多果印象

农特产品名录

优质“农品牌”计划

国家地理标志产品

中欧地理标志

特产优势区

特产中国 / 特产馆名录 / 鱼馆

来自山西阳泉 . 5个月前

来自山东枣庄 . 5个月前

来自广东汕头 . 5个月前

来自广东深圳 . 6个月前

来自河北邢台 . 6个月前

来自广东广州 . 6个月前

来自广东汕头 . 6个月前

来自广东深圳 . 6个月前

来自山西阳泉 . 7个月前

来自江苏南通 . 7个月前

来自广东肇庆 . 7个月前

来自广东汕头 . 7个月前

来自广东汕头 . 7个月前

来自广东肇庆 . 7个月前

来自广东深圳 . 7个月前

来自重庆 . 7个月前

来自香港特别行政区 . 8个月前

来自广东深圳 . 8个月前

来自广东深圳 . 8个月前

来自广东广州 . 8个月前

鱼馆

农作物馆

馆签名：画隼横江喜再游，老鱼跳槛识青讴。流年未肯付东流。

13

优质农特产品

胖头鱼馆馆藏 38

鲈鱼馆馆藏 27

河豚馆馆藏 11

大黄鱼馆馆藏 10

中国(仅示意参考)

鱼作为农产品，是水产业的重要组成部分，涵盖淡水鱼和海水鱼两大类别，包括但不限于草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼、鳗鲡、鲳鱼、鳕鱼、黄鳝、泥鳅等多种鱼类。它们有的是淡水湖泊、河流环境中自然生长的，有的是海洋捕捞或者海洋养殖的产品。鱼类作为人类重要的蛋白质来源之一，无论是鲜活销售还是经过加工制作成干鱼、鱼罐头、鱼糜制品等形式，均具有很高的经济价值和营养价值。在中国，多地依据自身水域特点发展特色鱼类养殖，如东海的生态鱼、全州禾花鱼等，这些地域性鱼类产品不仅丰富了餐桌，也成为了当地农业经济和地理标志性产物。同时，政府对水产品的质量监管严格，确保消费者能够获得安全健康的农产品。

主产区分布：

黑龙江馆

湖北馆

山东馆

福建馆

四川馆

湖南馆

内蒙古馆

广东馆

广西馆

安徽馆

浙江馆

新疆馆

陕西馆

江苏馆

云南馆

贵州馆

辽宁馆

宁夏馆

重庆馆

西藏馆

河南馆

海南馆

江西馆

青海馆

鱼馆 • 优质特色农产品品牌

打造优质农特产『区域品牌』

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43

舟山馆

舟山带鱼

Zhoushan Hairtail

中欧地理标志协定保护产品

国家地理标志产品

舟山带鱼，是浙江省舟山市特产，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，迄今为止也是唯一，鱼肉质细嫩、味道鲜美，是中国舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特...

浙江舟山

东经122°12′北纬29°59′

15

珠海馆

白蕉海鲈

Baijiao Sea Bass

国家地理标志产品

全国名特优新农产品

白蕉海鲈，是广东省珠海市特产，具有“肉性味甘、温、有健脾益气之功效”的特点，是国家农业地理标志保护产品。白蕉海鲈肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无...

广东珠海斗门白蕉镇

东经113°17′北纬22°12′

9

郑州馆

郑州黄河鲤鱼

郑州黄河鲤鱼

Zhengzhou Yellow River Carp

全国农产品地理标志

国家地理标志产品

郑州黄河鲤鱼，是河南省郑州市金水区特产，具有“活力好、无脱鳞、无异味、肉质细嫩鲜美”的特点，是国家农业地理标志保护产品。黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优...

河南郑州

东经113°39′北纬34°45′

16

宁德馆

宁德大黄鱼

宁德大黄鱼

Ningde Pseudosciaena Crocea

中欧地理标志协定保护产品

宁德大黄鱼，是福建省宁德市霞浦县特产，具有“肉质细嫩鲜美、营养丰富易被吸收”的特点。大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先，为我国特有的海水鱼类，因其体色金黄，唇...

福建宁德

东经119°32′北纬26°39′

13

南靖馆

南靖香鱼

Nanjing Sweet Fish

南靖香鱼，是福建省漳州市南靖县特产，主要产自南靖县九龙江水域，又称“鲇鱼”、“闽南香鱼”。南靖香鱼在海水中产卵，孵化成幼苗，在溪流的淡水中生长，最大的特性...

福建漳州南靖

东经117°21′北纬24°30′

7

镇江馆

扬中河豚

Yangzhong Pufferfish

扬中河豚，是江苏省镇江市扬中市特产，味美，质地鲜嫩，营养丰富。扬中河豚肉质鲜嫩肥美，独特的宰杀及烹饪工艺声名远扬。“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵...

