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特产中国 / 特色农产品名录 / 五河小龙虾

五河小龙虾

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五河小龙虾

Wuhe Crawfish

区域公用品牌

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品牌认定

全国名特优新农产品

五河县农业农村局（县水产局）

中国(示意图，仅参考)

安徽蚌埠五河

东经117°52′北纬33°07′

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产品简介五河小龙虾，产自安徽省蚌埠市五河县，是当地极具代表性的特色水产品，以其肉质鲜嫩、壳薄肉厚、口感鲜美而闻名。五河县地处淮河流域，水网密布，气候温和湿润，尤其是优质的水源和丰富的湿地资源为小龙虾的生长提供了得天独厚的自然条件。五河小龙虾以其个头均匀、肉质紧实、营养丰富而著称，富含蛋白质、钙质及多种微量元素，具有滋补强身、增强免疫力、促进新陈代谢等功效，深受消费者喜爱。当地采用生态养殖方式，结合现代科学管理技术，确保小龙虾的天然品质与健康安全。五河小龙虾不仅是当地人民喜爱的美味佳肴，更是五河县的重要农业品牌，常被用于制作麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等经典菜品，风味独特，回味悠长。近年来，五河县通过品牌化发展与电商平台推广，将小龙虾推向更广阔的市场，使其成为安徽乃至全国知名的特色农产品之一。五河小龙虾的养殖历史可追溯至上世纪90年代，如今已成为当地农民增收的重要产业之一。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

五河小龙虾 • 优质区域农品牌推荐计划

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全国名特优新农产品

五河小龙虾

申请（持证）单位

五河县农业农村局（县水产局）

农业农村部农产品质量安全中心

2021年09月13日

*仅供参考，实际以官方信息为准查看更多

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五河小龙虾 • 特产动态

安徽：一品黄山，天高云淡，皖风徽韵

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安徽省，简称“皖”，位于中国华东地区，介于北纬29°41′至34°38′、东经114°54′至119°37′之间。它东临江苏、浙江，西接湖北、河南，南界江西，北连山东。安徽省总面积约为14.01万平方公里，地形以平原和丘陵为主，地势自西北向东南倾斜，形成了丰富的自然景观。黄山、九华山等名山屹立南部，淮河、长江两大河流贯穿全境，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也形成了独特的水网系统。安徽还拥有合肥、芜湖等多个重要城市，是中国重要的工业基地之一。安徽属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在15℃至17℃之间，降水量大约为1,000毫米至1,600毫米，主要集中在夏季。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。安徽历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的重要发祥地之一。这里是楚文化和吴文化的交汇地带，也是古代三国时期魏、蜀、吴三足鼎立的重要区域。安徽见证了无数历史变迁，从春秋战国时期的楚国到明清两代的繁荣昌盛，都留下了深刻的印记。安徽拥有丰富的文化遗产，如黄山风景区、宏村古民居、屯溪老...

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发布于 2025-01-21

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淮畔明珠，五河风采——自然风光与文化底蕴的完美融合

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五河县位于中国安徽省东北部，隶属于蚌埠市。它东邻江苏省泗洪县，南接明光市和凤阳县，西靠固镇县，北连泗县和江苏省泗洪县。五河县地理位置优越，交通便利，是连接安徽与江苏的重要节点之一。五河县城距离蚌埠市区约60公里，拥有便捷的公路网络，并且靠近宁洛高速公路、徐明高速公路和京沪铁路，为当地经济发展提供了良好的交通条件。五河县属于暖温带半湿润季风气候，四季分明，昼夜温差较大。夏季（6月至8月）高温多雨，平均气温在25-30℃之间；冬季（12月至2月）寒冷干燥，平均气温约为-2至2℃。年降水量大约在800毫米至1000毫米之间，主要集中在春夏季节（4月至9月），有利于农作物生长。此外，五河县还拥有丰富的水资源，淮河及其支流贯穿全境，为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。五河县的农业以水稻、小麦、玉米为主，同时也发展了多种特色农业项目。例如，该地区种植了大量的花生、葡萄、中药材等经济作物，这些作物不仅品质优良，而且在市场上享有很高的声誉。近年来，随着农业科技的进步，高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式，提高农产品的质量和产量。此外，五河县还大力发展有...

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发布于 2025-02-07

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蚌埠：淮河之滨，玻璃之城，交通便利，农业资源丰富。

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蚌埠，位于中国东部地区安徽省北部，地处长江三角洲平原的西北边缘，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华中地区（湖北、河南、江西）的重要节点。它北接宿州市，南临合肥市，西连阜阳市，东靠滁州市，总面积约5952平方公里。作为安徽省重要的经济、文化中心之一，蚌埠自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利，京沪高铁、合蚌客运专线等多条重要铁路干线穿城而过；淮河及其支流构成了蚌埠独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障。蚌埠属于典型的暖温带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在14°C至15°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。龙子湖风景区展现了广袤的城市湖泊景观和丰富的动植物资源，是蚌埠生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。蚌埠的农业生产主要集中在平原地带和低山丘陵地区，得益于淮河及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业。主要农作物包括水稻、小麦、玉米等，其中...

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发布于 2025-01-22

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五河馆

沱湖湿地，水产品丰富，淮河航运枢纽。

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小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化。

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