吴中太湖蟹
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吴中太湖蟹

Wuzhong Taihu Crab

区域公用品牌

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品牌签名:蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
江苏 苏州 吴中
东经120°37′北纬31°15′
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简介吴中太湖蟹,产自江苏省苏州市吴中区的太湖水域,是我国淡水蟹中的佼佼者,以其独特的风味和卓越的品质在国内外享有极高的声誉。吴中区太湖水域水质清澈、营养物质丰富,为太湖蟹提供了理想的生长条件。太湖蟹“青背、白肚、黄毛、金爪”,蟹壳颜色青黑且有坚隆凹纹,腹部洁白如玉,螯足上的绒毛呈黄色,而脚爪尖端则呈现出烟丝样的金黄色,整体形态饱满,体格健壮,不仅外形美观,肉质更是鲜美无比,蟹黄肥厚,蟹肉细嫩,口感腴美异常,被誉为“湖蟹第一”。据历史记载,早在元代就有文献称:“吴中蟹味甚佳,而太湖之种差大,殻亦脆软,世称湖蟹第一。”每年秋季,随着气温下降,太湖蟹进入最佳品尝期,民间流传着“九月团脐十月尖”的说法。

吴中太湖蟹 “原产地农品牌发现计划”

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吴中太湖蟹

简介 / 动态 / 话题
  • “南浦春来绿一川”——吴中区:江南水乡的自然风光与文化底蕴

    “南浦春来绿一川”——吴中区:江南水乡的自然风光与文化底蕴

    吴中区位于中国江苏省东南部,隶属于苏州市。它东邻昆山市和上海嘉定区,南接吴江区,西靠太湖,北连苏州工业园区和姑苏区。吴中区地处长江三角洲平原,地理位置优越,交通便利,是连接苏州与上海的重要节点之一。吴中区政府所在地长桥街道距离苏州市中心约10公里,拥有便捷的公路网络,并且靠近沪宁高速公路、苏嘉杭高速公路和苏州绕城高速公路,为当地经济发展提供了良好的交通条件。此外,吴中区还拥有丰富的水资源,京杭大运河及其支流贯穿全境,太湖沿岸更是风景如画,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。吴中区属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为4-8℃。年降水量大约在1000毫米至1200毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,吴中区还拥有丰富的水资源,京杭大运河、阳澄湖和太湖等水域贯穿全境,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。吴中区的农业以水稻、小麦、蔬菜为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的水果、花卉、中药材等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场...
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    发布于 02-07 13:49
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  • 苏州:太湖边的园林之城,丝绸茶叶,经济文化繁荣

    苏州:太湖边的园林之城,丝绸茶叶,经济文化繁荣

    苏州,位于中国东部地区江苏省东南部,地处长江三角洲平原的核心地带,是连接华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(安徽、江西、湖北)的重要节点。它北接无锡市,南临浙江省嘉兴市,西连南京市,东靠上海市,总面积约8488平方公里。作为江苏省重要的经济、文化中心之一,苏州自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利,京沪高铁、沪宁城际铁路等多条重要铁路干线穿城而过;京杭大运河及其支流构成了苏州独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障。苏州属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和,年平均气温在15°C至16°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。太湖风景区展现了广袤的湖泊景观和丰富的动植物资源,是苏州生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。苏州的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区,得益于京杭大运河及其支流的灌溉,使得当地能够在湿润环境中发展高效的农业。主要农作物包括水稻、小麦、油...
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    发布于 01-22 11:50
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  • 江苏:江南水乡的繁荣与魅力

    江苏:江南水乡的繁荣与魅力

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    发布于 01-21 15:50
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