岐山锅盔
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岐山锅盔

区域公用品牌

Qishan Guokui

陕西 宝鸡 岐山
东经107°37′北纬34°26′
279
岐山锅盔“品牌守护者计划”
岐山锅盔,是陕西省宝鸡市岐山县的传统特色面食,以其外皮酥脆、内里松软、风味独特而闻名,被誉为“面食中的珍品”。岐山县地处关中平原,气候温和,土壤肥沃,为小麦的生长提供了得天独厚的自然条件。岐山锅盔的制作历史悠久,据《岐山县志》记载,早在唐代,当地农户就已开始制作锅盔,并因其独特的风味而成为地方特色美食。其选用优质小麦粉为原料,经过和面、发酵、烘烤等多道工序,成品外皮金黄酥脆,内里松软香甜,是节日庆典和日常食用的理想选择。现代营养学研究显示,岐山锅盔富含碳水化合物、蛋白质及多种维生素,具有补充能量、增强体力的功效,是健康饮食的优选。近年来,岐山县通过传统工艺保护、品牌化运营和市场推广,不断提升岐山锅盔的知名度和市场竞争力,使其成为当地农业经济的重要支柱之一。同时,岐山锅盔的制作也推动了当地小麦种植业的发展和传统文化的传承,为地方经济和文化建设注入了新的活力。

岐山锅盔 x 优质“农品牌”

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岐山锅盔

简介 / 动态 / 话题
  • 宝鸡:渭河之畔,青铜器之乡,工业与农业并重发展

    宝鸡:渭河之畔,青铜器之乡,工业与农业并重发展

    宝鸡,位于中国陕西省西部,渭河平原西端,地处关中盆地与陕南山区的过渡地带。它东邻咸阳、西安,西接甘肃天水,南依秦岭山脉,北靠陇山(即六盘山),总面积约1.82万平方公里。作为连接西北和西南的重要交通枢纽,宝鸡自古以来就是兵家必争之地,也是丝绸之路的重要节点之一。宝鸡属于暖温带大陆性季风气候区,四季分明,年平均气温适中,降水量较为充沛,集中在夏季。由于地形复杂多样,从南部的秦岭高山到北部的黄土高原丘陵沟壑区,不同区域的气候存在一定的差异。南部山区降水较多,气候湿润;而北部则相对干燥,昼夜温差较大。丰富的水资源和适宜的气候条件为农业发展提供了良好的基础。宝鸡的农业生产主要集中在渭河两岸的平原地区,这里是陕西重要的粮仓之一。主要农作物包括小麦、玉米、油菜等,其中眉县猕猴桃、凤翔苹果等特色水果闻名遐迩,不仅口感极佳,而且富含营养。此外,宝鸡还是中国最大的蜂蜜生产基地之一,这里生产的槐花蜜、洋槐蜜等品质优良,远销国内外市场。近年来,随着农业科技的进步和生态保护意识的增强,生态旅游、有机农业等形式逐渐兴起,促进了农业多元化发展。宝鸡以其丰富多样的特产资源吸引着无数游客的目光。除了上述提到的猕...
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    多果发布
    发布于 01-21 16:24
    浏览 67
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