枣,源自中国的一种鼠李科枣属植物果实,是历史悠久且广泛应用的传统滋补食品。枣树结出的果实外形椭圆,表皮色泽随着成熟过程由青转为棕红或暗红色,肉质细腻,口感甘甜,营养丰富。枣的品种众多,既有鲜食的大枣、冬枣,也有适合晒干食用的红枣、蜜枣等。枣富含多种维生素(如维生素C、B族维生素),矿物质(如铁、钙、钾、镁等),以及膳食纤维和糖分,具有较高的营养价值。其中,枣所含的铁质有助于防治贫血,丰富的抗氧化物质如环磷酸腺苷、枣多糖则有助于增强免疫力、抗氧化、延缓衰老,并被认为具有一定的抗癌活性。中医理论中,枣性温味甘,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神、养颜美容等功效。
罗江贵妃枣,是四川省德阳市罗江区特产,国家农业地理标志保护产品。罗江贵妃枣可溶性固形物、总糖、可食率高,且营养丰富...
南城麻姑仙枣,是江西省抚州市南城县特产,国家农业地理标志保护产品。南城麻姑仙枣果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油...
大港冬枣,是天津市滨海新区特产,国家农业地理标志保护产品。大港冬枣果肉酥脆、绿白色、汁液多。果核纺锤形, 果核小。...
民丰大枣,是新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产,国家农业地理标志保护产品。民丰大枣果形端正丰满,深红色,皮薄果肉厚...
乐陵金丝小枣,是山东省乐陵市特产,国家农业地理标志保护产品。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果...
和田御枣,是新疆洛浦县特产,国家农业地理标志保护产品。和田御枣果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,平均...
徐堡大枣,是天津市北辰区双口镇徐堡村地方特产,国家农业地理标志保护产品。徐堡大枣比一般的冬枣早熟一个多月,而且果形...
托克逊红枣,是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县特产,国家农业地理标志保护产品。托克逊红枣富含18种氨基酸、维生素...