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嘉州江团
嘉州江团
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区域公用品牌
Jiazhou Jiangtuan
嘉州长吻鮠
四川 乐山 市中
东经103°45′
北纬29°33′
15
中国农耕农品记忆索引名录（首批）
嘉州江团
嘉州江团
“品牌守护者计划”
嘉州江团，又称嘉州长吻鮠，体延长，前部粗短，后部侧扁，头略大，后部隆起，常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域生活。嘉州江团白天多潜伏于水底或石缝，喜阴畏光，夜间外出寻食。嘉州江团鱼肉肥嫩、营养丰富、味道极鲜，曾被誉为“长江四鲜”之一。相传，宋代诗人苏轼从四川老家眉山出发，乘船自岷江入长江，沿江猎奇作赋，吃了久负盛名的鮰鱼（即江团），即兴赋诗：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。”这首《戏作鮰鱼一绝》用粉红对比雪白河豚，说粉红石首比雪白河豚好看好吃，无骨不药人，一下子就提高了江团的食用价值。
嘉州江团 x 优质“农品牌”
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嘉州江团
简介 / 动态 / 话题
乐山：大佛脚下，茶叶之乡，旅游与农业并重，历史名城
乐山位于中国四川省西南部，地处成都平原向川西高原过渡地带，是连接西南地区的重要枢纽。总面积约为12,720平方公里，辖市中区、沙湾区、五通桥区、金口河区四个市辖区以及犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县和峨眉山市七个县级行政区。作为四川省的地级市之一，乐山不仅是重要的工业基地和商贸中心，也是历史文化名城，拥有深厚的历史文化底蕴，被誉为“佛国天堂”。乐山地处亚热带湿润季风气候区，四季分明，夏季炎热潮湿，冬季较为温和少雨。年平均气温约为16至18摄氏度，降水量充沛，主要集中在春夏两季。这种气候条件不仅有利于农业发展，也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。乐山地势以山地为主，海拔较高，土壤肥沃，适合多种农作物的生长。此外，岷江、青衣江等河流贯穿全境，形成了独特的水域景观，并为城市提供了宝贵的淡水资源。乐山的生态环境建设成效显著，森林覆盖率高，空气质量和水质持续改善，为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。乐山的农业发展独具特色，该地区主要种植水稻、小麦、油菜等作物，尤其以优质茶叶、柑橘、竹笋等特产闻名遐迩。充足的阳光和适宜的温度，加上充沛的降水，使得这些作物生长良...
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多果发布
发布于
01-23 12:49
浏览 47
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舟山带鱼
Zhoushan Hairtail
舟山带鱼，是浙江省舟山市特产，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，迄今为止也是唯一，鱼肉质细嫩、味道鲜美，是中国舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特...
浙江 舟山
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南靖香鱼
Nanjing Sweet Fish
南靖香鱼，是福建省漳州市南靖县特产，主要产自南靖县九龙江水域，又称“鲇鱼”、“闽南香鱼”。南靖香鱼在海水中产卵，孵化成幼苗，在溪流的淡水中生长，最大的特性...
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东经117°21′
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福鼎白茶
Fuding White Tea
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龙游小辣椒
Longyou Small Chili
龙游小辣椒，是浙江省衢州市龙游县特产，具有“色泽紫褐、清香微辣、咸中带甜、脆嫩可口”的特点。龙游小辣椒含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种，开胃解腻，风味独特...
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东经119°10′
北纬29°01′
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349
赫章樱桃
Hezhang Cherry
赫章樱桃，是贵州省毕节市赫章县特产，国家农业地理标志保护产品。赫章樱桃果较大，果实深红色，肉厚质细，汁液适中，味甜，风味浓，微香。 赫章独特的气候自然生态...
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东经105°17′
北纬27°18′
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茶淀玫瑰香葡萄
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茶淀玫瑰香葡萄，是天津市汉沽区特产，国家农业地理标志保护产品。茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名，具有色泽美观、果型整齐、珠粒均匀、口感甜美、香气浓郁...
天津 滨海新区 茶淀街道
东经117°47′
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348
香格里拉辣椒
Shangri-La Chili
香格里拉辣椒，源自云南省迪庆藏族自治州香格里拉市，是中国高海拔地区特色辣椒品种的杰出代表。香格里拉位于青藏高原南缘，拥有纯净无污染的自然环境，独特的高原气...
云南 迪庆 香格里拉
东经99°44′
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桐城桔梗
Tongcheng Platycodon Grandiflorus
桐城桔梗，是安徽省安庆市桐城市特产。桐城市地处长江中下游地区，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜桔梗的生长。桐城桔梗主要以根部入药，具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等...
安徽 安庆 桐城
东经116°56′
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池上桔梗
Chishang Platycodon Grandiflorus
池上桔梗，又名僧冠帽、铃铛花、包袱花，是山东省淄博市特产，叶对生轮生或互生，表面光滑。池上桔梗具有丰富的历史文化底蕴和地方特色。池上镇位于淄河源头，拥有特...
山东 淄博
东经118°03′
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长岭葵花籽
Changling Sunflower Seed
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东经123°58′
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