm以上的壮苗。

2、栽植密度。2×4或3×5m，且按3～4∶1的比例配置1～2个品种授粉树。

3、肥水管理。施肥：基肥于9月下旬至10月初，结合深翻改土亩施优质土杂肥4000～5000kg。追肥：发芽前、幼果膨大期或硬核期、采果后3次追肥。灌溉：结合地下施肥，3～4次/年，有漫灌、微灌及喷灌等灌溉方式，微灌最宜。

4、整形修剪。有自然开心形、两主枝形和纺锤形三种。其盛果期树冬剪亩留枝量≤8～9万条，生长期留枝量在≤13万条。

四、采收

黄色品种，底色退绿变黄，阳面开始着有红晕时采收；红色品种，果面着以全面红色时采收；紫色品种，果面呈紫色时采收。

五、质量特色

1、感官特色。果实个大而整齐，果柄短粗，果面紫红、红、黄红色，色泽鲜艳，晶莹剔透，肉质脆，肥厚多汁，核小，风味酸甜爽口。

2、理化指标。每100g大樱桃产品中含铁量多达59mg，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸3mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg，另含丰富的维生素A。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

谢湖大樱桃产地范围内的生产者，可向江苏省连云港市赣榆区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。谢湖大樱桃的检测机构由省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。