多果印象

特产中国 / 特产馆名录 / 蚬馆

来自广东深圳 . 1个月前

来自广东深圳 . 1个月前

来自广东深圳 . 1个月前

来自北京 . 1个月前

来自陕西宝鸡 . 1个月前

来自浙江湖州 . 1个月前

来自山西阳泉 . 1个月前

来自贵州黔东南 . 2个月前

来自北京 . 3个月前

来自安徽宣城 . 3个月前

来自山东济南 . 3个月前

来自河南郑州 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自香港特别行政区 . 3个月前

来自山西太原 . 4个月前

来自香港特别行政区 . 4个月前

来自云南昆明 . 4个月前

来自香港特别行政区 . 4个月前

来自北京 . 4个月前

蚬馆

农作物馆

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优质农特产品

贝馆馆藏 125

蛏馆馆藏 15

牡蛎馆馆藏 19

蛤馆馆藏 28

中国(仅示意参考)

蚬，又称蛤蜊、蚬仔，属于软体动物门、双壳纲的贝类生物，广泛分布于江河湖泊和沿海滩涂地带。蚬体型较小，外壳呈圆形或心脏形，壳面通常光滑，颜色从灰色至棕色不等，壳内壁多呈现乳白色或淡紫色。蚬生活在水底泥土中，依靠其强大的虹吸管系统，摄取水中的微小生物和有机物为食。蚬肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、微量元素以及多种人体所需的氨基酸，是一种既经济又健康的海鲜食材。在中国南方地区，蚬常常出现在人们的餐桌上，例如广东的“豉汁炒蚬”、福建的“蚬子汤”等地方特色菜肴都深受喜爱。同时，蚬也是河流湖泊生态系统的重要组成部分，对于净化水质、稳定生态系统功能起着积极作用。

主产区分布：

山东馆

辽宁馆

江苏馆

蚬馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』

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东港馆

东港大黄蚬

东港大黄蚬

Donggang Surf Clam

国家地理标志保护产品

全国农产品地理标志

中欧地理标志协定保护产品

东港大黄蚬，是辽宁省东港市特产，国家农业地理标志保护产品。东港大黄蚬味道更鲜美，营养更丰富，蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物...

辽宁丹东东港

东经124°22′北纬40°07′

寿光馆

寿光蚂蚬

寿光蚂蚬

国家地理标志保护产品

全国农产品地理标志

寿光蚂蚬，产自山东省潍坊市寿光市沿海地区，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。寿光市地处渤海湾南岸，拥有丰富的海洋资源和得天独厚的自然环境，为寿光蚂蚬提供了理想...

山东潍坊寿光

东经119°06′北纬36°42′

昆山馆

锦溪黑蚬

锦溪黑蚬

Jinxi Black Clam

全国名特优新农产品

锦溪黑蚬，产自江苏省昆山市锦溪镇，以其肉质鲜嫩、口感爽滑、味道鲜美而著称，是当地享有盛誉且极具品质的传统水产品之一。锦溪镇地处长江三角洲地区，拥有丰富的水...

江苏苏州昆山

东经120°58′北纬31°23′

淮安馆

洪泽湖河蚬

洪泽湖河蚬

Hongzehu Corbicula Fluminea

全国农产品地理标志

洪泽湖河蚬，又称为黄蚬、金蚶或扁螺，产自江苏省淮安市，以其独特的品质特征而著称，是当地特色农业产品之一和国家地理标志产品。洪泽湖位于淮河流域，是中国第四大...

