钦州大蚝“品牌守护者计划”
钦州大蚝,是广西壮族自治区钦州市特产,具有“肉体丰满、肉质脆嫩、肉味鲜美、营养价值高”的特点,是国家农业地理标志保护产品。钦州大蚝肉体丰满、色泽乳白呈亮、肉质脆嫩爽滑、肉味鲜美、营养价值高,并含有丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分。钦州人善于养蚝,同时也善于吃蚝。蚝是当地渔民家中常有的食物,钦州人吃蚝有着岭南独特的蚝文化。大蚝别称牡蛎,具有滋补强壮、宁心安神、益智健脑、细肤美颜、延年益寿之功效,素有“海底牛奶”之称。钦州人采摘、食用大蚝的历史,至少有三、四百年的时间。据钦州地方志记载,早在350多年以前,居住在钦州湾一带的渔民们,便已开始采蚝、制蚝、吃蚝了。

钦州大蚝 x 优质“农品牌”

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钦州大蚝

简介 / 动态 / 话题
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  • 特色农产品【钦州大蚝】 钦州大蚝,是广西壮族自治区钦州市特产,具有“肉体丰满、肉质脆嫩、肉味鲜美、营养价值高”的特点,是国家农业地理标志保护产品。钦州大蚝肉体丰满、色泽乳白呈亮、肉质脆嫩爽滑、肉味鲜美、营养价值高,并含有丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分。钦州人善于养蚝,同时也善于吃蚝。蚝是当地渔民家中常有的食物,钦州人吃蚝有着岭南独特的蚝文化。大蚝别称牡蛎,具有滋补强壮、宁心安神、益智健脑、细肤美颜、延年益寿之功效,素有“海底牛奶”之称。钦州市位于北回归线以南,在亚洲东南部季风区内,太阳辐射强,季风环流明显,素有“中国大蚝之乡”美称,是养蚝的“天然牧场”,也是我国大蚝的主产区及苗种供应地。得天独厚的咸淡水资源,为钦州大蚝育苗提供了绝佳的自然环境。钦州大陆海岸线562.64公里,南接鱼产富饶的钦州湾。钦州湾海域水较浅,阳光充足,水温适宜,加上养分丰富,浮游生物多,非常适合大蚝等海产的繁殖与生长。钦州大蚝养殖区位于茅尾海、龙门七十二径和大风江中下游。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良,其它海区不可比美。大蚝养成场一般位于有河流注入的内湾中、下段,或离河口不远处的海区,底质为泥、泥沙、沙...
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    多果发布
    发布于 2023-10-10
    浏览 117
  • 钦州大蚝:讲述农品牌自己的故事

    钦州大蚝:讲述农品牌自己的故事

    钦州人采摘、食用大蚝的历史,至少有三、四百年的时间。据钦州地方志记载,早在350多年以前,居住在钦州湾一带的渔民们,便已开始采蚝、制蚝、吃蚝了。据当地渔民说,在过去,依靠舢板去海,"氽水"采蚝是一大营生。当地渔民祖辈靠从氽水采蚝维持生活,当地在新中国成立前还保留着这样的采蚝生产方式。每当大蚝采收季节到来,各家各户驾着一叶轻舟来到海里,而氽水到海底,就像进入菜园一样,海底的礁石上长满了大蚝,氽水三五次,穿梭于水面与水底三五趟,便能采到近一箩筐的蚝。2011年,钦州大蚝地域保护面积共129.2平方千米,壳蚝年总产量15万吨。同年9月13日,原中华人民共和国农业部批准对“钦州大蚝”实施农产品地理标志登记保护。2016年,钦州市大蚝养殖面积达15.15万亩,产量23万吨,产业综合产值25亿元,养殖户人均年收入超过6.6万元,大蚝已成为钦州沿海农民增收的主要产业。2018年,钦州市已形成了以龙门七十二泾海域为中心的连片万亩大蚝养殖基地5个,标准化大蚝吊养基地15个,国家农业部大蚝浮筏生态养殖示范区1个。2019年11月15日,钦州大蚝入选中国农业品牌目录。近年来,钦州市多举措并进发展壮大大...
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    多果发布
    发布于 2024-12-31
    浏览 17
  • 钦州:南流江入海口,坭兴陶故乡,农业与工业并重

