海丰油占米
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广东省 汕尾市 海丰县
东经115°21′ 北纬22°46′
认证详细说明
Protection & Certification Details
海丰县区域内，包括梅陇镇、梅陇农场、联安镇、海城镇、附城镇、城东镇、陶河镇、赤坑镇、大湖镇、可塘镇、公平镇、平东镇、黄羌镇等13个镇（场）共138个行政村。地理坐标：东经115°06′34″～115°37′29″，北纬22°47′43″～23°13′52″。
一、品种
玉香油占、莲香丝苗、新南银粘等。
二、立地条件
黄江河冲积平原，大气、土壤、水质条件均符合水稻产地环境条件的要求。
三、栽培管理
1、播种育秧。早稻2月底至3月上旬播种，晚稻7月中旬播种，每667m2，播种量2kg，采用大田育秧或工厂化育秧。
2、整地插秧。耕整地后，田面高低差≤3cm，行距30cm，株距18～22cm，每667m2栽基本苗4万～6万株。
3、肥水管理。早稻8～9公斤/亩，晚稻10～12公斤/亩，灌浆期浅水勤灌，收获前7天断水。
四、采收
籽粒充黄成熟90%以上，穗轴达到三分之二，采用人工或机械收割。脱粒后，晾晒数日，统一分级过筛，粒度均一，破碎率小于2%，杂质小于1%，虫蚀率小于1%。
五、加工
清理、去石、磁选、砻谷、谷糙分离、白米分级、色选、包装。
六、质量特色
1、感官特色。海丰油占米米粒细长，粒长6.5～7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人。
2、理化指标。海丰油占米营养价值高，垩白度≤3.0%，直链淀粉14%～18%，胶稠度≥50mm。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
海丰油占米产地范围内的生产者，可向广东省汕尾市海丰县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。海丰油占米的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
