沙窝萝卜“品牌守护者计划”
沙窝萝卜,又名卫青、水果萝卜,是天津市西青区特产,具有“皮色碧绿光洁、肉色莹如翡翠、酥脆多汁”的特点。沙窝萝卜自清代至今已有300多年栽培历史,原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,其土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长,由此而得名。窝萝卜外型圆柱状,表皮光滑细腻,肉色翠绿,甜辣可口,鲜嫩多汁,以其皮薄肉翠、口感细腻、甜辣可口、水分充足、营养丰富而闻名,被誉为“水果般”的蔬菜佳品,含有多种酶和维生素,具有杀菌、祛痰、止咳、利尿等功效,素有“沙窝萝卜赛鸭梨”“冬季小人参”“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满地爬”的民间谚语。沙窝萝卜注册有“沙窝(沃)”牌商标,具有较高的食用和经济价值。

沙窝萝卜 x 优质“农品牌”

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沙窝萝卜

简介 / 动态 / 话题
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  • 特色农产品【沙窝萝卜】 沙窝萝卜是天津市西青区特产。沙窝萝卜又称“沙沃萝卜”、“天津卫青萝卜”、“卫青”,俗称“赛鸭梨”,因原产天津西郊南运河畔小沙窝村得名,自清代至今已有300多年栽培历史。沙窝萝卜外型圆柱状,表皮光滑细腻,肉色翠绿,甜辣可口,鲜嫩多汁,含有多种酶和维生素,具有杀菌、祛痰、止咳、利尿等功效,素有“沙窝萝卜赛鸭梨”“冬季小人参”“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满地爬”的民间谚语。沙窝萝卜曾数次获得“中国国际农产品交易会”金奖,以及获得“天津市优质农产品金农奖”、“天津市知名农产品品牌”称号等荣誉。沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,其土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长,由此而得名,是国家农业部认定“一村一品”。沙窝萝卜80%裸露在地上,皮色碧绿光洁,肉色莹如翡翠,酥脆多汁,脆甜微辣,落地即碎,嚼后无渣,素有沙窝萝卜赛鸭梨之美誉,并具备多方面的显著食疗功效,300多年来驰名京津华北地区。沙窝萝卜食用范围广泛,可生食、炒食、腌渍、干制等。其营养价值高,含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶,生食可助消化。含芥辣油,具特有的辣味。肉质根和种子含莱菔子素(C6H11ONS3),...
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    发布于 2023-10-24
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  • 沙窝萝卜:讲述农品牌自己的故事

    沙窝萝卜:讲述农品牌自己的故事

    关于沙窝萝卜,曾有几段历史典故颇有趣味。相传公元206年,曹操大军驻扎在沙沃一带,由于水土不服,兵丁普遍患有一种病——咳嗽并厌食,当时的军医也束手无策。当地百姓得知后,送来了沙沃萝卜,士兵们吃后不几日,顽疾痊愈,军心大振,士气高涨。据说后来,曹操还专门为萝卜写了赋,但因时间久远,已无法考证。北宋初年,杨六郎率大军镇守三关,屯兵于沙沃一带,他听说了姜子牙当年在此带领百姓种植萝卜,以解百姓痛苦之事,便与派专人向当地种植萝卜的农民学习,并让士兵耕种。他们把兵营中的战马、人的粪便收集起来进行施肥,使萝卜获得了大丰收,解决了几十余大军的吃菜问题。通过施肥技术的改良,沙沃萝卜基本形成了酥、脆、甜的特殊品质。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村,于是沙窝萝卜便名声大振。1935年起批量出口香港及东南亚地区。以小沙窝村为核心的辛口镇沙窝萝卜年种植面积约8000-10000亩,周边区县及河北、山东、河南...
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    发布于 01-09 14:40
    浏览 14
  • 天津:渤海之滨的璀璨明珠

