多果印象

特产中国 / 特产馆名录 / 蛤馆

来自北京 . 28天前

来自河北邯郸 . 2个月前

来自北卡罗来纳 . 2个月前

来自河南信阳 . 3个月前

来自浙江宁波 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自浙江台州 . 3个月前

来自天津 . 3个月前

来自广东梅州 . 3个月前

来自山东潍坊 . 3个月前

来自河南郑州 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自广东东莞 . 3个月前

来自山西运城 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 4个月前

来自江西赣州 . 4个月前

来自广东广州 . 4个月前

来自香港特别行政区 . 4个月前

蛤馆

农作物馆

暂无馆签名~

1

优质农特产品

贝馆馆藏 125

蛏馆馆藏 15

牡蛎馆馆藏 19

扇贝馆馆藏 11

中国(仅示意参考)

蛤是广泛分布于全球各大水域的双壳类软体动物，属于软体动物门、双壳纲。蛤壳一般是对称的，两片贝壳紧紧相扣，壳面光滑且形状各异，有圆形、卵形、三角形等多种形态，颜色从白色、淡黄色至深褐色不等，有些种类壳表还有独特的花纹和图案。蛤生活于河口、滩涂、浅海等环境中，凭借强壮的鳃耙过滤水体中的浮游生物和有机颗粒为食，对于维护水体生态平衡具有重要作用。蛤肉营养丰富，富含高质量蛋白质、微量元素及人体必需的氨基酸，是人们日常饮食中常见的海鲜食品之一，如文蛤、花蛤、青蛤等都是广受欢迎的烹饪原料，可清蒸、炒煮、烧烤，亦可用于制作汤品和各类菜肴。同时，蛤蜊壳也被广泛用于工艺品制作和药材领域。

主产区分布：

山东馆

福建馆

江苏馆

辽宁馆

广西馆

蛤馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』

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东营馆

黄河口文蛤

黄河口文蛤

Huanghekou Clam

国家地理标志保护产品

黄河口文蛤，产自山东省东营市黄河入海口地区，味道鲜美，质量上乘，在国际市场上竞争力强，被称为“天下第一鲜”，是河口区出口创汇的主要品种。东营市地处黄河与渤...

山东东营河口

东经118°31′北纬37°53′

乳山馆

乳山杂色蛤

乳山杂色蛤

Rushan Variegated Clam

乳山杂色蛤，产自山东省威海市乳山市，其外壳斑斓多彩，如黄、褐、黑等交织在一起，故得名“杂色蛤”，是当地著名的特色海产品之一。乳山市位于山东半岛东部沿海，海...

山东威海乳山

东经121°32′北纬36°55′

如东馆

如东文蛤

如东文蛤

如东文蛤，是江苏省南通市如东县的特产，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，被誉为“海中珍品”。如东县地处黄海之滨，气候温和湿润，水质清澈，为文蛤的生长提供了得天...

江苏南通如东

东经121°11′北纬32°19′

昌邑馆

昌邑文蛤

昌邑文蛤

昌邑文蛤，是山东省潍坊市昌邑市的特产，以其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富而闻名，被誉为“海中的珍品”。昌邑市地处渤海湾畔，气候温和湿润，海水清澈，为文蛤的生...

山东潍坊昌邑

东经119°24′北纬36°50′

福州馆

嘉儒蛤

嘉儒蛤

国家地理标志保护产品

嘉儒蛤，是福建省福州市福清市特产，历史悠久，品质独特优良，产业链延伸广，是国家农业地理标志保护产品。

福建福州福清

东经119°23′北纬25°43′

黄岛馆

泊里西施舌

泊里西施舌

Boli Xishi Tongue

全国农产品地理标志

泊里西施舌，是山东省青岛市黄岛区特产，具有“壳大质薄、肉体丰满、肉质脆嫩、清淡别致”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

山东青岛黄岛

东经120°22′北纬36°05′

青岛馆

胶州湾蛤蜊

胶州湾蛤蜊

Jiaozhou Bay Clam

全国农产品地理标志

胶州湾蛤蜊，是山东省青岛市城阳区特产，具有“色形俱佳、味道鲜美”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

