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南靖香鱼

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南靖香鱼

Nanjing Sweet Fish

区域公用品牌

暂无规模描述~

中国(示意图，仅参考)

福建漳州南靖

东经117°21′北纬24°30′

13

品牌签名：肉质细嫩，味道鲜美，被称为“淡水鱼之王”、“河鱼之王”。

产品简介南靖香鱼，是福建省漳州市南靖县特产，主要产自南靖县九龙江水域，又称“鲇鱼”、“闽南香鱼”。南靖香鱼在海水中产卵，孵化成幼苗，在溪流的淡水中生长，最大的特性是无泥腥味，体侧扁，长约20厘米，鱼体青黄色，鳞细小，因其背部有一条满是香脂的腔道，煮熟后散发出诱人的芳香而得名。香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在中国、日本和东南亚被称为“淡水鱼之王”、“河鱼之王”，在国际市场上是抢手货，深受市场欢迎。用香鱼为原料制成的每一道菜肴都有香美可口、久食不厌之感。目前南靖香鱼除在国内销售外，也出口日本、台湾和东南亚各地。南靖香鱼历史悠久，传说香鱼闻之扑鼻芳香，食之满口留香，光绪三年《樟州府志》就有关于香鱼的记载。

优选“新农品牌”

原产地“云农场”

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南靖香鱼 • 特产动态 & 南靖香鱼圈 • 热门话题

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南靖香鱼：讲述农品牌自己的故事

南靖香鱼：讲述农品牌自己的故事

福建省南靖县九龙江水域，也盛产香鱼。俗称“闽南香鱼”。南靖香鱼历史悠久，传说香鱼闻之扑鼻芳香，食之满口留香。光绪三年《樟州府志》记载，香鱼，出南靖山溪间，为炸甚佳。近年来，随着香鱼养殖规模的扩大和产量的剧增，南靖当地渔民利用塑料大棚养殖，既延长了香鱼的生长期，又适当错开香鱼上市时间，不仅能为养殖户带来可观的经济效益，还丰富了市民的菜篮子。另外，又可利用空闲水泥池进行第二茬香鱼或其它水产品种的养殖，提高了水泥池的利用率。

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发布于 2024-08-17

来自南靖香鱼圈

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特色农产品【南靖香鱼】

特色农产品【南靖香鱼】

南靖香鱼，是福建省漳州市南靖县特产，主要产自南靖县九龙江水域，又称“鲇鱼”、“闽南香鱼”。南靖香鱼在海水中产卵，孵化成幼苗，在溪流的淡水中生长，最大的特性是无泥腥味，体侧扁，长约20厘米，鱼体青黄色，鳞细小，因其背部有一条满是香脂的腔道，煮熟后散发出诱人的芳香而得名。香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在中国、日本和东南亚被称为“淡水鱼之王”、“河鱼之王”，在国际市场上是抢手货，深受市场欢迎。用香鱼为原料制成的每一道菜肴都有香美可口、久食不厌之感。目前南靖香鱼除在国内销售外，也出口日本、台湾和东南亚各地。南靖县地处福建省南部，九龙江西溪上游，属典型的亚热带海洋性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。境内溪涧纵横，大小河流72条，总长1066公里。特色的气候和水文条件，适合香鱼生长。香鱼属入海口洄游性鱼类，喜欢栖息在与海相通的溪流之中，以粘附在岩石上的底栖藻类为食。香鱼是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，并作为宫庭贡品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。香鱼的食法和加工香鱼的食法颇多，既可油炸、熏焙，又可清蒸、煮汤，但人们最推崇的还是熏焙。将香鱼洗净，不必去鳞，用调料稍加腌一下，...

