辉南大米
辉发河黑土粳米软糯油亮，煮饭清香吉林东部香稻
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吉林省 通化市 辉南县
东经126°02′ 北纬42°41′
吉
吉林省长兴谷物食品有限责任公司
国家地理标志产品
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吉林省辉农粳稻科学技术开发有限公司
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辉南县永发谷物种植专业合作社
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吉林省慢食光农业科技发展有限公司
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辉南县庆丰绿优水稻专业合作社
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辉南县禾旺农作物种植专业合作社
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吉林省长兴谷物食品有限责任公司
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吉林省辉发生态农业科技有限公司
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认证详细说明
Protection & Certification Details
国家地理标志产品
GI认证范围
辉南大米产地范围为吉林省辉南县现辖行政区域。
GI质量要求
一、品种
丰优307、辉粳7号、宏科67、吉粳88等适宜当地种植的粳稻品种。
二、立地条件
土壤类型为水稻土，质地为壤土，有机质含量≥2%，pH值5.5至7.0。
三、栽培管理
1、育秧：4月中旬，旱育钵盘稀播，秧龄期35天至40天，播种量≤200g/㎡。
2、插秧：5月中下旬插秧，密度≤200000穴/公顷，每穴2株至3株。
3、施肥：每年施用优质有机肥≥30m 3/公顷。
4、灌溉：地表水直流灌溉。
5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、收获
9月下旬至10月上旬，谷粒黄熟达到95%时收割，自然晾晒。
五、加工
风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。
六、质量特色
1、感官特色：色泽清白、籽粒完整饱满，光亮透明，饭香浓郁，松软油亮，饭粒完整，米饭冷后不回生。
2、理化指标：胶稠度≥65mm，直链淀粉含量15%至20%；蛋白质含量≥7%，垩白粒率≤6%。
3、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
GI专用标志
辉南大米产地范围内的生产者，可向吉林省辉南县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经吉林省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。辉南大米的检测机构由吉林省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
全国名特优新农产品
