莱阳梨
鲁东千年名梨，肉质细腻汁水充沛，润喉生津传世佳果
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山东省 烟台市 莱阳市
东经120°42′ 北纬36°58′
五
五龙梨宝芦儿港（莱阳市）果树种植专业合作社
国家地理标志产品
莱
莱阳市小台子果蔬种植专业合作社
国家地理标志产品
莱阳市小台子果蔬种植专业合作社
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莱
莱阳市照旺庄梨文化果蔬种植专业合作社
国家地理标志产品
莱阳市照旺庄梨文化果蔬种植专业合作社
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认证详细说明
Protection & Certification Details
国家地理标志产品
GI认证范围
莱阳梨地理标志产品保护范围为山东省莱阳市现辖行政区域。
GI质量要求
一、品种
茌（慈）梨。
二、立地条件
土壤类型为风沙土，质地为松砂和紧砂，土层厚度≥50厘米，排水良好，土壤pH值为6.0至7.0，有机质含量≥0.7％。
三、栽培管理
1、苗木繁育：以杜梨或秋子梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2、栽植时间:在11月下旬至12月下旬或第二年2月下旬至3月下旬进行栽植。
3、栽植密度：每公顷≤825株。
4、掐花萼：谢花后20天进行，7天内掐完。
5、肥水管理：每公顷施腐熟有机肥不少于30吨，合理配施无机肥料，适时灌溉。
6、整形修剪：冬剪和夏剪相结合，确保树体通风透光。
7、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、果实采收
九月下旬至十月上旬，可溶性固形物含量≥13.5％后开始采收。
五、质量特色
1、感官特色：
（1）果皮色泽：绿色至黄绿色。
（2）果实外形：果呈倒卵形，萼洼深陷有锈斑，果点大而密，果梗周围或一侧凸起，果梗稍斜或直。
（3）口感：肉质细嫩致密，石细胞少，汁多可口。
2、理化指标：果实横径≥80mm，硬度7.00至11.00 ㎏f/cm2，可溶性固形物含量≥13.5％，总酸含量≤0.14％。
3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
GI专用标志
莱阳梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省莱阳市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。莱阳梨的法定检测机构由山东省质量技术监督局负责指定。