江苏镇江扬中

东经119°47′北纬32°14′

8

云霄馆

陈岱东方鲀

陈岱东方鲀

Chendai Dongfang Tetraodontidae

陈岱东方鲀，是福建省漳州市云霄县特产，俗称河豚，因产于陈岱镇而得名。历经多代良种繁育的“陈岱东方鲀”不只外形可爱，且浑身都是宝，其毒性非常低，营养价值丰富...

福建漳州云霄

东经117°20′北纬23°56′

0

监利馆

监利黄鳝

Jianli Yellow Eel

监利黄鳝，是湖北省荆州市监利市特产。监利黄鳝营养价值很高，我国民间流传着“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”的说法。监利黄鳝体形长而圆，尾柄尖且渐细，无畸形；体色橙...

湖北荆州监利

东经112°54′北纬29°50′

16

抚州馆

洪门鳙鱼

Hongmen Bighead Carp

全国农产品地理标志

国家地理标志产品

洪门鳙鱼，源自江西省抚州市南城县洪门镇的独特水产品，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。洪门镇位于武夷山脉的余脉之间，拥有丰富的水资源和独特的生态环境，这里的水...

江西抚州南城洪门镇

东经116°21′北纬27°59′

13

莱西馆

产芝水库大银鱼

产芝水库大银鱼

Chanzhi Reservoir Whitebait

全国农产品地理标志

国家地理标志产品

产芝水库大银鱼，产自山东省青岛市莱西市的产芝水库，是当地具有独特品质和高营养价值的特色水产品之一和地理标志产品。产芝水库位于大沽河上游，是青岛市最大的淡水...

山东青岛莱西产芝水库

东经120°22′北纬36°05′

鱼馆 • 特产动态

🐟查干湖胖头鱼｜冰湖渔猎馈赠，来自吉林的生态珍馐

🐟查干湖胖头鱼｜冰湖渔猎馈赠，来自吉林的生态珍馐

在吉林的广袤大地之上❄️，查干湖国家级自然保护区如一颗璀璨的明珠，镶嵌在郭尔罗斯草原间。这里既是闻名遐迩的渔业生产基地🎣、芦苇生产基地🌾，更是钟灵毓秀的天然旅游胜地🏞️。得天独厚的地理位置与自然资源，让这片湖畔的姊妹湖，自古以来就是王公贵族魂牵梦绕的风水宝地，而查干湖胖头鱼，便是这片沃土与冰湖馈赠的生态珍馐，承载着千年渔猎文化，滋养着一代又一代人。一、千年渔猎｜从辽代皇家盛景到民间烟火📜查干湖的渔猎文化，源远流长，早在辽代便已彰显皇家气派👑，千百年来，这份豪迈与炽热，在蒙古族人民的坚守中，代代相传、生生不息。辽代自圣宗起，直至天祚皇帝，每年都会带领群臣嫔妃，千里迢迢从京城奔赴查干湖等地，开展“巡幸”“春猎”大典🎉。寒冬时节，帝王与群臣在冰封的湖面上凿冰捕鱼，用辽帝亲自钓上来的“头鱼”，在岸边大摆“头鱼宴”，宴请群臣、共庆丰收；当春风吹绿郭尔罗斯草原🌿，湖面大雁齐鸣、天鹅翩飞、百鸟啾啾，帝王们便放鹰搭箭，捕捉天鹅、大雁，用辽帝亲自放飞的“海东青”捕获的头鹅，举行盛大的“头鹅宴”，湖畔歌舞狂欢、饮酒作乐，直至春尽方才返程，尽显皇家气派与草原豪情。如今，这里还生长着我国最后的渔猎部落🏕...

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发布于 04-12 17:29

浏览 1

查干湖胖头鱼：圣湖馈赠的“水中珍馐”

查干湖胖头鱼：圣湖馈赠的“水中珍馐”

在吉林松原的查干湖畔，藏着一道传承千年的渔猎传奇。它源于辽代皇室的“头鱼宴”，兴于蒙古族渔猎部落的匠心，盛于现代生态渔业的腾飞，最终成为享誉全国的“国家地理标志产品”。它就是——查干湖胖头鱼。历史回响：从“头鱼宴”到“非遗冬捕”查干湖胖头鱼的故事，最早写在辽代皇室的巡幸史里。自辽代圣宗起，历代帝王每年春季都要带领群臣嫔妃，千里迢迢来到查干湖“春捺钵”——在湖面凿冰捕鱼，用辽帝亲自钓上来的“头鱼”大摆“头鱼宴”；待春风吹绿草原，又以“海东青”捕来的头鹅举行“头鹅宴”，歌舞狂欢直至春尽。这段历史，让查干湖成为王公贵族魂牵梦绕的“圣湖”。而近代查干湖渔猎文化的传承，则源于蒙古族渔猎部落的坚守。这里生长着我国最后的渔猎部落，冬捕是四季中最豪迈的篇章。“人声啸啸车辚辚，千军万马打鱼人”，白头白眉的鱼把头、喊亮沉冬的棒小伙、笑醒雪野的攉鱼姑娘，构成独特的冬日景观。2008年，“查干淖尔冬捕习俗”被列入国家级非物质文化遗产名录，让这一古老技艺得以延续。天赋之地：草原湖泊的生态密码查干湖胖头鱼的卓越品质，离不开它与生俱来的“自然密码”。水域独特：查干湖是吉林省最大的内陆湖泊，总面积500平方公里...