山东青岛城阳

东经120°22′北纬36°05′

寿光馆

寿光文蛤

寿光文蛤

国家地理标志保护产品

全国农产品地理标志

寿光文蛤，是山东省潍坊市寿光市特产，具有“肉质肥满细腻、富有弹性、口感清脆”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

山东潍坊寿光

东经119°06′北纬36°42′

东台馆

弶港文蛤

弶港文蛤

国家地理标志保护产品

全国农产品地理标志

弶港文蛤，是江苏省盐城市东台市特产，具有“外壳三角形、腹缘圆弧形、肉质肥美”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

江苏盐城东台

东经120°08′北纬33°22′

北海馆

合浦文蛤

合浦文蛤

国家地理标志保护产品

全国农产品地理标志

合浦文蛤，是广西壮族自治区北海市合浦县特产，国家农业地理标志保护产品。

广西北海合浦

东经109°07′北纬21°28′

蛤馆 • 特产动态

黄河口文蛤：历史文化与传承的故事

黄河口文蛤：历史文化与传承的故事

黄河口地区的渔民有着悠久的文蛤捕捞历史，这一传统可以追溯到数百年前。当时的渔民们依靠手工捕捞，使用简单的工具如耙子和网兜，在潮间带的滩涂上采集文蛤。这种方式虽然效率较低，但能够确保文蛤的质量和新鲜度。据当地老人讲述，在明清时期，黄河口地区的渔民就已经开始大规模捕捞文蛤，并逐渐形成了独具特色的捕捞技术和加工方法。这些传统技艺代代相传，至今仍保留着许多古老的捕捞方式。例如，每年春季和秋季，当海水退潮时，渔民们会结伴前往滩涂，利用特制的耙子将埋在泥沙中的文蛤挖出。这种传统的捕捞方式不仅保证了文蛤的新鲜度，还体现了人与自然和谐共存的理念。黄河口文蛤不仅是渔民的主要收入来源之一，也是当地百姓日常饮食中不可或缺的一部分。在过去，每当丰收季节，市场上堆满了新鲜的文蛤，吸引了周边地区的商贩前来采购。这种繁荣景象不仅促进了当地的经济发展，也使得黄河口文蛤逐渐成为远近闻名的特产。文蛤在当地百姓的餐桌上扮演着重要角色，常见的食用方式包括清蒸、煮汤、炒制等。每一种做法都能带出文蛤不同的风味和口感，使其成为家庭餐桌上的常客。例如，清蒸文蛤清爽可口，是夏季消暑的理想选择；煮汤后的文蛤汤鲜美浓郁，特别适合冬季...

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多果发布

发布于 01-29 10:36

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黄河口文蛤：黄河与渤海交汇处的美味传奇

黄河口文蛤：黄河与渤海交汇处的美味传奇

黄河口文蛤，源自山东省东营市黄河入海口的独特海产品，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名遐迩。黄河口地区独特的自然环境和丰富的海洋资源为文蛤的生长提供了理想的条件。这里地处黄河与渤海交汇之处，水域富含大量有机物质和微生物，水质清澈且盐度适中，使得黄河口文蛤具有独特的风味和优良品质。黄河带来的大量泥沙沉积形成了广阔的滩涂，这些滩涂富含养分，为文蛤提供了丰富的食物来源。目前东营市是中国著名的文蛤生产基地和苗种基地，据2007年统计，东营市拥有适合文蛤生长的浅海沙质滩涂30馀万亩，苗种资源丰富，且品种纯正，年产量约1万吨，占山东省的50%。黄河口文蛤壳面光滑，呈椭圆形，颜色多为淡黄色或棕褐色，并带有美丽的放射状花纹。其肉质饱满、细腻，口感爽滑，味道鲜甜，无论是清蒸、煮汤还是炒制，都能展现出其独特的风味和营养价值。文蛤富含蛋白质、多种维生素（如维生素B12）、矿物质（如铁、锌、钙）以及不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善体质，是健康饮食的理想选择。黄河口地区的渔民有着悠久的文蛤捕捞历史，这一传统可以追溯到数百年前。当时的渔民们依靠手工捕捞，使用简单的工具如耙子和网兜，在潮间带的滩涂...

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多果发布

发布于 01-29 10:34

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