江苏淮安

东经119°01′北纬33°35′

大连馆

普兰店黄蚬

普兰店黄蚬

Pulandian Surf Clam

全国农产品地理标志

普兰店黄蚬，是辽宁省大连市普兰店区特产，国家农业地理标志保护产品。

辽宁大连普兰店

东经121°37′北纬38°54′

莱阳馆

莱阳河蚬

Laiyang Corbicula Fluminea

莱阳河蚬，是山东省烟台市莱阳市特产。

山东烟台莱阳

东经120°42′北纬36°58′

莱阳馆

莱阳五龙河河蚬

莱阳五龙河河蚬

Laiyang Wulonghe Corbicula Fluminea

全国农产品地理标志

莱阳五龙河河蚬，是山东省烟台市莱阳市特产，国家农业地理标志保护产品。

山东烟台莱阳

东经121°23′北纬37°32′

蚬馆 • 特产动态

寿光蚂蚬：山东沿海的瑰宝

寿光蚂蚬：山东沿海的瑰宝

寿光蚂蚬，作为山东省寿光市的特产，不仅是一种美味可口的海鲜产品，更是以其独特的风味和丰富的营养价值赢得了广泛的赞誉。寿光市地处中纬度带，北临渤海，属暖温带季风区大陆性气候。受冷暖气流的交替影响，这里形成了“春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季爽凉有旱，冬季干冷少雪”的气候特点，为寿光蚂蚬的生长提供了理想的环境。蚂蚬大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70％～80％的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。老河口一带海区无论地势、底质、水质、饵料、盐度等各项指标都特别适合于蚂蚬的生态习性，从而诞生了著名的寿光蚂蚬。寿光蚂蚬具有鲜明的外观特征和卓越的产品品质，其贝壳呈三角卵圆形，具有前倾壳顶，壳顶至贝壳前端的距离约为贝壳全长的1/3。小月面椭圆形或略呈梭形，盾面梭形。贝壳前端边缘椭圆，后端边缘略呈截形。壳表面灰黄色或深褐色，有的带褐色斑点。此外，寿光蚂蚬个体虽小，但味道鲜美，肉质富有弹性，肥满度大，口感清脆易嚼，肉可鲜食，亦可加工成蛤干、五香蛤仔，是价...

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多果发布

发布于 01-29 14:02

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东港大黄蚬：讲述农品牌自己的故事

东港大黄蚬：讲述农品牌自己的故事

东港大黄蚬是东港地区传统的海产项目，过去因加工方式粗放，制作工艺、包装简陋等原因，一度降低了大黄蚬子的“身价”。丹东的加工企业顺应市场变化，向精深加工的方向发展，市面上各类真空包装、罐装、烘干即食的独立小包装等精深加工大黄蚬产品受到本地和外地食客的欢迎。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“东港大黄蚬”实施农产品地理标志登记保护。2013年，东港市申报省级贝类出口示范区，养殖基地和加工企业逐年增加，其中加工企业从2家龙头企业发展到12家龙头企业。有7个单位通过无公害产地贝类养殖产地、产品认证，有4个加工企业通过了HACCP认证。2014年07月，农业部决定在全国登记农产品地理标志1500多个，涵盖种植、畜牧、渔业3大行业和蔬菜、果品、茶叶等22个类别筛选出6个产品进行首批示范样板创建，“东港大黄蚬”作为全国唯一的水产品跻身首批示范样板之列。2015年11月24至25日，经过农业部专家组现场考核评审，“东港大黄蚬子”示范样板创建各项指标均达到考核要求，同意通过验收，并给予96.5分的高分，成为全国创建的首批国家级农产品地理标志示范样板试点之一，并被农业部推荐为：中国/...

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发布于 2024-12-09

来自东港大黄蚬圈

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特色农产品【东港大黄蚬】

特色农产品【东港大黄蚬】

东港大黄蚬是辽宁省东港市特产，味道更鲜美，营养更丰富，蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富，与鸭绿江面条鱼并称“丹东双鲜”。辽宁省东港市近海的鸭绿江口渔场和圆山渔场属南温带湿润地区，具有独特的海洋性季风气候。该地区因常年受季风影响，形成雨热同季，水热共济，光温水资源丰富的气候特点。东港大黄蚬是中国仅存的优质中国蛤蜊物种，集中生活在鸭绿江口渔场。鸭绿江口渔场海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境，造就了东港大黄蚬特有的品质特色。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。东港大黄蚬内在品质为壳薄肉厚，肉质细嫩、肉体肥大、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味佳。东港市近海的大黄蚬不仅产量高,更以品质优良而著称。由于东港近海位于黄海北部,有鸭绿江和大洋河两大径流注入,海区营养盐类含量比海洋岛渔场等其他海区高出几倍甚至10几倍,饵料生物资源十分丰富,因而该海区盛产的大黄蚬体型大、贝壳色泽鲜黄、营养丰富、肉嫩且肥、口味鲜美,其鲜明的生物学特征区别...

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多果发布

发布于 2023-10-13

来自东港大黄蚬圈

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