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特产中国 / 特色农产品名录 / 福鼎白茶

福鼎白茶

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福鼎白茶

Fuding White Tea

区域公用品牌

品牌荣誉(4)

规模：14333公顷（参考）

品牌保护

国家地理标志产品

福鼎市人民政府

品牌保护

中欧地理标志协定保护产品

福鼎市人民政府

品牌保护

全国农产品地理标志

福鼎市茶业协会

品牌认定

全国名特优新农产品

福鼎市农业农村局

中国(示意图，仅参考)

福建宁德福鼎

东经119°31′北纬26°39′

10

品牌签名：白茶性清凉，消热降火，消暑解毒

产品简介福鼎白茶，是福建省宁德市福鼎市的代表性特产，也是中国国家地理标志产品之一，拥有深厚的历史积淀和卓越的品质口碑。福鼎地处闽东沿海地区，依山傍海，气候温和湿润，四季分明，海拔落差大，土壤肥沃，富含矿物质，这些自然条件共同构建了福鼎白茶生长的优质生态环境。福鼎白茶的主产区主要包括太姥山镇、磻溪镇、点头镇、管阳镇、嵛山岛等地，其中太姥山是福鼎白茶的发源地，海拔600米左右的山区云雾缭绕，茶树在这样的环境下生长，茶芽鲜嫩且富含营养。福鼎白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，它们均选用春季嫩芽或嫩叶为原料，经过自然萎凋和干燥等传统工艺制作而成，最大限度地保留了茶叶的原始香气和营养成分。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

福鼎白茶圈话题 1，留言 --

福鼎白茶 • 优质区域农品牌推荐计划

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国家地理标志产品

申请（持证）单位

福鼎市人民政府

原中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

2009年05月04日

*仅供参考，实际以官方信息为准查看更多

已授权/推荐 307

福鼎市灏森茶叶有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎市磻溪玉叶红茶叶专业合作社 • 福鼎白茶

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福建顺茗道茶业有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎传荼白茶有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎梅相靖白茶有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎市鼎枝芽茶业有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎市北路银针茶业有限公司 • 福鼎白茶

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全国名特优新农产品

申请（持证）单位

福鼎市农业农村局

农业农村部农产品质量安全中心

2022年12月14日

*仅供参考，实际以官方信息为准查看更多

已授权/推荐 8

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福建品品香茶业有限公司 • 福鼎白茶

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福建省天湖茶叶有限公司 • 福鼎白茶

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福鼎白茶 • 特产动态 & 福鼎白茶圈 • 热门话题

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福鼎白茶：讲述农品牌自己的故事

福鼎白茶：讲述农品牌自己的故事

陆羽《茶经》据“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之为饮，发乎神农氏”的结论，告诉我们茶起源于远古。无独有偶，福建太姥山地区也流传一个相类似的神话传说：说尧时有一女子，居才山（今太姥山）种蓝，人们称其为“蓝姑”，见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为“太姥娘娘”，并向她学习种茶。店下马栏山和白琳考古发现太姥山一带早在新石器时期就有古人类活动，后人也考证出太姥娘娘其实就是神话了的母系氏族年代闽越地区部落联盟首领，或者说是当时古人类集群的代表性人物；1957年福建茶树良种普查时，就发现从太姥山区有野生古茶树群落的存在，而且传说中太姥娘娘修炼并得道升天的地方便有绿雪芽古茶树，福鼎大白茶、大毫茶也是从太姥山中移植出去的，这些都说明太姥山先民们完全有机会在太姥山区发现茶；太姥山区民间自古就有将晒干的茶芽（即“针茶”）收藏，用于治疗麻疹的验方，进一步说明茶最初是作为药用的。远古时代，以太姥娘娘为代表的太姥山先民同以炎帝神农为代表中原古人类一样，发现茶并用茶治病。后来，古人又惊喜地发现，茶“使人益思，少卧，轻身，明目”，“令人有力，悦志”，于是茶这“南方...

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多果发布

发布于 2025-01-16

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特色农产品【福鼎白茶】

特色农产品【福鼎白茶】

福鼎白茶，是福建省宁德市福鼎市的代表性特产，也是中国国家地理标志产品之一，拥有深厚的历史积淀和卓越的品质口碑。福鼎白茶色泽灰绿，毫显、清纯素雅，毫香显露，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇爽口。福鼎市位于福建省东北沿海，地处东南亚低纬度地带，三面环山，一面临海，沙埕天然深水良港似“S”形，从东南深入腹地，境内还有太姥山脉，形成了西高东低形似马蹄的独特地势和特殊的气候环境。地貌多属火山岩和花岗岩组成的中低山地丘陵，形成张开手掌的地形特征。属于亚热带海洋性季风气候，其特点四季分明、光照充足、雨量充沛。山间常年云雾缭绕，散射光多，大量散射光利于茶叶芳香物质的合成；气候温和、冬暖夏凉，年平均气温15.3～18.5℃，无霜期224～266天，平均相对湿度为80%，年降水量1800～2200mm，温暖湿润的气候为福鼎白茶优异品质的形成，提供有利的条件。福鼎茶区是多为黄、红壤，土壤中植被残体日益堆积，土层生物积累丰富，有机质含量高，pH值4.4-6.0，适合福鼎白茶生产所需的茶树品种种植。福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人...

