户县葡萄
秦岭北麓葡果晶莹饱满，蜜甜馥郁汁水充盈
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陕西省 西安市 鄠邑区
东经108°37′ 北纬34°01′
西
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认证详细说明
Protection & Certification Details
全国农产品地理标志
全国名特优新农产品
国家地理标志产品
GI认证范围
陕西省户县草堂镇、庞光镇、石井镇、天桥镇、蒋村镇5个镇及太平旅游区管委会现辖行政区域。
GI质量要求
一、品种
户太系列品种。
二、立地条件
土壤类型为山前洪积扇土与砾石混合土壤，地下水位在1米以下，土壤pH值6.5至7.0。
三、栽培管理
1、苗木培育：扦插繁殖。
2、栽培方式：篱架栽培，栽培密度不大于2400株/公顷。
3、花果管理：通过花穗整形和疏果粒，每穗粒数控制在40至60粒。不多于三茬果，每茬果每666.7平方米（亩）产量不大于1000kg。
4、施肥：每年每666.7平方米（亩）施用有机肥基肥不少于3吨。
5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
葡萄颜色为紫红或紫黑颜色，可溶性固形物达到18%后方可采收。
五、质量特色
1、感官特色：果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味。
2、理化指标：可溶性固形物≥18%，总酸0.45%至0.50%。
3、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
GI专用标志
户县葡萄产地范围内的生产者，可向陕西省西安市鄠邑区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。户县葡萄的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
