绩溪火腿

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

详情可参阅《中国农产品地理标志保护》

在绩溪火腿农产品地理标志登记确定的地域范围（见第四部分）内，且符合以下相关条件的单位和个人，可以向 绩溪县畜牧兽医水产局（登记证书持有人）申请使用农产品地理标志：

1）已取得登记农产品相关的生产经营资质；

2）能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；

3）具有地理标志农产品市场开发经营能力。

使用绩溪火腿农产品地理标志，需按照生产经营年度与登记证书持有人（绩溪县畜牧兽医水产局）签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

PS：使用绩溪火腿农产品地理标志不收取使用费。

拥有绩溪火腿农产品地理标志使用权限的单位和个人，可以：1）在产品及其包装上使用农产品地理标志；2）使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

同时，绩溪火腿农产品地理标志使用人亦应当履行相关义务，包括：1）自觉接受登记证书持有人的监督检查；2）保证绩溪火腿地理标志农产品的品质和信誉；3）正确规范地使用绩溪火腿农产品地理标志。

最后，绩溪火腿农产品地理标志使用人应当建立质量控制追溯体系，并对地理标志农产品的质量和信誉负责。

宣城市绩溪县所辖华阳镇、临溪镇、瀛洲镇、伏岭镇、扬溪镇、上庄镇、长安镇、金沙镇、板桥头乡、家朋乡、荆州乡共计11个乡（镇）81个行政村（社区）。地理坐标为东经118°20′45″～118°55′33″，北纬29°57′24″～30°20′17″。