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鳗鱼馆

鳗鱼馆

农作物馆
182
鳗鱼,属于鳗鲡目鳗鲡科,是一种全球分布广泛的淡水及海水生活的脊椎动物,因其体形细长似蛇,无鳞且具有极高的营养价值和药膳价值而备受推崇。鳗鱼富含优质蛋白质、多种维生素(如维生素A、D)、矿物质(如钙、磷、铁)以及DHA等不饱和脂肪酸,对增强体质、促进儿童智力发育、改善视力等具有积极作用。在中医理论中,鳗鱼被视为具有滋阴补肾、健脾开胃、强筋壮骨、补血养颜等功效,常被用于调养身体、治疗虚弱、贫血等症状。在世界各地的饮食文化中,鳗鱼是备受喜爱的食材,尤其在日本料理中,蒲烧鳗鱼(鳗鱼烤串)是一道著名的菜肴。同时,鳗鱼因其生活习性奇特,具有一段漫长的溯河产卵迁徙旅程,也是生态学研究的重要对象。

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  • 全国名特优新农产品名录(2023年度)
    76

    南海鳗鱼

    Nanhai Eel
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    广东 佛山 南海
    东经113°08′北纬23°01′
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  • 全国名特优新农产品名录(2024年度)
    69

    斗门鳗鱼

    Doumen Eel
    暂无简介 ...
    广东 珠海 斗门
    东经113°17′北纬22°12′
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  • 全国名特优新农产品名录(2024年度)
    21

    崇左鳗鲡

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    广西 崇左
    东经107°21′北纬22°22′
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