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赤水晒醋

赤水晒醋二维码

赤水晒醋

Chishui Sun Vinegar

国家地理标志保护产品

区域公用品牌

地理标志产品

品牌荣誉(1)

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品牌保护

国家地理标志保护产品 • 赤水晒醋

贵州省遵义市赤水市人民政府

暂无联系人~

中国(示意图，仅参考)

贵州遵义赤水

东经105°41′北纬28°35′

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简介赤水晒醋，产自贵州省遵义市赤水市，是当地具有悠久历史和独特风味的地方特色调味品之一和地理标志产品。赤水市位于贵州北部，川黔交界处的乌蒙山区，这里气候温和湿润、四季分明，得天独厚的自然条件孕育了赤水晒醋这一珍贵的传统美食瑰宝。赤水晒醋的酿造工艺早在明清时期就已经有记载，其选用当地优质的糯米、小麦、麸皮等为原料，经过蒸煮、糖化、发酵等多个复杂工序，最终制成的赤水晒醋色泽红褐明亮，香气浓郁持久，酸味醇厚柔和，略带甜香，口感层次丰富，回味悠长。赤水晒醋不仅是家庭厨房中不可或缺的一味调料，还富含多种对人体有益的营养成分，如氨基酸、有机酸、维生素B族以及矿物质，长期适量食用有助于促进消化吸收、增强体质。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

产地特产精选

遵义馆馆藏 82

醋馆馆藏 35

赤水晒醋 “原产地农品牌发现计划”

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原产地“新农品牌”还在发掘中，敬请期待～

赤水晒醋 • 特产动态

贵州：走遍大地神州，醉美多彩贵州

贵州：走遍大地神州，醉美多彩贵州

贵州省，简称“黔”或“贵”，位于中国西南地区，介于北纬24°37′至29°13′、东经103°36′至109°35′之间。它东接湖南，南连广西，西邻云南，北界四川和重庆。贵州省总面积约为17.62万平方公里，地形以山地和丘陵为主，高原和平原分布在中部和东部，构成了丰富的自然景观。贵州拥有贵阳、遵义等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。贵州属于亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在14℃至17℃之间，降水量大约为1,100毫米至1,400毫米，主要集中在春夏之交。这种温暖湿润的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，贵州拥有丰富的自然资源，如荔波樟江风景名胜区、梵净山等自然保护区，是全球重要的生态宝库之一，生物多样性极为丰富。作为中国重要的农业省份之一，贵州的农业具有显著特色和发展潜力。贵州主要种植水稻、玉米、小麦、油菜籽等作物，并且是全国著名的茶叶、中药材生产基地之一。都匀毛尖茶、湄潭翠芽等农产品闻名遐迩。近年来，随着市场需求的变化和技术的进步，贵州还大力发展了蔬菜、花...

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多果发布

发布于 01-21 16:13

来自贵州特产圈

浏览 1

遵义：红色革命圣地，茅台酒乡，茶文化浓厚，农业资源丰富

遵义：红色革命圣地，茅台酒乡，茶文化浓厚，农业资源丰富

遵义，位于贵州省北部，地处云贵高原向四川盆地过渡地带，是连接贵州、四川、重庆等省市的重要节点城市。它北接四川省泸州市和重庆市綦江区，南临贵阳市，西连毕节市，东靠铜仁市，总面积约30762平方公里。作为中国历史文化名城之一，遵义自古以来就是西南地区重要的经济、文化和交通中心。境内交通便利，兰海高速公路、杭瑞高速公路等多条高速公路穿境而过；乌江及其支流构成了遵义独特的水系网络，为货物运输和水上旅游提供了便捷通道。遵义属于亚热带湿润季风气候区，四季分明，年平均气温适中，降水量充沛且分布较为均匀。由于受周边山脉的影响，这里的气候相对凉爽，空气湿度较大，有利于农业发展。春季温暖多雨，夏季凉爽湿润，秋季凉爽干燥，冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。娄山关景区展现了大自然的壮丽景色，是遵义生态文明建设的重要成果之一。遵义是中国重要的生态农业示范区之一，农业生产主要集中在河谷平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、玉米、油菜等，其中湄潭县的茶叶以其独特的品质闻名遐迩，不仅口感极佳，而且富含对人体有益的微量元素。此外，遵义还是中国著名...

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多果发布

发布于 01-21 17:10

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

原国家质检总局批准对『赤水晒醋』实施国家地理标志产品保护。

2015年08月10日

特产荣誉墙

国家地理标志保护产品

国家知识产权局

2015年08月10日

*仅供参考，详情请查阅相关官方数据查看

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