多果印象

特产中国 / 特产馆名录 / 腐乳馆

来自广东深圳 . 30天前

来自广东深圳 . 1个月前

来自广东深圳 . 1个月前

来自河南郑州 . 3个月前

来自江苏徐州 . 3个月前

来自江苏南京 . 3个月前

来自浙江温州 . 3个月前

来自福建龙岩 . 3个月前

来自浙江台州 . 3个月前

来自江苏南京 . 3个月前

来自福建厦门 . 3个月前

来自北京 . 4个月前

来自河北邯郸 . 4个月前

来自浙江杭州 . 4个月前

来自河南周口 . 4个月前

来自弗吉尼亚阿什本 . 4个月前

来自浙江湖州 . 4个月前

来自山东日照 . 4个月前

来自湖北武汉 . 4个月前

来自湖南湘潭 . 5个月前

腐乳馆

腐乳馆

农作物馆

暂无馆签名~

0

优质农特产品

印象 • 腐乳

豆腐馆馆藏 47

豆腐干馆馆藏 13

豆豉馆馆藏 12

中国(仅示意参考)

腐乳，又称豆腐乳，是中国传统的发酵豆制品之一，拥有上千年的历史，源于唐代益阳的白鹿寺，经过历代传承与发展，现已形成丰富的品种和地方特色。腐乳的制作工艺主要包括将豆腐接种霉菌进行发酵，待霉菌在其表面生成一层细腻的白毛后，再经过搓毛、盐渍、加入特制汤料等后期发酵过程，最终造就了其独特的风味和营养价值。根据颜色、口感和添加的调料不同，腐乳大致分为红腐乳、白腐乳、青腐乳（臭豆腐）和酱腐乳等类别。红腐乳色泽红艳，口感醇厚；白腐乳则保持了豆腐原本的颜色，口感细腻；青腐乳以其特殊的香味和稍许刺激的气味而别具一格；酱腐乳则通常呈现出红色，味道偏咸鲜且复合了红曲霉等带来的香气。

主产区分布：

重庆馆

四川馆

云南馆

湖南馆

湖北馆

安徽馆

江苏馆

腐乳馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』

更多+

十堰馆

竹溪腐乳

竹溪腐乳

Zhuxi Fermented Bean Curd

国家地理标志保护产品

竹溪腐乳，是湖北省十堰市竹溪县特产，具有“香气扑鼻、爽口开胃、增进食欲”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

湖北十堰竹溪

东经109°42′北纬32°19′

楚雄馆

牟定腐乳

牟定腐乳

Mouding Fermented Bean Curd

国家地理标志保护产品

牟定腐乳，是云南省楚雄彝族自治州牟定县特产，具有“外观鲜红油润、入口细腻柔糯”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

云南楚雄牟定

东经101°32′北纬25°18′

益阳馆

沅江四季红腐乳

Yuanjiang Sijihong Fermented Bean Curd

沅江四季红腐乳，是湖南省益阳市沅江市特产，具有“风味纯正、味道鲜美、纯天然食品”的特点。

湖南益阳沅江四季红镇

东经112°21′北纬28°50′

大邑馆

唐场豆腐乳

唐场豆腐乳

Tangchang Tofu Cheese

国家地理标志保护产品

唐场豆腐乳，是四川省成都市大邑县特产，国家农业地理标志保护产品。

四川成都大邑

东经103°30′北纬30°34′

重庆馆

忠州豆腐乳

忠州豆腐乳

Zhongzhou Tofu Cheese

国家地理标志保护产品

中欧地理标志协定保护产品

忠州豆腐乳，又名忠县豆腐乳，是重庆市忠县忠县特产，具有“质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长”的特点，是国家农业地理标志保护产品。

重庆忠县

东经108°02′北纬30°17′

石林馆

路南卤腐

路南卤腐

Lunan Brine Rot

国家地理标志保护产品

路南卤腐，又名路南腐乳，是云南省昆明市石林彝族自治县特产，国家农业地理标志保护产品。

云南昆明石林

东经103°17′北纬24°46′

岳阳馆

龙窖腐乳

龙窖腐乳

Longyao Fermented Bean Curd

国家地理标志保护产品

龙窖腐乳，是湖南省岳阳市临湘市特产，国家农业地理标志保护产品。

湖南岳阳临湘

东经113°27′北纬29°28′

乐山馆

五通桥豆腐乳

五通桥豆腐乳

Wutongqiao Tofu Cheese

国家地理标志保护产品

五通桥豆腐乳，是四川省乐山市五通桥区特产，国家农业地理标志保护产品。

四川乐山五通桥

东经103°49′北纬29°24′

秀山馆

秀山豆腐乳

Xiushan Tofu Cheese

秀山豆腐乳，是重庆市秀山土家族苗族自治县特产。

重庆秀山

东经109°00′北纬28°26′

南通馆

通州腐乳

Tongzhou Fermented Bean Curd

暂无简介...

江苏南通通州

东经121°04′北纬32°03′

腐乳馆 • 特产动态

啊欧，还没有相关动态&话题，敬请期待～

+ 立即签到

友情链接合作请联系：service@pamior.com