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黄陂豆腐
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黄陂豆腐

Huangpi Tofu

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湖北 武汉 黄陂
东经114°22′北纬30°52′
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简介黄陂豆腐,是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂豆腐质地洁白、味道鲜美、细腻柔嫩,有股纯正的豆腐腥味,营养丰富,富含铁、镁等多种微量元素及维生素B1、B6和蛋黄素等。黄陂自古即有“无陂不城镇”的美誉,黄陂豆腐生产历史悠久,经验丰富,选用优质黄豆,选料精细,制作工艺讲究,且用水也有独特之处,积累了丰富的生产经验和文化,自古有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕”,这些都造就了“黄陂豆腐”的独特品质,质量安全指标必须符合国家对同类产品生产的相关规定。黄陂豆腐相传是在一千多年前西汉时期由淮南引入黄陂,几经改进,以其“鲜美、细腻、柔嫩”等独具特色而闻名于世,驰名全国。

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  • 特色农产品【黄陂豆腐】

    特色农产品【黄陂豆腐】

    黄陂豆腐是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂豆腐质地洁白、味道鲜美、细腻柔嫩,有股纯正的豆腐腥味,营养丰富,富含铁、镁等多种微量元素及维生素B1、B6和蛋黄素等。黄陂豆腐自古以来就享誉荆楚,有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕。”黄陂区,位于湖北省东部偏北、武汉市北部,境内北部属大别山南麓西段,中部处在山麓堆积地带,南部属江汉平原长江北岸东段。黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明,年平均无霜期255天。春季温和湿润,夏季高温多雨,秋季凉爽少雨,冬季干燥阴冷。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织。黄陂自古即有“无陂不城镇”的美誉,黄陂豆腐生产历史悠久,经验丰富,选用优质黄豆,选料精细,制作工艺讲究,且用水也有独特之处,积累了丰富的生产经验和文化,自古有民谚:“黄陂豆腐樊口的酒,武昌鳊鱼巴河的藕”,这些都造就了“黄陂豆腐”的独特品质,质量安全指标必须符合国家对同类产品生产的相关规定。黄陂豆腐相传是在一千多年前西汉时期由淮南引入黄陂,经黄陂人探研摸索,在加工配料上研制出熟浆、生浆豆腐工艺,加之得天独厚的滠河水的浸泡煮制,几经改进,以其“鲜美、...
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    发布于 2023-12-23
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  • 武汉:长江之畔,九省通衢,楚文化,高校林立,科技新城

    武汉:长江之畔,九省通衢,楚文化,高校林立,科技新城

    武汉,位于中国华中地区湖北省中部偏东,地处长江和汉水交汇处,是连接华北地区(北京、天津、河北)、华东地区(上海、江苏、浙江)和华中地区(湖北、湖南)的重要节点。它北接孝感市,南临鄂州市,西连黄冈市,东靠黄石市,总面积约8,569平方公里。作为中国内陆最大的城市之一,武汉自古以来就是中原文化与海洋文化交流的重要枢纽。境内交通便利,京广铁路、沪蓉高速公路等多条重要交通干线穿城而过;此外,武汉还拥有便捷的公路网、航空设施以及发达的水运条件,天河国际机场为国内外游客提供了便捷的空中走廊,长江黄金水道则让货物运输更加高效。武汉属于典型的亚热带季风性湿润气候区,四季分明,昼夜温差适中,降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和湿润,年平均气温在15°C至17°C之间。春季温暖多雨,夏季炎热潮湿但有微风调节温度,秋季凉爽干燥,冬季寒冷少雪。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。东湖风景区展现了广袤的城市园林景观和丰富的动植物资源,是武汉生态文明建设的重要成果之一,同时也是著名的旅游景点。武汉的农业生产主要集中在郊区地带,得益于充沛的降水和肥沃的...
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    发布于 2025-01-22
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  • 黄陂:江城武汉的绿色明珠

    黄陂:江城武汉的绿色明珠

    黄陂区位于中国湖北省武汉市北部,是武汉市下辖的一个行政区。它东邻新洲区和麻城市,西接孝感市孝南区,南连东西湖区和江岸区,北靠红安县和大悟县。总面积约为2261平方公里,地形以丘陵和平原为主,境内有滠水河及其支流流经,形成了丰富的水资源和肥沃的土地。黄陂区地处江汉平原与大别山交界地带,地理位置优越,交通便利,是连接武汉与鄂东北地区的重要交通枢纽。黄陂区属于亚热带季风气候,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,年平均气温在16.5℃左右,降水量集中在夏季,年均降水量约为1100毫米。由于地处长江中下游平原,昼夜温差适中,这种气候条件非常适合多种农作物生长,特别是水稻、蔬菜等特色农产品。冬季温和少雪,夏季凉爽多雨,使得黄陂成为理想的农业生产和居住环境。黄陂区农业资源丰富,主要以水稻、小麦、玉米、蔬菜等粮食作物和经济作物为主,并且大力发展高效农业和特色农产品。近年来,黄陂区积极推进农业现代化,通过引进先进的农业技术和设备,提高了农业生产效率和产品质量。例如,推广节水灌溉技术,有效缓解了当地水资源紧张的局面;同时,还积极发展设施农业,建设温室大棚,延长蔬菜和水果的生产周期,提升了经济效益。此外,黄...
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    发布于 2025-02-05
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  • 湖北:高山流水荆楚地,白云黄鹤古韵长

    湖北:高山流水荆楚地,白云黄鹤古韵长

    湖北省,简称“鄂”,位于中国中部地区,介于北纬29°05′至33°20′、东经108°21′至116°07′之间。它东接安徽,西连重庆、陕西,南界江西、湖南,北邻河南。湖北省总面积约为18.59万平方公里,地形以山地和丘陵为主,平原分布在江汉平原等区域,构成了丰富的自然景观。长江横贯全省,不仅为农业灌溉提供了充足的水源,也形成了独特的水网系统。湖北还拥有武汉、宜昌等多个重要城市,是中国重要的经济、文化中心之一。湖北属于亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛。夏季炎热潮湿,冬季温和少雨,春秋两季较为宜人。年平均气温在15℃至17℃之间,降水量大约为800毫米至1,600毫米,主要集中在春夏之交。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长,也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外,湖北的森林覆盖率较高,生态环境优越,拥有丰富的生物多样性,如神农架自然保护区就是全球著名的生态宝库。作为中国重要的农业省份之一,湖北的农业基础雄厚且具有显著特色。主要种植水稻、小麦、油菜籽等作物,并且是全国著名的淡水渔业基地之一。近年来,湖北积极推进现代农业建设,大力发展设施农业、生态农业和有机农业,...
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    发布于 2025-01-21
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