大田槐猪
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大田槐猪

区域公用品牌

Datian Huai Pig

品牌签名:体型矮短,骨较细,肉质细嫩,肉香醇厚
福建 三明 大田
东经117°50′北纬25°41′
358
大田槐猪“品牌守护者计划”
大田槐猪,产自福建省三明市大田县,是当地闻名的特色农产品之一和地理标志产品。大田县位于福建中部山区,气候温和湿润,四季分明,植被茂密,为槐猪提供了理想的生长环境。田槐猪是经长期选种形成的脂肪型猪种,具有早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高等特点,当地农户主要利用甘薯、甘薯藤叶、青菜、野菜等,添加部分大米、米糠细糠、粗糠等高能量饲料煮熟后喂养槐猪,饲养期多为8至12个月。大田槐猪肌肉发达,脂肪分布均匀,肉质紧实而不失柔嫩,煮熟后肉质细嫩,肉香醇厚,入口油而不腻,且富含蛋白质、氨基酸、维生素B族以及钙、磷、铁等多种矿物质。当地常用槐猪肉制作各种美味佳肴,如红烧槐猪肉、槐猪腊肉、槐猪排骨汤等。

大田槐猪 x 优质“农品牌”

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大田槐猪

简介 / 动态 / 话题
  • 三明:位于闽西北,森林覆盖率高,客家文化浓厚,生态良好

    三明:位于闽西北,森林覆盖率高,客家文化浓厚,生态良好

    三明,位于中国东南沿海地区福建省西北部,地处武夷山脉南段的东侧,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华南地区(广东、广西、海南)的重要节点。它北接南平市,南临龙岩市,西连宁德市,东靠福州市,总面积约22903平方公里。作为福建省重要的经济、文化中心之一,三明自古以来就是中原文化与海洋文化交流的重要枢纽。境内交通便利,鹰厦铁路、向莆铁路等多条重要铁路干线穿城而过;沙溪河及其支流构成了三明独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障,并且三明港是福建省内河航运的重要港口之一。三明属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在16°C至18°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。泰宁世界地质公园展现了广袤的丹霞地貌景观和丰富的动植物资源,是三明生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。三明的农业生产主要集中在盆地和平原地带,得益于沙溪河及其支流的灌溉,使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业...
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    多果发布
    发布于 01-22 14:28
    浏览 53
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『大田槐猪』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2017年01月10日
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    全国农产品地理标志 • 大田槐猪

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国农产品地理标志
    大田槐猪
    登记证书编号:
    AGI02025
    管理/保护单位:
    大田县畜牧兽医水产中心
    批准/公告文号:
    中华人民共和国农业部公告 第2486号
    质量控制技术规范编号:
    AGI2017-01-2025
    有效期限:
    2017年01月10日 - 长期
    原国家农业部
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国农产品地理标志?

    农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

    二、怎么申请使用【大田槐猪】农产品地理标志?

    在大田槐猪农产品地理标志登记确定的地域范围(见第四部分)内,且符合以下相关条件的单位和个人,可以向 大田县畜牧兽医水产中心(登记证书持有人)申请使用农产品地理标志:

    1)已取得登记农产品相关的生产经营资质;

    2)能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;

    3)具有地理标志农产品市场开发经营能力。

    使用大田槐猪农产品地理标志,需按照生产经营年度与登记证书持有人(大田县畜牧兽医水产中心)签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

    PS:使用大田槐猪农产品地理标志不收取使用费。

    三、申请成功后,如何使用【大田槐猪】农产品地理标志?

    拥有大田槐猪农产品地理标志使用权限的单位和个人,可以:1)在产品及其包装上使用农产品地理标志;2)使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

    同时,大田槐猪农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务,包括:1)自觉接受登记证书持有人的监督检查;2)保证大田槐猪地理标志农产品的品质和信誉;3)正确规范地使用大田槐猪农产品地理标志。

    最后,大田槐猪农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系,并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

    四、农产品地理标志【大田槐猪】的保护范围(地域范围)如下:

    大田县所辖均溪镇、上京镇、广平镇、桃源镇、太华镇、建设镇、石牌镇、奇韬镇、华兴乡、屏山乡、吴山乡、济阳乡、武陵乡、谢洋乡、文江乡、梅山乡、湖美乡、前坪乡共18个乡镇265个行政村。地理坐标为东经117°29′~118°03′,北纬25°29′~26°10′。

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