    钦州:南流江入海口,坭兴陶故乡,农业与工业并重

    钦州位于中国广西壮族自治区南部,地处北部湾畔,是连接华南、西南地区与东盟国家的重要枢纽。总面积约为1.09万平方公里,辖钦南区、钦北区两个市辖区以及灵山县和浦北县两个县级行政区。作为广西壮族自治区的地级市之一,钦州不仅是重要的港口城市和旅游胜地,也是历史文化名城,拥有深厚的历史文化底蕴。钦州地处亚热带季风气候区,四季分明,夏季炎热潮湿,冬季较为温和少雨。年平均气温约为22至24摄氏度,降水量充沛,多集中在春夏两季。这种气候条件不仅有利于农业发展,也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。钦州的地理位置使其受海洋影响显著,特别是沿海地区,气候更为温和湿润。境内河流纵横交错,如钦江、茅岭江等主要河流贯穿全境,形成了独特的水域景观,并为城市提供了宝贵的淡水资源。此外,钦州拥有大庙墩、六万大山等山脉环绕,这些山脉不仅调节了区域气候,还为野生动植物提供了理想的栖息地。由于地处低纬度地区,阳光充足,植被繁茂,森林覆盖率较高,这不仅有助于保持水土,还促进了生态系统的稳定。钦州的生态环境建设成效显著,城市绿化覆盖率高,空气质量和水质持续改善,为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。钦州的农业发展独具特色...
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    多果发布
    发布于 01-23 12:23
    浏览 73
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    『钦州大蚝』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
    2019年11月15日
  • 荣誉
    广西壮族自治区钦州市钦南区钦州大蚝中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单(第二批)。
    2019年01月17日
  • 荣誉
    在第十五届中国国际农产品交易会上,『钦州大蚝』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。
    2017年09月
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『钦州大蚝』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2011年09月13日
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    全国农产品地理标志 • 钦州大蚝

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国农产品地理标志
    钦州大蚝
    登记证书编号:
    AGI00628
    管理/保护单位:
    钦州市水产技术推广站
    批准/公告文号:
    中华人民共和国农业部公告 第1645号
    质量控制技术规范编号:
    AGI2011-02-00628
    有效期限:
    2011年09月13日 - 长期
    原国家农业部
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国农产品地理标志?

    农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

    二、怎么申请使用【钦州大蚝】农产品地理标志?

    在钦州大蚝农产品地理标志登记确定的地域范围(见第四部分)内,且符合以下相关条件的单位和个人,可以向 钦州市水产技术推广站(登记证书持有人)申请使用农产品地理标志:

    1)已取得登记农产品相关的生产经营资质;

    2)能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;

    3)具有地理标志农产品市场开发经营能力。

    使用钦州大蚝农产品地理标志,需按照生产经营年度与登记证书持有人(钦州市水产技术推广站)签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

    PS:使用钦州大蚝农产品地理标志不收取使用费。

    三、申请成功后,如何使用【钦州大蚝】农产品地理标志?

    拥有钦州大蚝农产品地理标志使用权限的单位和个人,可以:1)在产品及其包装上使用农产品地理标志;2)使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

    同时,钦州大蚝农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务,包括:1)自觉接受登记证书持有人的监督检查;2)保证钦州大蚝地理标志农产品的品质和信誉;3)正确规范地使用钦州大蚝农产品地理标志。

    最后,钦州大蚝农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系,并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

    四、农产品地理标志【钦州大蚝】的保护范围(地域范围)如下:

    茅尾海至龙门港七十二泾区域。地理坐标为东经108°29′16"~108°36′00″,北纬21°40′54″~21°52′07″。

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