    天津:渤海之滨的璀璨明珠

    天津,简称“津”,是中华人民共和国的四个直辖市之一,位于中国华北平原东北部、海河下游,地处北纬38°34′至40°15′和东经116°43′至118°04′之间。它西接北京,南连河北,东临渤海,地理位置优越,是中国北方重要的沿海开放城市和港口。天津市总面积约为11,917平方公里,地形主要由平原构成,地势平坦,海拔较低,境内河流众多,形成了独特的水网系统。天津属于温带半湿润大陆性季风气候区,四季分明,夏季炎热潮湿,冬季寒冷干燥,春秋两季较为短暂。年平均气温大约在12℃左右,降水量集中在夏季,全年降水量约500-600毫米。这样的气候条件有利于农业的发展,同时也为城市的绿化和环境保护提出了挑战。天津有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。早在战国时期,这里就是燕国的一部分,称为“蓟”。明清两代,天津逐渐成为军事重镇和商贸枢纽,并在清朝末年开埠通商,成为中国最早的对外开放口岸之一。作为近代中国工业文明的发祥地之一,天津见证了无数历史变迁,拥有五大道、意式风情区等欧式建筑群,以及古文化街、天后宫等传统历史文化景点。此外,天津还是中国相声艺术的重要发源地之一,孕育了众多著名的相声艺术家。尽管天津...
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    发布于 01-21 15:35
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  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    天津市西青区沙窝萝卜中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单(第三批)。
    2020年02月21日
  • 荣誉
    在第十五届中国国际农产品交易会上,『沙窝萝卜』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。
    2017年09月
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    全国名特优新农产品 • 沙窝萝卜

    (以下内容仅供参考,具体以相关官方通知/文件/表述为准)
    全国名特优新农产品
    沙窝萝卜
    管理/保护单位:
    西青区农业技术推广服务中心
    有效期限:
    2017年11月30日 - 2019年11月29日
    农业农村部农产品质量安全中心
    (仅供参考,具体以相关官方数据为准)
    一、什么是全国名特优新农产品?

    所称全国名特优新农产品,是指在特定区域(原则上以县域为单元)内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心(以下简称“部农安中心”)认定和核发证书的农产品及初加工产品。

    为发挥我国农业资源丰富和地域特色农产品众多的优势,发掘、保护、培育和开发一批名特优新农产品,推进农产品品种改良、品质改进、品牌创建,促进农业增效和农民增收,自2013年起,农业部优质农产品开发服务中心向社会正式发布全国名特优新农产品目录。农业部优质农产品开发服务中心编发全国名特优新农产品目录,旨在引导各地进一步发挥区域优势,根据市场需求发展地方特色产业,促进优质优价机制的形成和完善,变特色产业为优势产业,进一步优化农业产业结构,推动产业健康发展,实现农业增效和农民增收;筛选推介一批名特优新农产品,结合国家实施的粮棉油糖高产创建和园艺作物标准园创建等工作,推进标准化生产和产业化经营,进一步提升农产品的质量安全水平;培育、打造优质农产品品牌,提高品牌知名度、认知度和美誉度,为消费者提供可靠的信息服务,进一步提振消费信心。

    PS:鼓励社会力量参与推动全国名特优新农产品发展。

    二、怎么认定【沙窝萝卜】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品认定工作由政府推动,坚持“自愿申请、分级负责、动态管理、公益服务”的原则。

    全国名特优新农产品认定原则上以县域为单元申请,由县级及以上人民政府或农业农村主管部门确认的县级名特优新农产品管理机构(单位)作为申请主体。

    全国名特优新农产品证书长期有效,但须按规定进行年度确认。申请主体名称等信息发生变化的,需由省级工作机构确认后报部农安中心进行证书变更。

    三、认定成功后,如何使用【沙窝萝卜】名特优新农产品?

    全国名特优新农产品获证主体享有以下权利:

    1、可以在获证产品及其包装、标签、说明书上印制或加施全国名特优新农产品标识;

    2、可以在获证产品的广告宣传、展览展销等市场营销活动中、媒体介质上使用全国名特优新农产品标识。

    3、地方相关部门、行业协会等在地方特色产品推介活动、展览展销中也可以按规范使用全国名特优新农产品标识。

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