北京鸭“品牌守护者计划”
北京鸭,是北京市特产,具有“羽毛纯白、略带乳黄、体型硕大、体躯长方型”的特点,是国家农业地理标志保护产品。北京鸭种以其皮薄肉嫩、肥而不腻的特性而闻名于世,是制作北京烤鸭的主要原料,被誉为世界上最优质的肉食鸭之一。北京鸭的养殖历史与明朝迁都北上有关,当时船工将南方的小白鸭带到北京,经过长期选育形成了专一育肥的肉用型鸭种,并经过劳动人民长期精心培育,以本土生产的北京鸭为原料的北京烤鸭,是享有国际盛誉的美味佳肴,是北京地方饮食特色文化的代表之一。国际友人来到中国,来到北京,流传着“不登长城非好汉,不吃烤鸭更遗憾”的说法,北京鸭堪比“活的长城”。

北京鸭 x 优质“农品牌”

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北京鸭

简介 / 动态 / 话题
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  • 北京:历史与现代交融的首都明珠

    北京:历史与现代交融的首都明珠

    北京,中国的首都,位于华北平原北部,介于北纬39°56′至41°03′、东经115°25′至117°30′之间。它西靠太行山脉,北依燕山山脉,东南面向广阔的华北平原。北京市总面积约为16,410.54平方公里,地形由西北向东南倾斜,形成了山区、丘陵和平原三种地貌类型。这里不仅有著名的八达岭长城蜿蜒于崇山峻岭之中,还有密云水库等重要的水资源保护区。北京属于温带半湿润大陆性季风气候区,四季分明,雨热同期。春季干燥多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽宜人,冬季寒冷干燥。年平均气温在10℃至12℃左右,降水量集中在夏季,全年降水量大约为600毫米。这样的气候条件对城市绿化和农业发展有着重要影响。作为中国历史上多个朝代的都城,北京承载着超过三千年的建城史和八百多年的建都史。这里是元、明、清三朝的皇城所在地,留下了故宫、天坛、颐和园、圆明园等众多举世闻名的历史遗迹。北京也是新文化运动、五四运动的发生地,是中国近现代史上许多重大事件的见证者。如今,北京不仅是政治中心,还是全国的文化、教育、科技和国际交流中心,拥有如北京大学、清华大学等顶尖学府以及中国科学院等科研机构。尽管北京是一个高度城市化的地区,但...
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    多果发布
    发布于 01-21 15:33
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  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    『北京鸭』入选中欧地理标志协定第二批互认互保清单产品。
    2020年09月14日
  • 荣誉
    『北京鸭』入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
    2019年12月17日
  • 荣誉
    『北京鸭』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
    2019年11月15日
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『北京鸭』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2017年09月01日
  • 荣誉
    在第十五届中国国际农产品交易会上,『北京鸭』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。
    2017年09月
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    全国农产品地理标志 • 北京鸭

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国农产品地理标志
    北京鸭
    登记证书编号:
    AGI02119
    管理/保护单位:
    北京市畜牧总站
    批准/公告文号:
    中华人民共和国农业部公告 第2578号
    质量控制技术规范编号:
    AGI2017-03-2119
    有效期限:
    2017年09月01日 - 长期
    原国家农业部
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国农产品地理标志?

    农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

    二、怎么申请使用【北京鸭】农产品地理标志?

    在北京鸭农产品地理标志登记确定的地域范围(见第四部分)内,且符合以下相关条件的单位和个人,可以向 北京市畜牧总站(登记证书持有人)申请使用农产品地理标志:

    1)已取得登记农产品相关的生产经营资质;

    2)能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动;

    3)具有地理标志农产品市场开发经营能力。

    使用北京鸭农产品地理标志,需按照生产经营年度与登记证书持有人(北京市畜牧总站)签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

    PS:使用北京鸭农产品地理标志不收取使用费。

    三、申请成功后,如何使用【北京鸭】农产品地理标志?

    拥有北京鸭农产品地理标志使用权限的单位和个人,可以:1)在产品及其包装上使用农产品地理标志;2)使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

    同时,北京鸭农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务,包括:1)自觉接受登记证书持有人的监督检查;2)保证北京鸭地理标志农产品的品质和信誉;3)正确规范地使用北京鸭农产品地理标志。

    最后,北京鸭农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系,并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

    四、农产品地理标志【北京鸭】的保护范围(地域范围)如下:

    北京市所辖昌平区马池口镇、南口镇;大兴区榆垡镇、旧宫镇、庞各庄镇、北臧村镇、青云店镇、采育镇、西红门镇、礼贤镇、安定镇;房山区琉璃河镇、窦店镇、青龙湖镇、周口店镇、石楼镇、良乡镇;怀柔区庙城镇、雁栖镇、杨宋镇、北房镇、九渡河镇、渤海镇、琉璃庙镇、汤河口镇;平谷区大兴庄镇、东高村镇、王辛庄镇、峪口镇、平谷镇、夏各庄镇、山东庄镇、南独乐河镇、金海湖镇、马昌营镇;顺义区北小营镇、木林镇、龙湾屯乡;通州区永乐店镇、张家湾镇、于家务乡、;延庆区康庄镇、延庆镇,共8个区的46个乡镇。地理坐标为东经115°42′-117°24′,北纬39°24′-41°36′。

    中欧地理标志协定保护产品 • 北京鸭

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    中欧地理标志协定保护产品
    北京鸭
    管理/保护单位:
    中国国家知识产权局&欧盟相应机构
    有效期限:
    待定(第二批)
    中国 & 欧盟
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是中欧地理标志?

