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柠檬馆

柠檬馆

农作物馆
馆签名:含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。
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柠檬,属于芸香科柑橘属常绿小乔木,原产于东南亚,现已被广泛种植于全球许多温暖的地区。柠檬果实呈椭圆形,外皮为鲜明的黄色,表皮富含精油,切开后散发出清新怡人的香气,果肉酸味浓郁,含有丰富的柠檬酸,可直接食用,也可作为调味料或饮品的主要原料。柠檬富含维生素C、维生素B6、烟酸、钙、钾、铁等多种维生素和矿物质,具有极高的营养价值和保健作用。其中,维生素C有助于提高免疫力,抗氧化,促进伤口愈合,美白肌肤,柠檬酸则有利于消化,预防结石,调节体内酸碱平衡。此外,柠檬水常被推荐为清晨醒胃、排毒养颜的健康饮品。在传统医学中,柠檬也因其具有抗菌、收敛、提神醒脑等特性而备受青睐。

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  • 农产品百科【柠檬】

    农产品百科【柠檬】

    柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。功效柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。实验显示,酯度极强的柠檬汁在15分钟内可把活海生贝壳内所有的细菌杀死。柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥臊之气,并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。因此,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜用腌食等。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%-71%,具有止血作用。鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除...
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    甜蜜仙桃
    发布于 2023-11-11
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