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发布于 2024-10-08

来自福鼎白茶圈

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福建福鼎市——中国白茶之乡

宁德市福鼎市是中国白茶的发源地，也是中国最大的白茶产区和出口基地，享有“世界白茶在中国·中国白茶在福鼎”之美誉。2006年6月福鼎市被国家林业局命名为“中国白茶之乡”。福鼎是全国十大产茶县（市）之一，也是中国白茶的原产地、主产区和出口基地。福鼎白茶栽培历史悠久，是白茶之王白毫银针的发祥地，茶文化氛围浓郁。清康熙二十二年（1683年），福鼎沙埕港设贸易口岸，出口茶叶。清嘉庆初年，“白毫银针”被誉为世界名茶，为英国女皇酷爱的珍品。清末民初，福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。目前，福鼎全市拥有茶园面积20余万亩，茶业总产值...

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坚韧核桃

发布于 2023-11-17

来自中国特产之乡

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宁德：太姥山下，以白茶著称，拥有丰富的畲族文化和海洋资源

宁德：太姥山下，以白茶著称，拥有丰富的畲族文化和海洋资源

宁德，位于中国东南沿海地区福建省东北部，地处台湾海峡西岸，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华南地区（广东、广西、海南）的重要节点。它北接浙江省温州市，南临福州市，西连南平市，东濒台湾海峡，总面积约13452平方公里。作为福建省重要的经济、文化中心之一，宁德自古以来就是中原文化与海洋文化交流的重要枢纽。境内交通便利，沈海高速公路、温福铁路等多条重要交通干线穿城而过；此外，霍童溪及其支流构成了宁德独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障，并且宁德港是中国重要的对外贸易港口之一。宁德属于典型的亚热带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在18°C至20°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。太姥山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源，是宁德生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。宁德的农业生产主要集中在盆地和平原地带，得益于霍童溪及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中发展高效的农...

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发布于 2025-01-22

浏览 9

福建：人间福地好福气，清新福建任呼吸

福建：人间福地好福气，清新福建任呼吸

福建省，简称“闽”，位于中国东南沿海地区，介于北纬23°33′至28°20′、东经115°50′至120°40′之间。它东临太平洋，西接江西，南界广东，北连浙江。福建省总面积约为12.14万平方公里，地形以山地和丘陵为主，地势自西北向东南倾斜，形成了丰富的自然景观。武夷山脉横亘西部，戴云山脉屹立中部，境内河流众多，如闽江、九龙江等，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也构成了独特的水网系统。福建还拥有福州、厦门等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。福建属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在17℃至21℃之间，降水量大约为1,400毫米至2,000毫米，主要集中在夏季。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，福建的海岸线长达3,752公里，拥有丰富的海洋资源，包括渔业资源和港口资源。福建历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的重要发祥地之一。这里是古代百越族的聚居地，也是海上丝绸之路的重要起点之一。福建见证了无数历史变迁，从汉代的东瓯国到明清时期的繁荣昌盛，都留下了...

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发布于 2025-01-21

来自福建特产圈

浏览 1

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

中华人民共和国农业农村部批准对『福鼎白茶』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2020年12月25日

荣誉

『福鼎白茶』入选中欧地理标志协定第一批互认互保清单产品。

2020年09月14日

荣誉

福建省福鼎市福鼎白茶中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单（第二批）。

2019年01月17日

荣誉

原国家质检总局批准对『福鼎白茶』实施国家地理标志产品保护。

2009年05月04日

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福鼎馆

太姥山风景区，白茶之乡，海滨城市。

福鼎四季柚福鼎白琳工夫福鼎槟榔芋福鼎白毫银针福鼎白茶桐江鲈鱼福鼎黄栀子福鼎栀子花太姥山绿雪芽茶福鼎绿茶

11

茶叶馆

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。

仪征绿杨春茶姑辽茶安溪铁观音武夷山肉桂茶陵红茶黎川船屋白茶紫阳红岩冷普洱茶延安枣芽茶山阳红茶

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武夷岩茶，是福建省南平市武夷山市特产，具有“绿叶红镶边、形态艳丽、深橙黄亮.”的特点，是国家农业地理标志保护产品。武夷岩茶是全国十大名茶之一，是汉族传统名...

福建南平武夷山

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