    中国和欧盟的地理标志资源都很丰富。为加强地理标志保护与合作,促进地理标志产品贸易,双方于2011年启动了谈判。历经8年22轮正式谈判和上百次非正式磋商,2020年9月14日,双方正式签署了《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》。2021年3月1日,协定正式生效。

    《中欧地理标志协定》包括14条和7个附录,主要规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容。根据协定,纳入协定的地理标志将享受高水平保护,并可使用双方的地理标志官方标志等。协定附录纳入双方共计超过500个地理标志产品,涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。其中就包含了北京鸭地理标志产品。

    保护分两批进行:

    第一批:双方互认的各约100个地理标志(中国地理标志100个;欧盟地理标志96个)于协定生效之日(2021年3月1日)起开始保护。

    第二批:双方各350个地理标志(中国地理标志175个;欧盟地理标志175个),将于协定生效后4年内完成相关保护程序。更新情况见国家知识产权局公告。

    详情可参阅《中欧地理标志协定保护》

    二、中欧地理标志保护对入选产品有哪些利好?

    中欧双方地理标志资源丰富,对地理标志相互提供高水平保护,将有力促进双边地理标志产品贸易发展,进一步加强中欧经贸合作。

    1、我国一大批地理标志受到欧盟保护。随着协定生效,我国首批100个地理标志正式获得欧盟保护。其中,既有已对欧盟出口的产品,如婺源绿茶、吐鲁番葡萄、普洱咖啡等,也有对欧可能有出口潜力的产品,如烟台苹果、安岳柠檬、绍兴酒等。此外,协定还纳入了我国第二批175个地理标志,将在协定生效后4年内获得保护。

    2、是我国相关地理标志有权使用欧盟官方标志。这也是欧盟首次通过国际条约允许外国地理标志所有人使用其官方标志。加贴欧盟地理标志官方标志,意味着产品声誉获得欧盟认可,有利于我国相关产品获得海外消费者的认可,提升知名度,开拓海外市场。

    3、有利于提升人民生活质量。协定为欧盟优质特色产品进入中国市场提供充分保护,消除欧盟生产商的后顾之忧,使其放心地向我国出口,使我国消费者能吃到、用上更多欧盟优质产品,提高人民生活品质,满足人民日益增长的美好生活需要。

    因此,协定的生效必将惠及中欧双方企业和民众,为中欧经贸合作发展提供新的动力,进一步巩固中欧全面战略伙伴关系的经济基础。

    全国名特优新农产品 • 北京鸭

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国名特优新农产品
    北京鸭
    登记证书编号:
    CAQS-MTYX-20190245
    管理/保护单位:
    北京首农食品集团有限公司
    有效期限:
    2019年12月17日 - 2025年12月15日
    农业农村部农产品质量安全中心
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国名特优新农产品?

    所称全国名特优新农产品,是指在特定区域(原则上以县域为单元)内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心(以下简称“部农安中心”)认定和核发证书的农产品及初加工产品。

    为发挥我国农业资源丰富和地域特色农产品众多的优势,发掘、保护、培育和开发一批名特优新农产品,推进农产品品种改良、品质改进、品牌创建,促进农业增效和农民增收,自2013年起,农业部优质农产品开发服务中心向社会正式发布全国名特优新农产品目录。农业部优质农产品开发服务中心编发全国名特优新农产品目录,旨在引导各地进一步发挥区域优势,根据市场需求发展地方特色产业,促进优质优价机制的形成和完善,变特色产业为优势产业,进一步优化农业产业结构,推动产业健康发展,实现农业增效和农民增收;筛选推介一批名特优新农产品,结合国家实施的粮棉油糖高产创建和园艺作物标准园创建等工作,推进标准化生产和产业化经营,进一步提升农产品的质量安全水平;培育、打造优质农产品品牌,提高品牌知名度、认知度和美誉度,为消费者提供可靠的信息服务,进一步提振消费信心。

    PS:鼓励社会力量参与推动全国名特优新农产品发展。

    二、怎么认定【北京鸭】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品认定工作由政府推动,坚持“自愿申请、分级负责、动态管理、公益服务”的原则。

    全国名特优新农产品认定原则上以县域为单元申请,由县级及以上人民政府或农业农村主管部门确认的县级名特优新农产品管理机构(单位)作为申请主体。

    全国名特优新农产品证书长期有效,但须按规定进行年度确认。申请主体名称等信息发生变化的,需由省级工作机构确认后报部农安中心进行证书变更。

    三、认定成功后,如何使用【北京鸭】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品获证主体享有以下权利:

    1、可以在获证产品及其包装、标签、说明书上印制或加施全国名特优新农产品标识;

    2、可以在获证产品的广告宣传、展览展销等市场营销活动中、媒体介质上使用全国名特优新农产品标识。

    3、地方相关部门、行业协会等在地方特色产品推介活动、展览展销中也可以按规范使用全国名特优新农产品标识。

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