茄子馆
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茄子馆

茄子馆

农作物馆
营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
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茄子,是茄科茄属的一种常见蔬菜作物,原产于亚洲热带地区,现广泛种植于全球各地。茄子果实形状多样,有长条形、椭圆形或圆形等,表皮颜色通常为紫色、绿色或白色,内部含有丰富的营养物质,如蛋白质、膳食纤维、多种维生素(如维生素C、维生素K、维生素P)以及矿物质(如钾、钙、铁)。茄子的烹饪方式多样,可烧、炒、炖、蒸或烤制,口感软糯且吸味能力强,是各地餐桌上的常客。中医认为茄子性凉味甘,具有清热解暑、活血消肿、宽肠利气的功效,有助于改善热病烦渴、疮疖肿痛、便秘等症状,茄子中的花青素等抗氧化物质对维护人体健康具有积极作用。茄子烹饪时尽量避免油炸,以减少油脂摄入和保留更多营养成分。

茄子馆 • 优质特色农产品品牌

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  • 全国名特优新农产品名录(2020年度)
    56

    龙泉茄

    Longquan Eggplant
    暂无简介 ...
    浙江 丽水 龙泉
    东经119°08′北纬28°04′
    龙泉馆
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  • 57

    海城茄子

    Haicheng Eggplant
    暂无简介 ...
    辽宁 鞍山 海城
    东经122°41′北纬40°52′
    鞍山馆
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  • 全国名特优新农产品名录(2020年度)
    49

    延平茄子

    Yanping Eggplant
    暂无简介 ...
    福建 南平 延平
    东经118°10′北纬26°38′
    延平馆
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