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建瓯板鸭
建瓯板鸭
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区域公用品牌
Jian'ou Ban Duck
福建 南平 建瓯
东经118°18′
北纬27°01′
259
建瓯板鸭
“品牌守护者计划”
建瓯板鸭，是福建省南平市建瓯市的传统特色美食，以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名，被誉为“鸭中珍品”。建瓯市地处闽北山区，气候温和湿润，水源充沛，水草丰茂，为板鸭的生长提供了得天独厚的自然条件。建瓯板鸭的制作历史悠久，据《建瓯县志》记载，早在明清时期，当地农户就已开始制作板鸭，并因其独特的风味而成为地方特色美食。其板鸭色泽红亮，肉质细腻多汁，是制作板鸭火锅、卤板鸭、熏板鸭等多种美食的上佳食材。现代营养学研究显示，建瓯板鸭富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及多种矿物质，具有滋补强身、增强免疫力的功效，是健康饮食的优选。近年来，建瓯市通过传统工艺保护、品牌化运营和市场推广，不断提升建瓯板鸭的知名度和市场竞争力，使其成为当地农业经济的重要支柱之一。同时，建瓯板鸭的制作也推动了当地水禽养殖业的发展和生态保护，为乡村振兴注入了新的活力。
建瓯板鸭 x 优质“农品牌”
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建瓯板鸭
简介 / 动态 / 话题
建瓯：闽北大地的自然与文化宝藏
建瓯市位于中国福建省北部，南平市下辖的一个县级市。它东邻政和县，西接顺昌县，南连建阳区和武夷山市，北靠浦城县。总面积约为4234平方公里，地形以山地和丘陵为主，境内有建溪及其支流流经，形成了丰富的水资源和肥沃的土地。建瓯市地处武夷山脉东麓，地理位置优越，交通便利，是连接南平与宁德的重要交通枢纽。建瓯市属于亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，年平均气温在18.5℃左右，降水量集中在夏季，年均降水量约为1700毫米。由于地处亚热带地区，昼夜温差适中，这种气候条件非常适合多种农作物生长，特别是茶叶、竹笋、柑橘等特色农产品。冬季温和少雪，夏季炎热多雨，使得建瓯成为理想的农业生产和居住环境。建瓯市农业资源丰富，主要以水稻、玉米、蔬菜等粮食作物和经济作物为主，并且大力发展高效农业和特色农产品。近年来，建瓯市积极推进农业现代化，通过引进先进的农业技术和设备，提高了农业生产效率和产品质量。例如，推广节水灌溉技术，有效缓解了当地水资源紧张的局面；同时，还积极发展设施农业，建设温室大棚，延长蔬菜和水果的生产周期，提升了经济效益。此外，建瓯市还大力扶持农民专业合作社，增强农户抵御市场风险的能...
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发布于
02-05 10:53
浏览 9
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