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发布于 04-09 10:03

浏览 6

特色农产品【宁德大黄鱼】

特色农产品【宁德大黄鱼】

宁德大黄鱼，是福建省宁德市霞浦县特产，具有“肉质细嫩鲜美、营养丰富易被吸收”的特点。大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先，为我国特有的海水鱼类，因其体色金黄，唇部桔红，被视之为吉祥物，赞为“长命鱼”、“黄鱼小姐”，也象征富贵，被冠以我国“国鱼”之美誉。宁德大黄鱼以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇，并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，是我国沿海传统的滋补海产品，自古以来就是餐桌上备受喜爱的一道佳肴，大黄鱼菜肴曾荣获“中国菜”美食美酒品鉴会特金奖。宁德大黄鱼目前年产量逾4万吨，产值超10亿元，产量占全国的70%，出口量占80%，出口韩国、中国香港、美、日等国家和地区。大黄鱼可分为岱衢族、闽粤东族和硇洲族的地方种群，分别分布于黄海南部和东海、福建至珠江口以东、珠江口以西至琼州海峡60米等深线以内海域。宁德市地处洞宫山脉南麓，鹫峰山脉东侧，东面濒临太平洋，中北和中南部又有呈北东—南西、西北—东南走向的太姥山和天湖山两条山脉，构成沿海多山地形。地势西、北部高，东、南部低，中部隆起，大致呈“门”型的梯状地势。区内山岭起伏，地表深切，高差悬殊，地势陡峻，地貌以山地丘陵为主，其间杂有山间盆地，沿海...

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发布于 2024-01-19

来自宁德大黄鱼圈

浏览 97

特色农产品【陈岱东方鲀】

特色农产品【陈岱东方鲀】

陈岱东方鲀，是福建省漳州市云霄县特产，俗称河豚，因产于陈岱镇而得名。历经多代良种繁育的“陈岱东方鲀”不只外形可爱，且浑身都是宝，其毒性非常低，营养价值丰富。经过特殊处理后食用，味道鲜嫩可口、胶质满满，还能起到健脾、养胃、明目等作用，深受人们的喜爱，在外地市场供不应求。在民间有这么一句谚语：“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”。云霄县位于福建省东南部沿海，属亚热带海洋季风气候，境内水系发达。云霄县陈岱镇地处台湾海峡洋流交汇处，海水盐度适中、海域水质干净、温度适宜、溶解氧含量高，海域内岩礁众多、海藻繁茂、海水清澈，海洋渔业发展环境得天独厚。东方鲀养殖区咸淡水交互发达，海域水质干净、温度适宜，河鲀养殖存活率高、品质好。2000前后，食用河鲀渐成潮流，河鲀养殖热也迅速在漳浦佛昙一带兴起，单斤收购价一度攀涨至50元以上。彼时，相中河鲀养殖的陈岱渔民先试先行，从外地购买鱼苗，在曾江垦区开展试点养殖。凭着得天独厚的地理优势，这场“吃螃蟹”的大胆尝试很快取得成功，首批养殖先行者亩均产值上万元。东方鲀养殖规模从7亩到35亩，从投放小批鱼苗到年售活鱼1.6万斤，养殖效益更加显著。

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发布于 2024-01-07

来自陈岱东方鲀圈

浏览 22

特色农产品【舟山带鱼】

特色农产品【舟山带鱼】

舟山带鱼，是浙江省舟山市特产，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，迄今为止也是唯一，鱼肉质细嫩、味道鲜美，是中国舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养价值极高，富含DHA、EPA等多种不饱和脂肪酸，可以帮助人体预防心脑血管疾病、增强记忆力，提高智力等，同时含有丰富的微量元素如钙、镁、铁、锌等，可以改善人体免疫系统，提高身体免疫力。舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外，被称为“世界上最好吃的带鱼”。舟山带鱼不仅可制成宴席上的美味佳肴，而且也是一种滋补鱼类，具有一定的药用价值，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。舟山市位于浙江省东北部，东临东海、西靠杭州湾与宁波市、北接上海市，四面环海，属亚热带季风气候，冬暖夏凉，温和湿润，光照充足。舟山是世界四大渔场之一，与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名，也是中国最大的渔场。舟山渔场海域范围内常年四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年陆地平均气温16.4°，海洋平均水温18°，为北半球黄金分割线气候地带。这里其水质资源处于长江、钱塘...

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发布于 2023-12-20

来自舟山带鱼圈

浏览 24

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