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发布于 2024-01-13

来自南靖香鱼圈

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南靖：福建西南的绿色宝地

南靖：福建西南的绿色宝地

南靖县位于中国福建省西南部，漳州市下辖的一个县。它东邻龙海区和华安县，西接永定区（龙岩市），南连平和县，北靠安溪县（泉州市）。总面积约为1953平方公里，地形以山地和丘陵为主，境内有九龙江及其支流流经，形成了丰富的水资源和肥沃的土地。南靖县地处武夷山脉与戴云山脉之间，地理位置优越，交通便利，是连接漳州与龙岩的重要交通枢纽。南靖县属于亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，年平均气温在21℃左右，降水量集中在夏季，年均降水量约为1600毫米。由于地处山区，海拔较高，昼夜温差较大，这种气候条件非常适合多种农作物生长，特别是茶叶、竹笋等特色农产品。冬季温和少雪，夏季凉爽多雨，使得南靖成为理想的农业生产和居住环境。南靖县农业资源丰富，主要以水稻、玉米、小麦、蔬菜等粮食作物和经济作物为主，并且大力发展高效农业和特色农产品。近年来，南靖县积极推进农业现代化，通过引进先进的农业技术和设备，提高了农业生产效率和产品质量。例如，推广节水灌溉技术，有效缓解了当地水资源紧张的局面；同时，还积极发展设施农业，建设温室大棚，延长蔬菜和水果的生产周期，提升了经济效益。此外，南靖县还大力扶持农民专业合作...

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发布于 2025-02-05

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漳州：靠近九龙江，盛产水果，是许多台胞的祖籍地

漳州：靠近九龙江，盛产水果，是许多台胞的祖籍地

漳州，位于中国东南沿海地区福建省南部，地处台湾海峡西岸，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华南地区（广东、广西、海南）的重要节点。它北接泉州市，南临广东省潮州市，西连龙岩市，东濒台湾海峡，总面积约12873.75平方公里。作为福建省重要的经济、文化中心之一，漳州自古以来就是中原文化与海洋文化交流的重要枢纽。境内交通便利，厦深铁路、福厦铁路等多条重要铁路干线穿城而过；九龙江及其支流构成了漳州独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障，并且漳州港是中国重要的对外贸易港口之一。漳州属于典型的亚热带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在20°C至22°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。云洞岩风景区展现了广袤的城市景观和丰富的动植物资源，是漳州生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。漳州的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区，得益于九龙江及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业...

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发布于 2025-01-22

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福建：人间福地好福气，清新福建任呼吸

福建：人间福地好福气，清新福建任呼吸

福建省，简称“闽”，位于中国东南沿海地区，介于北纬23°33′至28°20′、东经115°50′至120°40′之间。它东临太平洋，西接江西，南界广东，北连浙江。福建省总面积约为12.14万平方公里，地形以山地和丘陵为主，地势自西北向东南倾斜，形成了丰富的自然景观。武夷山脉横亘西部，戴云山脉屹立中部，境内河流众多，如闽江、九龙江等，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也构成了独特的水网系统。福建还拥有福州、厦门等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。福建属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在17℃至21℃之间，降水量大约为1,400毫米至2,000毫米，主要集中在夏季。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，福建的海岸线长达3,752公里，拥有丰富的海洋资源，包括渔业资源和港口资源。福建历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的重要发祥地之一。这里是古代百越族的聚居地，也是海上丝绸之路的重要起点之一。福建见证了无数历史变迁，从汉代的东瓯国到明清时期的繁荣昌盛，都留下了...

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发布于 2025-01-21

来自福建特产圈

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南靖馆

土楼之乡，金山鹅仙洞，生态旅游资源丰富。

南靖香蕉南靖芦柑南靖麻笋和溪巴戟天南靖香鱼南靖兰花南靖正冬蜜南靖丹桂南靖土楼糯米酒南靖东溪窑

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画隼横江喜再游，老鱼跳槛识青讴。流年未肯付东流。

七都寸金鱼九龙口冲浪鱼商南三文鱼达拉特黄河鱼汪子岛鳎麻鱼新津黄辣丁连环湖鳜鱼镜泊湖红尾鱼江垭峡谷鳙鱼淇河鲫鱼

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